Uzkodu kūkas "luksofors"

Uzkodu kūkas "luksofors"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas:

Burkāns	200 g
Ķiploki	1 niecīgs zobs
Majonēze	4-6 tabula. karotes
Želatīns (NAV tūlītējs !!!)	2 paciņas
Kausētais siers	2 gab
Olas ir foršas	2 gab
Saldēti malti spināti	300 g
Šķidrais krēms (dzeramais)	200 ml
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• 1. slānis



• 200 gr svaigi burkāni


• ļoti maza ķiploka daiviņa


• 2-3 tabula. ēdamkarotes majonēzes


• Ķiplokus un burkānus sarīvē uz smalkas rīves, sezonē ar majonēzi.


• želatīns



• 2. slānis



• 2 kausētais siers


• 2 cietas olas


• ļoti maza ķiploka daiviņa


• 2-3 tabula. ēdamkarotes majonēzes


• želatīns



• Kausēto sieru un olas sarīvē uz smalkas rīves, sezonu ar majonēzi.


• Sagatavojiet želatīnu (9 g paciņa, "Dr. Oetker") saskaņā ar norādījumiem uz paciņas. Iemērciet 6 ēdamkarotes auksta ūdens un atstājiet uzbriest 10 minūtes. Tad karsē uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, līdz tas izšķīst. Pusi ielej burkānu salātos, pusi siera un olu salātos. Katru salātu kārtīgi samaisiet un ielieciet veidnēs (es folijā iesaiņoju 200 gramus krējuma burkas). Pirmais slānis ir burkānu salāti, otrais ir siera salāti. Ielieciet ledusskapī.


• 



• 3. slānis



• 300 g saldētu spinātu


• 200 ml šķidruma (dzeramā) krēma


• sāls, muskatrieksts pēc garšas


• 9 g (paciņa) želatīna



• Spinātus atkausē, notecina ūdeni. Krējumu pārlej ar spinātiem, uzvāra, pagaršo ar sāli un muskatriekstu (!). Atdzesē un sakuļ maisījumu ar rokas blenderi.


• Sagatavojiet želatīnu (9 g paciņa, "Dr. Oetker") saskaņā ar norādījumiem uz paciņas. Iemērciet 6 ēdamkarotes auksta ūdens un atstājiet uzbriest 10 minūtes. Tad karsē uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, līdz tas izšķīst.


• Želatīnu ielej spinātu maisījumā, rūpīgi samaisa un ielej veidnēs virs siera salātiem. Ielieciet ledusskapī.



• Folija atdalās ļoti viegli.


• Tas ir tik garšīgi, tik garšīgi !!!


• Šie labi zināmie salāti ir ieguvuši pilnīgi jaunu skanējumu.



• 

[uzkodu kūka "luksofors"]

Kopumā šeituzkodu kūka "luksofors", maniem ēdājiem patika pilnīgi visi, gandrīz visi jau aprīt viņi to dabūja, atstāja no lāča ragi un kājas divas augšstilbas ... Labi, ka vismaz man izdevās nofotografēties, citādi viņi visu tā slauka ...
auss, paldies dārgais, šī uzkoda noteikti iesakņosies manā ģimenē, tā tiek pagatavota ļoti ātri, un cik tas ir garšīgi !!!

Mazais, tu esi mana pirmā bezdelīga, paldies par ēdienu gatavošanu un par brīnišķīgo ziņojumu !!!

Tas ir tāds skaistums, kuru nevar pateikt vārdos,
nav pildspalvas, ko aprakstīt!

[želatīns nav tūlītējs?]

, (nekas, ka es esmu uz "jūs"?), bet pasakiet man, lūdzu, tiem, kas nav īpaši saprotoši, kāpēc želatīns nav tūlītējs? Kāds triks?

Tikai tev!

Es nezinu, kā Ukrainā izturas tūlītējs želatīns, bet Vācijā tas uzreiz sasalst, jums nav laika to sadalīt veidnēs.