Magoņu-apelsīnu pīrāgs

Magoņu-apelsīnu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
glāze 250 ml
1 3/4 glāzes miltu
2 tējas. cepamais pulveris
230 gr sviesta
1 glāze cukura
3 olas
200 gr skāba krējuma
1/2 tase sausu magoņu sēklu
Impregnēšana:
3/4 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
3/4 glāzes cukura
viena oranža miza

Gatavošanas metode

• Miltus sajauc ar cepamo pulveri, noliek malā. Sakuļ sviestu ar cukuru līdz krēmbalti. Pievienojiet olas pa vienai. Iemaisa pusi miltu. Kad masa ir vienmērīgi samaisīta, ielieciet skābo krējumu un pēc tam otro daļu miltu. Iemaisa magoņu sēklas.


• Eļļojiet noņemamu veidlapu ar 20 cm diametru (es to veidoju 26 cm formā), veidlapas dibenu iesmērējiet ar cepamo papīru un arī ieeļļojiet ar eļļu. Ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet to un cepiet 180 ° temperatūrā apmēram stundu. Pārbaudiet gatavību ar nūju. Ja nūja ir sausa, jūsu pīrāgs ir gatavs!


• Kamēr kūka cepas, iemērc to. Ielieciet apelsīnu sulu ar miziņu un cukuru uz uguns un samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Centieties nevārīties.


• Kamēr kūka ir karsta, caurduriet visu virsmu ar koka iesmu. Uzmanīgi ielej atdzesētu impregnēšanu un atstāj atdzist veidnē.


• Pīrāgs ir mēreni mitrs un garšīgs!


• 

Piezīme

Recepte no vietnes "Yulichkin receptes" no Alyonkin

Stelochka, es jums vēl pateikšos par magoņu-apelsīnu pīrāgu (tikai es savu cepu lēnā plītī):

🔗

Atsevišķs paldies no mana mājas puiša (viņš man mīl magoņu sēklas) ... Bet patiesībā kūka patika visiem, tikai es pievienoju mazāk cukura gan pašai kūkai, gan impregnēšanai.
Un es vakariņās draugiem pagatavoju arī slinkus pelmeņus, es nekad nebūtu domājusi, ka tie tik ātri gatavojas, bet ēd vēl ātrāk! Pat nav ko iesaldēt ... viss, kas netika iekļauts vīrā, es apcepu rītdienu, bet rīt būs "vienkārši pielej ūdeni" un nodzēsi! Paldies Stelochka, jūs esat mūsu burvju nūjiņa!

[Sternushka]

Sternushka, pagatavoja savu pīrāgu. Diemžēl viņš nepacēlās tik augstu kā jūsējais. Es domāju, ka sakarā ar to, ka man bija jāaizstāj lielākā daļa skābo krējumu ar mājās gatavotu jogurtu (es gatavojos cept, bet krējums izrādījās tikai 50 grami). Un es saņēmu daudz impregnēšanas, bet bija žēl to izmest. Bet nekas, garšoja labi. Paldies par recepti! Nākamreiz es to darīšu ar skābo krējumu. Cepts lēnā plīts.

[Vitālinka]

Vitālinka , impregnēšana arī man šķita nedaudz. Acīmredzot tāpēc, ka mana kūka bija lielāka diametra.
Ja garšo, tad pasūtiet! Uz veselību un paldies par ziņojumu!