Parastās pankūkas ar gaļu

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Parastās pankūkas ar gaļu

Sastāvdaļas

glāze 250 ml
Mīkla:
Milti 2 glāzes
Cukurs 2 galds. karotes
Sāls 0,5 tējkarotes karotes
Dārzeņu eļļa 3 tabula. karotes
Olas 2 gab
Cepamais pulveris (soda) 0,25 tējk
Piens 2 glāzes
Ūdens 2 glāzes

Gatavošanas metode

  • Mīklu sakuļ ar mikseri un ļauj tai nostāvēties 10-15 minūtes. Cep pankūkas kā parasti no abām pusēm.
  • Uzpildīšana.
  • Gaļu uzvāra (parasti mēs izmantojām liesu cūkgaļu), pārvelciet to caur gaļas mašīnā ar neapstrādātiem sīpoliem un pāris ķiploka daiviņām un garšojiet ar lielu daudzumu ceptu sīpolu (kopā ar eļļu, uz kuras sīpoli tika cepti). Sāls un pipari pēc garšas. Pildījums nekad nedrīkst būt sauss! Pēc konsistences tas atgādina smalku pastēti. Tāpēc netaupiet eļļu!
  • Malto gaļu iesaiņo pankūkās, sagatavotās pankūkas liek katliņā. Viesu ierašanās dienā mamma nekad necepa pankūkas, tikai dienu iepriekš. Īstajā laikā ielieciet pankūkas uz trauka un kopā ar trauku iegāja krāsnī, lai sasildītos.

Piezīme

Es atcerējos attēlu no savas bērnības. Mamma un tētis pa tālruni aicina viesus uz dažām brīvdienām. Un visi viesi kā viens uzdod vienu un to pašu jautājumu: "Vai būs pankūkas ar gaļu? Ja jā, tad mēs noteikti nāksim!"
Šīs slavenās pankūkas bija manas mammas raksturīgais ēdiens.
Un nekas īpašs!

Kobeika
Stella! Pankūkas ir garšīgas
Parastās pankūkas ar gaļu
Galu galā tas nešķiet nekas īpašs - pankūkas, bet dažreiz jūs mēģināt - gumijas zole, bet tie ir prieks
Stella, paldies, ka dalījies ar mammas firmas ēdienu
Wiki
Nepareizs nosaukums, būtu pareizi "Pankūkas ir visgaršīgākās ar gaļu"!
Paldies par recepti Pankūkas ir brīnišķīgas.

Parastās pankūkas ar gaļu
Irina F
Pēkšņi sapratu, ka, lai arī vairākus gadus cepu pankūkas pēc šīs receptes, par tēmu neesmu ziņojis !!!
Liels paldies Stellai par brīnišķīgajām pankūkām, kas ir vismīļākās mūsu ģimenē!
Bērni lūdz tikai šīs pankūkas un patērē tās neticamā ātrumā!
Es tās parasti cepu bez pildījuma, tās man nedod priekšroku ar pildījumu, bet šīs pankūkas ir pašpietiekamas un labi der ar skābu krējumu, ar svaigu biezpienu, ar ievārījumu, kļavu sīrupu un arī ar nutellu
Katru pankūku es bagātīgi iesmērēju ar sviestu un pārkaisa ar cukuru, kā vienmēr to darīja mana vecmāmiņa, visa lieta kūst un sajaucas, un jūs saņemat sīrupu, kas iemērc pankūkas!
Tagad es cepu vēl vienu porcai, tāpēc bērni bezgalīgi skrien uz virtuvi, gaidot signālus
Parastās pankūkas ar gaļu
tat-63
kurš pateiks? kādam jābūt pankūku diametram, lai labi iesaiņotos

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība