Kārtainās mīklas spinātu pīrāgs

Kārtainās mīklas spinātu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Gatavā kārtainā mīkla
Spināti
Biezs krējums vai krējums

Gatavošanas metode

• Divas atdzesētas kārtainās mīklas loksnes (man šīs loksnes ir tikai cepešpannas lielumā, bet jūs pats saprotat, ka varat izmantot mīklu, kuru parasti lietojat - sasaldētu, loksnēs, bez rauga vai bez rauga).
• Uzpildīšana.
• Spināti (es ņemu apmēram 500 gramus saldētu) sautē uz pannas ar sviesta pilienu. Divās ēdamkarotēs krējuma samaisiet 0,5 tējk. karotes cietes, pievieno spinātiem, sautējumam. Pagaršo ar sāli, pipariem, muskatriekstu (ja krējuma vietā ņēmi skābo krējumu, tad varbūt cukuru). Gatavajiem spinātiem pievienojiet kubiņos sagrieztus gaļas un desu atlikumus vai cietas olas.
• Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, ieklāj mīklas kārtu, malas iesmērē ar ūdeni.
• Uzlieciet pildījumu uz mīklas, atkāpjoties 1 cm no malas, pārklājiet ar otru mīklas loksni, apžilbiniet mīklas malas, vairākās vietās izurbiet ar zobu bakstāmo, apkaisa ar ūdeni un cepiet T 200 ° temperatūrā līdz zeltaini brūnai .

Līdzīgas receptes

Salātu kūka (torta salata) - sāļa kūka (MariV)

Vīriešu kūka (dopleta)

Spanakopita - grieķu spinātu pīrāgs (Tata)