Sasalšana podos

[Sasalšana podos]

Jautājums. Vai ir iespējams barot dūšīgu vīrieti līdz izgāztuvei ar diviem kartupeļiem un 75 gramiem gaļas?
Nepareiza atbilde! Cik tālu vien iespējams!

Sasalšana podos

Diviem keramikas podiem.
4 vidēji kartupeļi
150 g gaļas (tītara vai vistas fileja, cūkgaļa) ​​no saldētavas
1 vidējs sīpols
1 mazs burkāns
2 ķiploka daiviņas
2 saujas saldētu sēņu
6 kausiņu spinātu saldējuma (var aizstāt ar papriku)
2 galds. krējuma karotes
1 tējkarote papildināta ar tomātu pastu
30 g (aptuveni) sviesta
sausas vai svaigas dilles un pētersīļi

Katlā (1-1,5 cm) ielej nedaudz verdoša ūdens, sagriež 2 kartupeļus kubiņos, ielieciet katlā, piparus, sāli.
Gaļu ar maizes nazi sagriežam tieši no saldētavas gabaliņos, liekam katlā, piparus, sāli, garšvielas pēc garšas.
Tad sīpols mazos kubiņos, burkāni plānās sloksnēs, smalki sagriezti ķiploki, sēnes. Pipari, sāls.
Tagad spināti vai bulgāru pipari, svaigi vai sausi garšaugi.
Un atkal kartupeļi.
Skābo krējumu un tomātu atšķaida glāzē karsta ūdens un katrā katlā ielej pusi. Uz augšu ielieciet nelielu sviesta gabalu (tikai smaržai), pārklājiet ar vākiem.
Mēs ievietojam podus cepeškrāsnī 180 grādos. un mēs stundu nomācam pēc vārīšanās 140 grādu temperatūrā (var dzirdēt, kad mērce sāk rīstīties podos).
Mans vīrs teica, ka tas bija ļoti garšīgi, bet mazliet par daudz.

Un kāpēc podos viss ir tik garšīgs!

Māls + krāsns!