Lavašs pārsteidzošs

Kategorija: Rauga maize
Lavašs pārsteidzošs

Sastāvdaļas

Milti 4-5 st. no MV
Ūdens (apmēram 40 grādi) 2 ēd.k. no MV
Sausais raugs 1 tējk
Sāls 1 tējk

Gatavošanas metode

  • Visas sastāvdaļas sajauciet ar karoti apmēram 5 minūtes.Mīklu izrādās lipīga, konsistence ir nedaudz biezāka nekā pankūkām. Atstājiet to siltu 1 stundu. Atkārtoti mīciet ar karoti, lai sakārtotu mīklu. Eļļojiet akmens trauku ar eļļu un ielieciet tajā mīklu. Sildīšanai 5 minūtes. un atspējot. Pēc 30 min. ieslēdziet programmu 돌솥 누룽 시 20 minūtes. un piespiedu kārtā atspējot. Pagrieziet lavashu atpakaļ un atpakaļ uz programmu 돌솥 누룽 시 tikai uz 30 minūtēm. Atkal piespiedu kārtā izslēdziet un ļaujiet lavasham atdzist uz režģa zem dvieļa.
  • Iznāk apmēram 5 cm augstumā, un mēs to ēdām kopā ar vīru vienā sēdē ar korejiešu zupu. Es atcerējos, ka man vajadzēja nofotografēt, kad mēs beidzām ēst - tātad tikai gabals.

  • Lavašs pārsteidzošs

Gatavošanas programma:

돌솥 누룽 시

Vaper
paldies par pieejamo recepti sastāvdaļu ziņā un šķietami vienkāršu recepti, es noteikti to izmēģināšu, bet es vienkārši vispār nesapratu par akmens kastroli, es ceru, ka banālā cepešpanna darbosies ķīniešu programmā a la
돌솥 누룽 시
- ar temperatūru nevar pateikt?

Dana
Ak! Un pēc vārda "programmai" es esmu aizpildījis kvadrātus. Vai tā ir "cepšana"?
sazalexter
Citāts: Dana

Ak! Un pēc vārda "programmai" es esmu aizpildījis kvadrātus. Vai tā ir "cepšana"?
Ir hieroglifi, kuriem esat XP ar nenoskaidrotām Dienvidaustrumāzijas valodām un rakstāt ar hieroglifiem. Pēc noklusējuma tas nav instalēts XP, tikai operētājsistēmās Vista un Windows 7
Karolīna7
Vaper,
uz cepešpannas tas ir vēl vieglāk, t -180. 30-40 minūtes atkarībā no gara. Paskaties uz garozu - kā tā kļūs sarkana. Dabiski, ka nekas nav jāpārvērš. Krāsnī izrādās pat garšīgāks un aromātiskāks nekā lēnā plīts. Mājās es vienmēr gatavoju šo pitas maizi krāsnī un dubultu porciju. Izmēģiniet, nenožēlosiet.
P.S. Tas esmu es, kurš izvairījos, jo man šeit nav krāsns (es esmu Korejā), bet tikai lēna plīts.

Dana,
Es rakstu ar korejiešu burtiem, jā, uz mūsu multivarkas tie ir ceptas preces, vienkārši ielieciet mazāk laika, jo mana cepšana ir 140 grādi, un jūsu, ja nemaldos, 180 vai 190 grādi. Lai veicas!

sazalexter
Jā, tieši tā. Man ir, piemēram, 7.
Anfisa1976
Sakiet, kas ir akmens kastrolis? Vispirms ielieciet mīklu lēnā plīts vai kaut kur citur?
Domovenoks
Man ir Windows 7 ... un arī hierigifi !!! kas tad ir programma?
Kapriss
Citāts: sazalexter

Ir hieroglifi, kuriem esat XP ar nenoskaidrotām Dienvidaustrumāzijas valodām un rakstāt ar hieroglifiem. Pēc noklusējuma tas nav instalēts XP, tikai operētājsistēmās Vista un Windows 7
Un no tā, ka kādam ir instalētas šīs valodas, programma nekavējoties kļūst skaidrāka pat tad, ja viņš nezina šīs valodas?
sazalexter
Domovenoks Kad valodas nav instalētas, tās būs kvadrātu hieroglifu vietā.
Bieži vien palīdz pārlūka Google Chrome automātiskā tulkošanas sistēma. 🔗
Tas ir mašīntulks, un no tā nevajadzētu gaidīt brīnumus. Bet vismaz kaut kas ir labāks par neko
Karolīna7
Citāts: Anfisa1976

Sakiet, kas ir akmens kastrolis? Vispirms ielieciet mīklu lēnā plīts vai kaut kur citur?
šeit ir mana lēna plīts:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

komplektā 2 podi, viens daudzslāņu ar Xwall pārklājumu, bet otrs izgatavots no dabīgā akmens iekšpusē un metāla ārpusē. Tātad, es gatavoju ceptas preces tajā katliņā, kas ir izgatavots no akmens.
Karolīna7
Citāts: Domovenoks

Man ir Windows 7 ... un arī hierigifi !!! tad kāda ir programma?

Man nav īpašas programmas. Jums vienkārši ir cita valodas pakete.
Vai tiešām datorā ir nepieciešama korejiešu valoda?
sazalexter
Domovenoka, Karolīna Man ir Windows7 HP, es lieliski redzu hieroglifus, varu tos nokopēt, bet, protams, es nevaru drukāt, tam nepieciešama vai nu atbilstoša tastatūra, vai virtuālā tastatūra
Saruna bija par XP, kas pēc noklusējuma neredz hieroglifus
Karolīna7
Citāts: Kapriss

Un no tā, ka kādam ir instalētas šīs valodas, programma nekavējoties kļūst skaidrāka pat tad, ja viņš nezina šīs valodas?

runā pareizi

Citāts: sazalexter

Domovenoks Kad valodas nav instalētas, tās būs kvadrātu hieroglifu vietā.
Bieži vien palīdz pārlūka Google Chrome automātiskā tulkošanas sistēma. 🔗
Tas ir mašīntulks, un no tā nevajadzētu gaidīt brīnumus. Bet vismaz kaut kas ir labāks par neko

Tiesa, tas nav vienīgais tulks korejiešu valodā, problēma ir tā, ka viņš tulko arī tā, ka diez vai var saprast, par ko ir runa. Apgūstot savu lēnu plīti, es to neizdomāju ar Google palīdzību, man bija jājautā korejiešiem, viņi tulkoja angļu valodā.
Vaper
Karolīna paldies par precizējumu, es noteikti cepšu)

ko viņi var iedomāties! .. akmens trauki mūsdienu tehnoloģiskajos brīnumos ... klasē!
Karolīna7
Citāts: Vaper

Karolīna paldies par precizējumu, es noteikti cepšu)

ko viņi var iedomāties! .. akmens trauki mūsdienu tehnoloģiskajos brīnumos ... klasē!
lai veicas ar lavašiku
makaroni
Carolina 7, un, ja jūs cepat cepeškrāsnī, tad kā izturēt mīklu? un kā pareizi cept?
Karolīna7
Citāts: makaroni

Carolina 7, un, ja jūs cepat cepeškrāsnī, tad kā izturēt mīklu? un kā pareizi cept?

1. Mīciet mīklu no piedāvātajām sastāvdaļām (paņemiet parastās glāzes 250 ml, raugu-1 tējk ar nelielu augšu)
2. Atstājiet mīklu siltā vietā zem plastmasas apvalka uz 1 stundu.
3. Mīciet mīklu un ielieciet to uz ietaukotas cepešpannas, izlīdzinot to ar plaukstām tā, lai izrādītos vēlamā forma ar 2-3 cm augstumu. Pārklājiet ar plēvi (nedaudz ieeļļotu tā, lai tā neliptu) un siltā vietā 20-30 minūtes. pacelšanai.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ielieciet tur pitas maizi. Cep t -180. 30-40 minūtes
Natusichka
Karolīna 7! Liels paldies par lavaša recepti, tā sanāk ļoti garšīga, tagad es to bieži cepšu, jo maniem mājas cilvēkiem tā patika. Šeit ir ziņojums:

Lavašs pārsteidzošs

Lavašs pārsteidzošs

Lavašs pārsteidzošs

Un tagad es jums pastāstīšu, kā es to cepu ... Es neredzēju, ka brillēm jābūt no MV, un es paņēmu glāzes no kokvilnas! Tajā pašā laikā es ieliku raugu, kā jūs norādījāt - 1 tējkarote. (ņemts arī no x / n). Mans lavašs ir 7,5 cm augsts, jūs pats varat redzēt griezumu! Tagad cepšanai tiek gatavota otrā mīkla (es arī paņēmu glāzi no kokvilnas), es vienkārši ieliku nedaudz vairāk sāls, citādi man tas šķita mazliet maigs (bet tas garšo un krāsojas ...). Nākamreiz es vēlos mēģināt daļu miltu aizstāt ar pilngraudu un varbūt pievienot iesalu vai ko citu .... Vai jūs domājat, ka tas izdosies? Vai arī tas nav vērts riskēt?

Vēlreiz paldies par recepti.
Karolīna7
Citāts: Natusichka

Karolīna 7! Liels paldies par lavaša recepti, tā sanāk ļoti garšīga, tagad es to bieži cepšu, jo maniem mājas cilvēkiem tā patika. Šeit ir ziņojums:

Nākamreiz es vēlos mēģināt daļu miltu aizstāt ar pilngraudu un varbūt pievienot iesalu vai ko citu .... Vai jūs domājat, ka tas izdosies? Vai arī tas nav vērts riskēt?

Vēlreiz paldies par recepti.

Paldies par ziņojumu!
Ir patīkami redzēt, ka recepte nav veltīga
Noteikti izmēģiniet un eksperimentējiet, aizstājot daļu miltu. Man patika, pievienojot 1/4 rudzu miltu un linu sēklu. Bet par iesalu es neteikšu, es pats nekad neesmu to izmēģinājis.
Būt veselam!
Natusichka
Paldies! Noteikti mēģināšu!
Elenka
Ir patīkami redzēt, ka recepte nav veltīga

Karolīna7, tomēr kā ne velti! Man un manai ģimenei šis lavašs ļoti patika, ļoti uzbūves un garšas ziņā. līdzīgi. Recepti redzēju vēlu vakarā, ātri uztaisīju. Sākums Pts. Man tas patika, es to daru šodien, ļoti viegli sagatavojams, bet patiešām pārsteidzošs!
Es vienmēr vairākas minūtes zem mikrogrila apbrūninu daudzveidīgi pagatavotas maizes augšējo garozu, izrādās skaista un garšīga garoza.

Lavašs pārsteidzošs
Natusichka
Lena! Oho, ko tu dabūji, es arī mēģināšu zem grila izcept garoziņu, es piedošu ...
Elenka
Natusja, pamēģini, tev patiks, es nosarku visu MV-maizi.
Un tālāk. kad es pārvietoju mīklu, es to nedaudz pārkaisa ar miltiem.
Natusichka
Tādā nozīmē? Kur jūs to pārsūtījāt? Kad otrā mucā ir multi, lai no otras puses ceptu?
Elenka
Nē. Natusja, kad MV pārgāja no bļodas uz pannu.
Natusichka
Jā, sapratu! Es to izmēģināšu tā!
Pinkija
Vai Panasik MV ir iespējams izcept šādu lavašu? Nu, man nav akmens kastrolis, bet es gribu lavash! Un man krāsnī nav grila. Pieejams mikro un gaisa žāvētājā. Kur ir vislabākā vieta garozas cepšanai, lai tā neizžūtu?
Natusichka
Pinky! Tāpēc man šķiet, ka mēs visi esam šeit un cepam to Panasonic! Vismaz es un Elenka 69 - tieši tur un cepam (18 modeļos)!

Lena! Un kāda ir miltu liešanas ietekme uz centrālo atslēgu (vai jūs lietat gan no augšas, gan no apakšas?)?
Pinkija
Natusichka Paldies par paskaidrojumu. Nu, kur jūs visi vakar bijāt ar šo recepti. Mans vīrs nāca mājās uz divām dienām, es viņu būtu palutinājis, un tāpēc man vajadzēja cepeškrāsnī izcept klaipu (lai arī tik ļoti garšīgi).
Un tomēr, kur ir labāk cept garozu? Varbūt mikro?
Elenka
Es vienmēr vairākas minūtes zem mikrogrila apbrūninu daudzveidīgi pagatavotas maizes augšējo garozu, izrādās skaista un garšīga garoza.

Pinkija, Es savā ierakstā uzrakstīju, ka esmu brūninošs mikr.

Natusja, Es nezinu, garoza ir skaistāka vai kaut kas līdzīgs. Es gribēju to darīt intuitīvi. Gruzijā lavašiku cep krāsnīs uz akmens sienas (krāsns ir kaut kas līdzīgs bedrei, apakšā ir siltums), tāpēc to vienmēr nedaudz putekļo ar miltiem. Tātad sagataves tiek tieši zāģētas pie krāsns sienas, un pēc tam tās tiek izņemtas ar āķi.
Tamborēt
Natusichka
Ļenočka

Meitenes, cik ilgi jūs cepāt lavashik karikatūrā? Sorki, ja jūs jau rakstījāt par šounEs neatradu ...
Elenka
Innočka, Es cepu 60 minūtes no vienas puses, augšdaļa 5 minūtes zem grila brūnā mikronā, līdz vēlamajai kolai.
Maijs @
Citāts: Elenka69

Innočka, Es cepu 60 minūtes no vienas puses, augšdaļa 5 minūtes brūnā mikroshēmā zem grila, līdz vēlamajai kolai.

Un es cepu pilnu ciklu, tikai tad to apgriezu vēl 15 minūtes, es negribēju kaut ko ievietot mikros.
Jā, un man šķita daudz sāls, nākamreiz es likšu mazāk.
Tamborēt
Elenka69
Maijs @

Meitenes, paldies par mājienu!
Vai neviens nejauši nemēra miltus gramos?
Maijs @
Citāts: Krosh

Vai neviens nejauši nemēra miltus gramos?

Nē, viņi to neizmērīja, milti ir atšķirīgi. Es saņēmu 4 m / glāzi, tā bija biezāka nekā pankūkām, un, ja es būtu ielējusi piekto, tā būtu bulciņa.
Natusichka
Drupa! Es atbildu ar novēlošanos: es cepu 30 minūtes vienā pusē, tad apgriezu to ar dubulto katlu un atkal cepu 30 minūtes otrā pusē.
Tamborēt
Maijs @
Natusichka

Paldies, ka palīdzi meitenei!
plod7
Es paņēmu 4,5 multivarku glāzes miltu un 2 multivarku glāzes ūdens, mīkla izrādījās ļoti bieza, man vajadzēja pievienot vēl 1 glāzi ūdens. Es nezinu, kas notiks.
Karolīna7
Citāts: plod7

Es paņēmu 4,5 multivarku glāzes miltu un 2 multivarku glāzes ūdens, mīkla izrādījās ļoti bieza, man vajadzēja pievienot vēl 1 glāzi ūdens. Es nezinu, kas notiks.
Lai iegūtu tik porainu pitas maizi, mīklai jābūt tikpat biezai kā pankūkām. Ja tā ir kā maize, tad jūs saņemat maizi, tikai mazu
natapit
tikko vakar pagatavoju mīklu. ieradās viesi. aizsūtīja viņu uz nakti ledusskapī! garša vispār netiek ietekmēta! cepeškrāsnī izcepa 2 pitas maizes par 1,5 normām 26 cm diametrā. ieeļļo augšējo olu. eļļa. pārkaisa ar rozmarīnu. malti aromātiski pipari un jūras sāls. Paldies par recepti. mums patika!

Lavašs pārsteidzošs
Karolīna7
Citāts: natapit

Paldies par recepti. mums patika!
Tavai veselībai! Un paldies par ziņojumu un pat tik skaists
Keti
Citāts: Elenka69

Gruzijā lavašiku cep krāsnīs uz akmens sienas (krāsns ir kaut kas līdzīgs bedrei, apakšā ir siltums), tāpēc to vienmēr nedaudz putekļo ar miltiem. Tātad sagataves tiek tieši zāģētas pie krāsns sienas, un pēc tam tās tiek izņemtas ar āķi.

LTD! Tātad tas ir mūsu mutivāru prototips! - plīts kā bedre, siltuma apakšā
Luizija
Parasti es nerakstu, ja kaut kas neizdevās tik labi kā autoram ... Bet es neko tādu neesmu izcepis, lietojot multivarku un maizes automātu.

Viņš cepa 60 + 30 minūtes. Izrādījās plakana kūka, un iekšpusē ir neapstrādāta mīkla.
Maijs @
Es gatavoju šo lavašu Dax. Tikai es neuzvilku apkuri, bet ieslēdzu tukšo katliņu karsēšanai burtiski vienu minūti (tā, lai kastrolis nebūtu auksts), pēc tam to izslēdzu, ieklāju mīklu un tā silti stāvēja korektorā.
Elenka
Citāts: Luisija

Parasti es nerakstu, ja kaut kas neizdevās tik labi kā autoram ... Bet es neko tādu neesmu izcepis, lietojot multivarku un maizes automātu.

Viņš cepa 60 + 30 minūtes. Izrādījās plakana kūka, un iekšpusē ir neapstrādāta mīkla.
Luizija, varbūt mīkla nav izkustējusies? Cepis jau 5-6 reizes tajā pašā MV. Vienmēr lieliski!
Karolīna7
Citāts: Luisija

Parasti es nerakstu, ja kaut kas neizdevās tik labi kā autoram ... Bet es neko tādu neesmu izcepis, lietojot multivarku un maizes automātu.

Viņš cepa 60 + 30 minūtes. Izrādījās plakana kūka, un iekšpusē ir neapstrādāta mīkla.
Žēl ... Godīgi sakot, es pat nezinu, ko teikt, vai nejauši aizmirsāt ielikt raugu?
crashboom
Cilvēki!
Es ieliku šo pita maizi, bet mani moka neskaidras šaubas: receptē nav cukura. Mīkla celsies ???
Kamēr es sēžu, es gaidu.
Natusichka
crashboom! Pat nevilcinieties!
crashboom
Nu ko es varu teikt)))) izrādījās!
nav ļoti garš, cepts cepeškrāsnī. Atgādina tandūra lavašu. ŅAMMĪGS!
Karolīna7
Citāts: crashboom

Nu ko es varu teikt)))) izrādījās!
nav ļoti garš, cepts cepeškrāsnī. Atgādina tandūra lavašu. ŅAMMĪGS!
jā, tādai jābūt šai pitai! Būt veselam!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība