Biezpiena želeja

[Biezpiena želeja]

Biezpiena želeja

Tātad, 500 grami beztauku biezpiena. Mums tas ir bez graudiem, diezgan mīksts, pastveida. Lūk, ja jūs to redzat.




Biezpienu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru (sakuļ, līdz cukurs izkusis). Tad tajā ielej 200 gramus krējuma. Man jāsaka, ka šoreiz mans skābs krējums ir mazsvarīgs - viņa pati negribēja pātagu krēmā.
Es to nedaudz uzveicu, izmēģināju, atkal pievienoju cukuru un atkal visu "pabeidzu", līdz cukurs izšķīst. Krējuma konsistence. Ja jums ir cukura pulveris, vēl labāk, jums būs jāsit mazāk. Lūk, kas notika.



Lūk, tāds želatīna maiss man ir palicis par visu šo pļāpāšanu.



Es ielej želatīnu ar sešām ēdamkarotēm auksta ūdens un atstāju uzbriest 10 minūtes. Tātad instrukcijās uz somas ir teikts.
Uzkarsējušo uzbriedināto želatīnu pastāvīgi maisot uz nelielas uguns, līdz tas izšķīst (nevārīt !!!) un izšļakstīja to biezpienā. Labi samaisiet un ielieciet formās. Želeja sāka klāties uz galda.
Gatavo želeju ielieciet ledusskapī, līdz tā sastingst. Es to parasti atstāju uz nakti. Lūk, kas notiek.





Dažreiz biezpienu ar skābo krējumu sadalu divās daļās un vienai daļai pievienoju kakao.
Izrādās divslāņu ļoti garšīgs želeja.



Jūs varat pievienot augļus tieši biezpienam.
Un jūs to varat izdarīt.

Pirmais slānis ir 500 grami rīvētu melno un sarkano jāņogu, puse glāzes ananāsu sulas (pārējā), nedaudz cukura pulvera, 9 grami želatīna.
Otrais slānis - 500 grami zema tauku satura biezpiena, 250 grami zemeņu jogurta, vaniļas cukurs, cukura pulveris pēc garšas, 9 grami želatīna.
Trešais slānis - 400 g krējuma, kas saputots ar cukura pulveri un vaniļu, 250 g jogurta, kakao pēc garšas, 9 g želatīna.



Viss !!! Kas varētu .......

Sternushka, paldies!
Es nevarēju paiet garām šai brīnišķīgajai receptei!
Es pagatavoju biezpiena želeju. Es paņēmu 250 g biezpiena, 250 g zemenes un 200 g krējuma, un tad viss notika pēc receptes. Blenderis, pievienots želatīns un ledusskapī. Tik garšīgs našķis!
Tikai es šodien esmu bez atskaites, nākamreiz es labošu sevi!

PS es gribu cept Vārīta šokolāde un slāņoja biquit ar šo, nevis krēmu.

Sonadorachka, labu veselību, dārgais un paldies par padomu!

Es domāju, ka tik garšīga kūka nebojāsies!

[Stērns,]

Stērns, paldies par biezpiena želeju.

Pēc bērnu un pieaugušo lūguma es pagatavoju šādu kūku. Šo biezpiena želeju ar konservētiem augļiem (persiku un ananāsiem) uzklāju uz plānas biskvīta kūkas (noņemamā formā). Es paņēmu pusotru normu krējuma, kūka izrādījās milzīgs un garšīgs... Virsū lej ar caurspīdīgu želeju ar dzīviem augļiem (mandarīniem, banāniem, kivi).

Diemžēl nav visas kūkas fotoattēla, un gabali vairs nav tik skaisti ...

Man bija biezpiens ar normālu tauku saturu, bet kombaina bļodā to saputo ar skābo krējumu un cukuru absolūti gludā viendabīgā masā.

Luizija, veselība, dārgais un paldies par padomu!