Kūka "Air Snickers"

Laba diena visiem !!!!!!!! : ziedi: Es ilgi pētīju šo Temko jau no pirmās lapas un beidzot izlēmu.
Man ir gāzes krāsns, bez konvekcijas. Es cepu 160 grādos 1 stundu un 20 minūtes, un bezē ir mīksta. Tā kā es nolēmu no šīs kūkas uztaisīt vīramātei ziedu pušķi, man radās ideja gatavot dažāda lieluma kūkas, tāpēc man tās būs nevis 3, bet gan 4. kam tas paredzēts man līdz rītam virtuvē drātēties?
Vai var paaugstināt temperatūru? PALĪDZĪBA !!!!!

Laba diena visiem !!!!!!!! : ziedi: Es ilgi pētīju šo Temko jau no pirmās lapas un beidzot izlēmu.
Man ir gāzes krāsns, bez konvekcijas. Es cepu 160 grādos 1 stundu un 20 minūtes, un bezē ir mīksta. Tā kā es nolēmu no šīs kūkas uztaisīt vīramātei ziedu pušķi, man radās ideja gatavot dažāda lieluma kūkas, tāpēc man tās būs nevis 3, bet gan 4. kam tas paredzēts man līdz rītam virtuvē drātēties?
Vai var paaugstināt temperatūru? PALĪDZĪBA !!!!!

Jā, jūs kūka jau esat nožuvusi stundas laikā! Bezē būs mīksta, tā nav sausa bezē kā kūka!

Jā, jūs kūka jau esat nožuvusi stundas laikā! Bezē būs mīksta, tā nav sausa bezē kā kūka!

Es jau dabūju šo, nākamais rūpējas. Kā jūs zināt, vai viņš ir gatavs?
Starp citu, kad pirmais atdzisa, tas sacietēja un smaržo ļoti ēstgribīgi

Es jau dabūju šo, nākamais rūpējas. Kā jūs zināt, vai viņš ir gatavs?
Starp citu, kad pirmais atdzisa, tas sacietēja un smaržo ļoti ēstgribīgi

Es cepu 160 grādos savā elektriskajā krāsnī bez konvekcijas. apmēram 40 minūtes! kā rakstīts oriģinālajā receptē. Man viss izdodas.
Ja jums ir olbaltumvielas bez garozas, tad neesat tos saputojis vai, gluži pretēji, esat nogalinājis.

Jā, aizķeršanās iznāca ar olbaltumvielām: bērni bija novirzīti, un es sāku sist uzreiz, nevis sita 2. Vienā laikā, kamēr pirmā kūka tika cepta, viņi stāvēja jau sakauti un ieguva porainu konsistenci. . Nē, viņi nenosēdās, bet tieši tad, kad es tos paņemu ar karoti un izklāju uz kūkas, parādās nelielas bedrītes

Jā, aizķeršanās iznāca ar olbaltumvielām: bērni bija novirzīti, un es sāku sist uzreiz, nevis sita 2. Vienā laikā, kamēr pirmā kūka tika cepta, viņi stāvēja jau sakauti un ieguva porainu konsistenci. . Nē, viņi nenosēdās, bet tieši tad, kad es tos paņemu ar karoti un izklāju uz kūkas, parādās nelielas bedrītes

Tātad ot ... es katru kūku pārspēju atsevišķi, nav punkciju.

Es jau pieradu: es cepu 30 minūtes, pēc tam vēl 15 minūtes nedaudz atveru krāsniņas durvis uz sērkociņu kastītes. un kūka gatava !!!!!!!!!
Pēdējie jau tiek cepti - esmu ielicis divus uzreiz. Sakiet, ja jūs to ieeļļojat nevis rīt, bet sestdien viņiem nekas nenotiks?

Es jau pieradu: es cepu 30 minūtes, pēc tam vēl 15 minūtes nedaudz atveru krāsniņas durvis uz sērkociņu kastītes. un kūka gatava !!!!!!!!!
Pēdējie jau tiek cepti - esmu ielicis divus uzreiz. Sakiet, ja jūs to ieeļļojat nevis rīt, bet sestdien viņiem nekas nenotiks?

Nekas nenotiks. Bet es tos tomēr saliku maisos pa vienam.

Nekas nenotiks. Bet es tomēr tos saliktu maisos pa vienam.

Paldies, es to darīšu

Un gluži pretēji, es to iepriekš pārklāju, lai kūka būtu labāk piesātināta. Mums tas patīk labāk.

Un gluži pretēji, es to iepriekš pārklāju, lai kūka būtu labāk piesātināta. Mums tas patīk labāk.

Es arī to daru, jo ilgāk tas tiek ievadīts, jo garšīgāks. Daudzi cilvēki par to raksta, ka 3. dienā tas ir labāk.

Es arī to daru, jo ilgāk tas tiek ievadīts, jo garšīgāks. Daudzi cilvēki par to raksta, ka 3. dienā tas ir labāk.

Un gluži pretēji, es to iepriekš pārklāju, lai kūka būtu labāk piesātināta. Mums tas patīk labāk.

Piekrītu.Kad es cepu (starp citu, it īpaši 3 dienas pirms svinībām), es ar mani nogriezu māti, viņa nākamajā dienā ielika šo gabalu stāvlaukumā ledusskapja apakšā atvilktnē, tad iemeta zaļumi, nemeklējot, vispār viņa par to aizmirsa. .. mēs to atradām 10-12 dienu laikā, tad kā jūs domājat, vai tas kļuva vēl labāk, tikai pasaka, ļoti garšīga

Gluži pretēji, es to iepriekš pārklāju, lai kūka būtu labāk piesātināta. Mums tas patīk labāk.

Tāpēc jā, es to ieeļļoju vismaz 2 dienas pirms ēšanas un neliecu ledusskapī.

Liels paldies par recepti, mēs jūs atcerēsimies
Meitenes, kūka ir patiešām garšīga, un it īpaši otrajā trešajā dienā, un tas ir izdarīts viegli, es attālinājos no receptes tikai attiecībā uz cukuru - es noņēmu pusi un izlēju riekstus ar šķidru karameli

Meitenes, liels paldies par tiešsaistes palīdzību. Kūka patiešām ir ĻOTI garšīga. Es pagatavoju krējuma sviestu + iebiezinātu pienu + sulu no 1 citrona, izrādījās sākotnējais skābums, kas atšķaidīja kūku saldumu

Un šeit ir mani ilgi cietušie "Snickers" .... Es uztaisīju sašutuma mīklu, ieliku vienu kūku cepeškrāsnī un tad sākās .... Pēc tam mūsu sešus mēnešus vecais mantinieks apstājās ... un tik pēkšņi. ... stundas laikā temperatūra uzlēca līdz 39 .. ... izsauca ātro palīdzību un viņi mūs ievietoja slimnīcā ... Es ieliku mīklu un vāveres ledusskapī, izslēdzu cepeškrāsni un ... Nu, nekas nopietni ... Pēc trim dienām viņi mūs palaida mājās ... Un es turpināju cept ... Es pievienoju olbaltumvielām ūdeni (divas vāveres - ēdamkarote ūdens, tās tik labi saruka ledusskapī) un viss saputo perfekti .... Šeit viņš, mans cietējs, nelika vilties. Ļoti garšīgs

Diemžēl nav griezuma

[trīs čības]

Un es cepu trīs čības

[Vička]

Vička, nu, kāpēc tu ķircini naktī? Nāc, visi

[trīs čības]

Un es cepu trīs čības

Kāpēc jums vajag tik daudz, vai viņi ir sātīgi? Vai galu galā ne jūs pats?

Un šeit ir mani ilgi cietušie "Snickers" ... Šeit tas ir, mans cietējs, nepievīla. Ļoti garšīgs

Pārbaude kaujas apstākļos bija veiksmīga, ar ko es apsveicu.

Kāpēc jums vajag tik daudz, vai viņi ir sātīgi? Vai galu galā ne jūs pats?

Un mana vīra ievārījuma diena.
Viena kūka man mums un diviem no viņa komandas strādāt
Nu u es mums vēl ir visādi ruļļi !!! Dažās es iesaiņoju snikeru atgriezumus, tas izrādījās vienkārši maģisks !!!

process ir sācies!

Meitenes, ceptas kūkas, vāveres ēzelis, iespējams, nebija nepieciešams cept tik karstā krāsnī. Nolauzta maliņa, garšīgi. Es nolēmu pārklāt kūkas ar ēdnīcu, jo es to iesmērēšu rīt, bet mums ziemai šeit ir muša. Tātad šī ir mana "slapjā bezē" pie dvieļa un iestrēdzis, es esmu šokā. Man ir jautājums. Varbūt kādam bija tāda pati problēma. Vai jūs varat man pateikt, vai pēc izplatīšanas tas joprojām būs garšīgs? krēms var. iebiezināts piens + krējums. kūka līdzņemšanai, labi man pašai, tāpēc es nedaudz uztraucos, vai arī tas būs garšīgi.

Neuztraucieties, tiem, kas mīl saldumus, kūka būs garšīga.

Paldies par atbildi. Kādu krēmu jūs ieteiktu, lai labāk atbilstu manām nedaudz sabojātajām kūkām? un rieksti ... ja jūs pievienojat, kā un kur, tādā nozīmē, krēmā vai kūkās?

[Ariska]

Ariskatas bija tā, kad es pirmo reizi cepu šo kūku,
vāveres neputoja kā nākas, un es tās iesmērēju uz mīklas tādas, kādas tās ir
izcepies, uz smilšu mīklas kūkām bija kaut kas nesaprotams, labi, ka bezē noteikti nav ..
krējumu gatavoja vārīts iebiezināts piens + sviests.
Kolekcionējot kūku, es pļāpāju un aizmirsu katru kārtu pārkaisīt ar riekstiem, tāpēc rieksti devās uz augšu.
Kūka sanāca soooo. garšīgi!
Vēlāk, kad es šo kūku cepu daudzas reizes, kad vāveres tika saputotas un lieliski izceptas uz kūkas,
Es nekādi nevarēju sasniegt šo "pirmo" garšu .. tas notiek arī tā
Neuztraucieties par garšu, tā būs! visu iesmērē ar krējumu, pārkaisa ar riekstiem, iemērc,
neviens nesapratīs, ka kaut kas nav kārtībā.

Es arī nolēmu ievietot cepšanas fotoattēlu, ļoti bieži es fotografēju, lai gan ne vienmēr, bet šeit ir daži:
pats pirmais

un griezējs

un tāda sviestmaize

Un pirmo reizi, kad es darīju, tik daudz, cik es pats sev saku, ir nepieciešams eksperimentēt ar jaunām receptēm mājās, bet nē, tas atkal izvilka ... Paldies, Aprelevna, viņi mierināja: roze: es nolēmu neriskēt un pagatavoju tādu krēmu kā jūs, arī vārītu iebiezinātu pienu + sviestu, riekstus zem kūkas, piemēram, Snickers, virsū
Kūka būs piesūcināta, es to veidošu zem mastikas, mēģināšu apgriezt un ziņošu.

Meitenes, vai kāds iesaldēja šo kūku?
Man jātiek uz ceļa, jāiet 8 stundas. Kā vislabāk izvairīties no sabojāšanas bez ledusskapja?

Es sasaldēju dažus gabalus, pēc tam atkausēju ledusskapī, viss ir kārtībā.

Tanjuša, paldies

Mana nākamā kūka. Mans dēls uz viņa DR pasūtīja Snickers !!!
Es pagatavoju veselu porciju, es vienmēr cepu stingri pēc receptes, svars 2,2 kg.

Sveta, kāds ir kūkas izmērs?
Skaists!)))

Sveta, kāds ir kūkas izmērs?
Skaists!)))

Es izkaisīju mīklu 22x25 cm, un tur tā jau ir, kā izrādās.
Un es negludinu sānus, es vienmēr to atstāju šādi. Nepareizi?

Paldies.
Kas attiecas uz pareizību, es nezinu)))

Meitenes, vai kāds iesaldēja šo kūku?
Man jāiet, jāiet 8 stundas. Kā vislabāk izvairīties no sabojāšanas bez ledusskapja?

Man šķiet, ka to pat nevajag iesaldēt, ja krējumā ir vārīts iebiezināts piens + sviests, tad tas ilgstoši nepasliktinās. Es neatceros, kura no meitenēm rakstīja, ka viņš dienu turēja bez ledusskapja labākai impregnēšanai un jau naktī ledusskapī. Dienas laikā tas noteikti nepasliktināsies.

Meitenes, ceptas kūkas, vāveres ēzelis, iespējams, nebija nepieciešams cept tik karstā krāsnī. Nolauzta maliņa, garšīgi. Es nolēmu pārklāt kūkas ar ēdnīcu, jo es to iesmērēšu rīt, bet mums ziemai šeit ir muša. Tātad šī ir mana "slapjā bezē" pie dvieļa un iestrēdzis, es esmu šokā. Man ir jautājums. Varbūt kādam bija tāda pati problēma. Vai jūs varat man pateikt, vai pēc izplatīšanas tas joprojām būs garšīgs? krēms var. iebiezināts piens + krējums. kūka līdzņemšanai, labi man pašai, tāpēc es nedaudz uztraucos, vai arī tas būs garšīgi.

Es ziņoju: es veltīgi uztraucos, tas bija garšīgi. Tātad, ja kāds arī pirmo reizi neizdodas, tad jums jāzina, ka kūka joprojām būs garšīga

[Ariska]

Ariska, Es to pagatavoju pirms dienas, stāvēju uz galda izmirkusi. Tagad viņa to ievietoja ledusskapī, un rīt vakarā tas viņu aizvedīs ar vilcienu 8 stundas (un vilcienos viņi tagad ir labi sasildīti). Es nolēmu to spēlēt droši, it īpaši tāpēc, ka Žirafe sastinga.

Man šķiet, ka nav nepieciešams to sasaldēt, ja krējums ir vārīts iebiezināts piens + sviests, tad tas ilgstoši nepasliktinās. Es neatceros, kura no meitenēm rakstīja, ka viņš dienu uztur bez ledusskapja, labākai impregnēšanai un naktij ledusskapī. Dienas laikā tas noteikti nepasliktināsies.

Cepu kūku (attēlā augšā) trešdien, uzreiz to izkaisīju un turēju līdz šodienai uz vēsas lodžijas, tur ir + 10-12 grādi. Kūka bija izmērcēta un nesabojāta - dēls zvanīja, pusi jau bija apēduši.

Man šķiet, ka nav nepieciešams to sasaldēt, ja krējums ir vārīts iebiezināts piens + sviests, tad tas ilgstoši nepasliktinās. Es neatceros, kura no meitenēm rakstīja, ka viņš dienu uztur bez ledusskapja, labākai impregnēšanai un naktij ledusskapī. Dienas laikā tas noteikti nepasliktināsies.

Starp citu, jā. Atstāt to mērcēšanai, lai jūs varētu droši savākt un doties.

Starp citu, jā. Atstāt to mērcēšanai, lai jūs varētu droši savākt un doties.

Šajā ziņā ļoti ērta kūka. Man ir ideja, es padalīšos: ja radīsies situācija, ka pirms svētkiem ir daudz nepatikšanas un nav laika gatavot kūku, tad šo kūku var cept 3 vai 4 dienas pirms svētkiem, tā būs tikai šajās dienās kļūst garšīgāki. Bet tas ir, ja krējums ir vārīts iebiezināts piens ar sviestu, tas netiek glabāts tāpat kā ar citiem krēmiem.

Garšīga kūka, interesanta, neparasta garša. Manai mammai nepatīk saldumi, bet viņa šo kūku ēd ar prieku

Šeit ir daži fotoattēli no mana arhīva


Un tas ir kūka sagriezts

Sveiki visiem!!!
Sen neesmu šeit skatījies.
Nākamajā otrdienā mums ir svinības)) jaunākā dzimšanas diena un tajā pašā laikā tiksimies ar līgavaiņa radiniekiem! Es gatavojos viņai parādīt Tropicanka, bet viņa kategoriski teica, tikai Air Snickers,_{par ko biju ļoti pārsteigta}
Bet Snickers, tāpēc Snickers man ir vēl labāks ... Es to cepu vairāk nekā vienu reizi! bet es nekad necepu līdzņemšanai un cilvēkiem, kurus nezinu, tāpēc esmu ļoti noraizējusies!
Novēl man veiksmi, gāju likt mīklu!

Es dodu instalāciju par labu veiksmi !!! Neuztraucieties, viss būs kārtībā!

[Kamusik]

Kamusik, Taņa! Paldies! Pirmā kūka ir cepeškrāsnī, bet es pat uztraucos: - \ Pirmās divas vāveres slikti nost.

Mierīgi, vienkārši mierīgi! Pat ja baltumi nav ļoti saputoti, tas pāries šajā kūkā. Žāvē bez cepšanas.

Taņa, mierīgums ir pie robežas, otrais kūka tika nosūtīta uz cepeškrāsni ar pusi sakultu olbaltumvielu
Es nesaprotu, kas par lietu)) olbaltumvielas ir atdzesētas, tauku iekļūšana tiek izslēgta, es nokauj pēc tehnoloģijas, bet nav pīķu
Es būtu ietaupījis vismaz 3 kūku. Es zinu, ka apakšējās kūkas nav obligāti sasniegušas maksimumu, bet ... es gribu to, kā vajadzētu
Es grēkoju uz cukuru, tika ienesta tikai jauna soma, un mikseris pēc remonta ... Man ir radies iespaids, ka noslaucītāji labi nesasniedz dibenu un 2 olbaltumvielas negāž. Lai arī ir virsotnes bez cukura ... sasodīts, es nezinu, ko darīt

Taņa, mierīgums ir pie robežas, otrais kūka tika nosūtīta uz cepeškrāsni ar pusi sakultu olbaltumvielu
Es nesaprotu, kas par lietu)) olbaltumvielas ir atdzesētas, tauku iekļūšana tiek izslēgta, es nokauj pēc tehnoloģijas, bet nav pīķu
Es būtu ietaupījis vismaz 3 kūku. Es zinu, ka apakšējās kūkas nav obligāti sasniegušas maksimumu, bet ... es gribu to, kā vajadzētu
Es grēkoju uz cukuru, tika ienesta tikai jauna soma, un mikseris pēc remonta ... Man ir radies iespaids, ka noslaucītāji labi nesasniedz dibenu un 2 olbaltumvielas negāž. Lai arī ir virsotnes bez cukura ... sasodīts, es nezinu, ko darīt

Nelya, es šo kūku cepu tik bieži. Jūsu slaucīšana pātagu tehnoloģijā, es to izdomāju pati. Slaucīt olbaltumvielas no ledusskapja, pakāpeniski palielinot ātrumu, sāciet ielej cukuru pēc vidējo maksimumu sasniegšanas, es to pievienoju 5-6 devās ar maksimālo ātrumu. Neaizmirstiet arī par citrona šķipsniņu jums.

Sveta, jā, es joprojām daru to pašu. Vāveres ilgu laiku atradās ledusskapī, es tās atsevišķi notriecu, tad lēnām cukuru. Bet es neielēju citronu. Reiz es to darīju ilgu laiku un kļūdas dēļ uzreiz pievienoju cukuru, un tad tas nomaldījās ar virsotnēm. Es nesaprotu, ko tagad. Es devos notriekt trešo kūku, pievienot citronu un izņemt maisītāju no gultas. TTT ...

Sveta, jā, es joprojām daru to pašu. Vāveres ilgu laiku atradās ledusskapī, es tās atsevišķi notriecu, tad lēnām cukuru. Bet es neielēju citronu. Reiz es to darīju ilgu laiku un kļūdas dēļ uzreiz pievienoju cukuru, un tad tas nomaldījās ar virsotnēm. Es nesaprotu, ko tagad. Es devos notriekt trešo kūku, pievienot citronu un izņemt maisītāju no gultas. TTT ...

Nelya, varbūt vainojamas olas. Tikko es tikko pagatavoju Queen Esther kūku, tāpēc es dabūju slazdu olās, viņi to kopīgi izdomāja.

Sveta, ielieciet mīklu jaunā veidā, trešais kūka bija nedaudz labāka, bet tikai zem apakšas, zem krēma ... tie ir tikai gludi: piedodiet: es pievienoju citronus un manuāli notriecu, es to nedaru vairs zināt. Es sēžu gaidot meitu, es viņai piezvanīju, lai nopirktu vēl vienu cukuru
Jā, es jau domāju par bumbām. Bet man viņi ir vieni, kopā ar Silpo (tagad ir problēma ar manu ģimeni). Tagad paņēmu olas, kuras nopirku vakar, pirmās olu kūkas nopirku agrāk. Mēs redzēsim...