Kotletes saldskābā mērcē

[Kotletes saldskābā mērcē.]

Katrs gatavo kotletes, un katrs gatavo savādāk. Visā literatūrā ir rakstīts, ka vispirms ir jācep kotletes. Mani var piespiest to darīt tikai izpildes laikā. ; D Un bez cepšanas sanāk ļoti garšīgs.

Kotletes saldskābā mērcē.

500 gr jaukta maltā gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa)
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 vidējs kartupelis
3 tabula. karotes mannas putraimu iemērc pienā
sausi zaļumi, sāls, pipari, garšvielas pēc garšas

Mērcei:
2 lieli sīpoli
1 liels burkāns
2 galds. ēdamkarotes tomātu pastas
100 gr skāba krējuma
2 ķiploka daiviņas
Pētersīļi un dilles
Sīpoli (sagriezti kubiņos), burkāni (sarīvē uz rupjas rīves), apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno 2 ēdamkarotes. karotes (pilnas, sirsnīgas) tomātu pastas un vāra uz lēnas uguns, līdz eļļa kļūst sarkana. Pievieno apmēram 100 gramus krējuma. Izlieciet visu kopā. Ielej karstu ūdeni (nepārlieciet to! Lai kotletes pārklātu, labāk ir papildināt vēlāk, ja ar to nepietiek), ļaujiet tai vārīties un pagatavojiet mērci pēc garšas, pievienojiet tējkaroti cukura (ja tomātu un skābs krējums bija skābs, jums var būt nepieciešams vairāk), sāls, pipari ... Izveidotās kotletes iemērciet miltos vai cietē (nokratiet lieko panējumu) un iemērciet vārošā mērcē. Uzvāra un uz lēnas uguns vāra 40 minūtes. Piecas minūtes līdz maigumam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un smalki sagrieztus svaigus zaļumus.

Stern, un šodien man bija kotletes saldskābā marinādē. Iznāca garšīgi, man patika mērce. Mans vīrs ĻOTI uzslavēja.
Vēlreiz paldies!

Stern Es vēlos izteikt pateicību par recepti "Kotletes saldskābā mērcē" - tā ir ĻOTI garšīga: nyam: Paldies, ka katru dienu padalījāties ar mums ar savām receptēm

[Stērns]

Stērns, paldies par kotletēm saldskābā mērcē.
Man ļoti patika recepte. Tiesa, man bija malta cūkgaļa un pievienoju rīsus. Un es joprojām cepu kotletes, jo bērniem tā vairāk patīk ar garoziņu. Bet mērce ir vienkārši lieliska

Serne, paldies par kotletēm saldskābā mērcē, viss ir viegli un vienkārši! Tikai tagad es nolēmu mērci uzvārīt, tad visu ielēju lēnā plītī un visu tur sautēju. Cik garšīgi!

Paldies par "Kotletes saldā un skābā mērcē".

ļoti garšīgs

Stērns !!!
Lūdzu, pieņemiet manu pateicību par "Kotletes saldā un skābā mērcē".
Es viņus ļoti, ļoti mīlēju !!!
Tiesa, pašas kotletes tiek gatavotas pēc jūsu pašu receptes "Kotletes-eži", un mērce ir saldskāba! Ļoti garšīgs. Tagad ir pienākusi tomātu sezona, tāpēc tomātu pastas vietā lieku daudz tomātu. Garšīgs ēdiens izrādās !!!

Kotletes ir vienkārši pasakainas, kuras vēl nav pieķērušās tām-Puiši! izšķērdēt laiku !!!!

Un kartupeļi berzē malto gaļu?

[Moskvichk @]

Moskvichk @
Līdz Stērns nē, ļaujiet man jums palīdzēt? Jūs varat sarīvēt, jūs varat izlaist cauri gaļas mašīnai, jūs varat sasmalcināt blenderī - izvēlieties to, kas jums vislabāk atbilst.

Brīnišķīgas kotletes! Tieši tas, ko es gribēju - maigs, sulīgs! Garša ir izcila! Stelločka, paldies! Pirmo reizi es lietoju mannu. Es biju ļoti apmierināta ar rezultātu.
Šeit ir manas kotletes. Pagatavoja dubultu daļu ātrvārāmajā katlā.

Helēna, uz veselību, dārgā un paldies par ziņojumu!

Es aizmirsu nopirkt mannu, bet vai bez tā ir iespējams un vai to var aizstāt ar kaut ko?

Var aizstāt ar tūlītēju auzu pārslu. Iemērciet 50 g pārslu 100 ml piena un ļaujiet labi skābēt.

Garšīgas kotletes!))