Gulašs ar jogurtu piedurknē

[Gulašs ar jogurtu piedurknē]

Es dubļoju citu čaku piedurknē.
Man bija šaubas, bet tas izrādījās KOPĀ garšīgs, godīgi !!!

Gulašs ar jogurtu piedurknē

Mēs cūkgaļu (es nešaubos, ka derēs kāda gaļa) ​​sagriežam kā gulašs, vidējos gabalos. Sāls, pipari, biezeni ar rokturiem.
Marinādes vārīšana.
Uz 1 kg gaļas, 250 g vienkārša jogurta, saspiesta ķiploka galvas, daudz (labi, ĻOTI daudz) garšvielu (nepieciešama paprika), čili, žāvētiem garšaugiem (dillēm, pētersīļiem, oregano, bazilikiem), es ļoti iesaku sojas mērci. Kad es to ielēju, marināde ieguva elpu aizraujošu, riekstu smaržu.
Ielejiet jogurta marinādi uz gaļas un atkal labi sasmalciniet to ar rokturiem.
Mēs to visu iemetam piedurknē un ievietojam ledusskapī. Marinēšanas laiks nav obligāts. Man ledusskapī gaļa bija apmēram 2 stundas.
Viss. Krāsnī.
Tāpēc man bija šaubas. Nezināju, kā jogurts izturēsies slēgtā piedurknē. Viņš izturējās vienkārši lieliski. Virsū izveidojās putu galva, un, kad mērce sāka vārīties, es noraidīju siltumu.
Vāra ziedkāpostu un pārlej šo mērci. Ak, tas bija labi!

[!]

!
Vai jogurts bija salds? To es domāju, ja es jogurta pagatavošanā gatavoju jogurtu ar cukuru, vai tas darbosies? Vai arī skābais jogurts ir labāks? Bet bez cukura es nevaru ēst jogurta ražotāja jogurtu ... skābu ...
Un trusis vai jērs darīs? Man nepatīk cūkgaļa, bet liellopu gaļa ir grūts ...

[!]

!
Vai jogurts bija salds? To es domāju, ja es jogurta pagatavošanā gatavoju jogurtu ar cukuru, vai tas darbosies? Vai arī skābais jogurts ir labāks? Bet bez cukura es nevaru ēst jogurta ražotāja jogurtu ... skābu ...
Un trusis vai jērs darīs? Man nepatīk cūkgaļa, bet liellopu gaļa ir grūts ...

Matadata, saldais jogurts nebūt nav labs!
Gan trusis, gan jērs ir lieliski!

[Stelochka]

Stelochka
Paldies par Gulašs ar jogurtu piedurknē .

🔗

Manas valodas vakar gandrīz zaudēja ... Garšīgs nav īstais vārds !!! Tiklīdz es to pagatavoju karikatūrā, man bija aizliegts ieslēgt krāsni ...

[Stērns]

Stērns, ņem ziņojumu. Gulašs ar jogurtu piedurknē:



Es to darīju ar kartupeļiem, tāpēc es nepievienoju tik daudz garšvielu, cik tas bija receptē. Gaļa izrādījās ļoti mīksta, un kartupeļi ... garšīgi!
Paldies!

Gatavs "Jogurts - gulāšs piedurknē". Atkal, garšīgi! Paldies no visas ģimenes!

[Stelochka]

Stelochka, dārgais, dārgais, paldies !!!

Krāsns gulašs etas, kasthtun mans tā uzazalee ...

Jūsu veselībai, Innusja un paldies par ziņojumu!