Jūras oļu salāti

Jūras oļu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārītas pupiņas	1 ēd.k.
Konservētas jūraszāles (Es to aizstāju ar rozā lasi eļļā)	1. b.
Vidēji āboli	2 gab.
Vārīti rīsi	1 ēd.k.
Cieti vārītas olas	2 gab.
Ciets siers	100 g
Majonēze
Ķiploka daiviņa (nedeva ķiplokus)

Gatavošanas metode

• Salātus kārtojiet kārtās dziļā salātu traukā.
• 1 slānis: pupiņas;
• 2. slānis: olas, sarīvētas vai smalki sagrieztas;
• 3. slānis: jūras aļģes bez šķidruma;
• 4. slānis: vārīti rīsi;
• 5. slānis: mizoti un sarīvēti āboli;
• 6 slānis: rīvēts siers.
• Caur presi izspiest ķiplokus majonēzē un ieziest katru slāni. Ļaujiet salātiem iemērkt (labāk atstāt tos uz nakti ledusskapī). Dekorē pēc vēlēšanās.

Svetlana, cik viņi bija skaisti!

Nedaudz nestandarta salātu sastāvs. Un tik ieinteresēts)
Ziņkāres pēc es izdarīju divas iespējas - ar jūras aļģēm un ar ceptu rozā lasi. Es paņēmu konservētas pupiņas. Un viņai netrūka - pupiņu atlikušais šķidrums ļāva izmantot minimālo majonēzes daudzumu.
Abi ir labi! Ābols mīkstina jūraszāļu garšu, padara to mazāk skarbu. Un ābols ar rozā lasi jau ir klasisks)
Un tad es paņēmu un iznīcināju šo bufetes estētiku, apvienojot abas glāzes lielā salātu traukā)))) Un ko zināt? Izrādījās pavisam citi salāti - pat garšīgāki nekā iepriekšējie) Tāpēc es to uztveru ar pateicību!