Uzkodu kūkas "Baklažānu mēles"

Uzkodu kūkas "Baklažānu mēles"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas:

Mazi baklažāni (plaukstas lielumā) 4 gab

Bazāra tauku biezpiens 300 g

Pasta biezpiens 200 g

Ķiploki 1-2 zobi

Pētersīļi un / vai cilantro Maz

Sāls pipari garša

Dārzeņu eļļa eļļošanai

Garšvielas \ "itāļu garšaugi \" garša

Gatavošanas metode

• Baklažānus sagriež gareniski 4 šķēlēs. "Gorbushki" es izmantoju sautētos kāpostos. Katrā kūkā tiks izmantotas 2 plāksnes.



• 



• Eļļojiet plāksnes ar augu eļļu, ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un cep cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Nesausiniet! Nomierinies.


• Sagatavojiet krēmu. Ievietojiet ķiplokus caur presi, sasmalciniet garšaugus pēc iespējas mazāk, sajauciet ar biezpienu, sāli un pipariem pēc garšas. Ja tas iznāk ļoti biezs, pievienojiet karoti krējuma.


• Baklažānus sāli un piparus, pārkaisa ar garšvielām. Katru šķēli izklājiet ar biezpiena masu un ielieciet divus gabalus viens otram virsū.


• Izklājiet veidni ar pārtikas plēvi, ielieciet gatavās kūkas un uz nakti ievietojiet ledusskapī. Kūkas nedaudz noplūdīs visu nakti.


• Rotā kūkas ar saldo piparu gredzeniem, jūs varat apkaisa ar zaļumiem.


• Sooooo garšīgi! Viesi to novērtēja!



• 

Trauks ir paredzēts 4 kūkas.