Kārtainā mīkla viltus "Universal"

Kārtainā mīkla viltus "Universal"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
glāze 250 ml
Margarīns	200 g
Alus	125 ml
Milti (ar rīta un slaidu)	2 glāzes

Gatavošanas metode

• Izkausē margarīnu, nekavējoties pievieno miltus, maisa ar karoti, pārlej ar alu, atkal maisa, pārklāj ar foliju un visu nakti atdzesē.
• Sadaliet mīklu 16 daļās, katru daļu mīciet uz darba virsmas ar rokām apli vai ovālu (bagelēm), ielieciet pildījumu, veidojiet pīrāgus vai bageles un cepiet cepeškrāsnī uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru pie t ° 200 ° līdz zeltaini brūnai.
• Fotoattēlā ir barankas ar gatavu magoņu pildījumu - mans vīrs tās dievina.
• Un man patīk pīrāgi, kas izgatavoti no šādas mīklas ar sautētiem kāpostiem.
• Ja vēlaties no šīs mīklas izcept kārtainu kūku, proporcijai jābūt divkāršotai. Pietiek ar 4 kūkām visai cepešpannai vai 5 kūkām apaļā formā.
• 

Serne, saki, lūdzu, vai uz melnā alus ir iespējams pagatavot universālu viltus mīklu? Neviens mājā alu nedzer, bet es "Darnitsky from Admin" turu melnu (maize ir pārāk laba).

[Panevga1943]

Panevga1943 , Jā, jūs noteikti varat! Es arī gatavoju melno alu, kuru paturēju maizei.

[Stērns!]

Stērns!


Vai jūs varat uzglabāt šādu mīklu saldētavā?
Vai jums tas patiešām patika, un alus paliek, ja jūs to ievietojat saldētavā uz pāris dienām?

Es ticu, ka viņam nekas netiks darīts.

Stern, labrīt! Vakar samīcīju viltus kārtaino mīklu, tā jau elpoja manās rokās, uz nakti ieliku ledusskapī, no rīta izņēmu kā akmeni. Tagad pagaidiet, līdz tas atstāj, vai sagriež un cep pīrāgus?

[leka]

lekakā tas ir "kā akmens"?! Kaut kas šeit nav kārtībā. Auksts, jā, bet ne akmens! Pēc ledusskapja man tas bija diezgan mīksts.
Jebkurā gadījumā miesnieks. Kārtaino mīklu sagriež auksti.

Nu, margarīns ir sasalis, es to sagriezīšu un sākšu veidot, es domāju, ka tas atgriezīsies normālā stāvoklī no manu roku siltuma

Un šeit es esmu. Mīkla ir jauka, sākumā tā bija stingra, un pēc minūtes sasmalcināšanas tā bija vienkārši SUPER !!! Es to cepu ar cidoniju ievārījumu! Tagad es nepirkšu gatavu mīklu un es cepšu un cepšu un cepšu ... Liels paldies

Un mums nav pārdošanā melnā alus, es uzkāpu visos hipermārketos. Kā jūs to varat aizstāt, lūdzu, tikai sīkāk, jo es nedzeru alu un vispār to nesaprotu. Vai arī jums jāiztiek bez šī brīnišķīgā testa?

Es to izdarīju arī uz gaismas "Obolon". Es domāju, ka izmēģināt šo mīklu uz "Napoleona", bet jums jāpalielina porcija, it kā ne trīs, jo es cepu milzīgu

[leka]

leka , Tavai veselībai!

Ko tur izmēģināt, es no šīs mīklas cepu tikai “Napoleonu”.

Universāla viltus mīklas izstrādājumi

Ja vēlaties no šīs mīklas izcept kārtainu kūku, proporcijai jābūt divkāršotai. Pietiek ar 4 kūkām visai cepešpannai vai 5 kūkām apaļā formā.

afnsvjul , alus jebkurš (lētākais)!

Es sāku ar "Zhigulevskoe", kad tā bija vienīgā!

Ko tur izmēģināt, es no šīs mīklas cepu tikai “Napoleonu”.

Un kāds krēms ?? Napoleons nav ēdis simts gadus, es neatceros, kā tam vajadzētu būt

[Krēms]

Un kāds krēms ?? Napoleons nav ēdis simts gadus, es neatceros, kā tam vajadzētu būt

Bet šis.

Krēms

1 litrs piena
2 glāzes cukura
4 dzeltenumi
4 ēdamkarotes miltu (parastās karotes, ar lielu slaidu, kā tas ir rakstīts)
1 maiss vaniļas cukura
2 ēdamkarotes brendija
250 gr mīksta sviesta

Katliņā uzvāra 700 ml piena ar glāzi cukura. Kamēr piens vārās, bļodā sajauc 1 glāzi cukura ar miltiem, dzeltenumiem, 300 ml piena. Rūpīgi sakuļ, lai nerastos gabaliņi.
Saputoto maisījumu plānā plūsmā nepārtraukti maisot, ielejiet vārīto pienu. Nepārtraucot maisīt, vāriet uz mazas uguns, līdz tas sabiezē. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Mīksto sviestu sakuļ ar mikseri ar vaniļas cukuru. Nepārtraucot pātagu, pievienojiet ēdamkaroti olu krēma, pēc tam konjaku.

Šī ir 4 (+ viena maza uz katras piedevas) garozas daļa visai cepešpannai. Tas ir, ar šo krēma daudzumu tiek izplatītas 4 kūkas.

[viltus kārtainās mīklas izstrādājumi]

Manam vīram nākamajā dienā būs dzimšanas diena,
pīrāgus un barankas no viltus kārtainās mīklas izstrādājumi mums augsti patika, es nolēmu padarīt "Napoleonu" par tavu
Šobrīd man tikai ienāca prātā, ka pie krējuma iet tikai dzeltenumi, tāpēc man droši vien komplektā jāizcep olbaltumvielu bagetes
Nesen es izmantoju tikai presētu raugu, tik daudz, cik nepieciešams 7g vietā. sauss?

luchok, es arī cepu ar svaigu raugu, bet šajā receptē tie nav piemēroti.
Tajā pašā vietā ir nepieciešams karsts ūdens, tas iznīcinās svaigu raugu!

[Stērns]

Šeit ir mani izspēlētie kārtainās mīklas pīrāgi. Ļoti garšīgs



Pildījums: šprotes un paipalu ola katrā pīrāgā. Ideja piepildīt ar Cooking (Baltijas pīrāgi). Bija jāieliek vēl viens sīpola gabals, bet es to vienkāršoju.

No pārējās mīklas tikai stūri ar cukuru.

Stērns, Paldies! Garšīgi kā vienmēr, un pats galvenais tik ātri un viegli.

[Stērns]

Stērns
Es ziņoju - Napoleons cepa tavu kūku no nepatiesas mīklas, man tā patika, es krēmu pagatavoju no kūkas "Creme brulee".

Vienīgais bamperis, bija nepieciešams to daudz iepriekš iesmērēt ar krējumu, es to iesmērēju vakar no rīta, vakarā mēs ēdām kopā ar viesiem, tas joprojām nebija pilnībā iemērcis, bet no rīta es izbaudīju

[lučok]

lučok , Es redzu, ka mēs abi esam lieliski dekoratori!
Es arī veiksmīgi izmantoju šos gatavos sūkņus!

Es vienmēr smērēju kūku dienu pirms ēšanas. Bet tas nav paredzēts visiem. Daudziem cilvēkiem nepatīk, ja kūka ir iemērcta tādā stāvoklī, ka jūs to varat ēst ar lūpām.

Vakar es paklupu pāri tavai viltotajai mīklai. Es sēdēju - domāju, ar ko to piepildīt. Es neko neesmu izdomājusi, labi, es domāju, ka no rīta kaut ko izlemšu. Es to samīcīju, gāju ielikt ledusskapī, un tur es atvienojos no kontaktligzdas, un viss, kas tika iegūts ar muguras laušanu, tika atkausēts. Un aprikozes tika iegūtas. Jautājums tika atrisināts pats. Es tos uzliku uz virtuves dvieļa, lai iztukšotu sulu (man nebija pietiekami daudz sulas, lai savāktu maizei). No rīta pagatavoju dažus pīrāgus. Mīklu mīcīju plāni, jo bija daudz aprikožu. It īpaši nefilozofējot, kaut kā aizķēries. Viss notiek ļoti ātri, bet es ēdu vēl ātrāk, jo sēklas snap. Šodien apēdām visu vienā dienā. Šeit es atkal sēžu un domāju, ko pildīt rīt!

Vai es varu ievietot lielu attēlu ??? Sāpīgi skaisti izrādījās! +1

Čukstus, noliecoties un palūkojoties apkārt: kad pagājušajā reizē uztaisīju viltotu kārtaino mīklu, acīmredzot es pārkāpu tehnoloģiju. Droši vien sviestā ielej alu un pēc tam miltus. Un tas pats viss izdevās! Tas nozīmē šedevru !! Pat ar šādiem āķiem to nevar sabojāt !!! Tagad es to darīju ar papīra gabalu acu priekšā, tāpēc mīkla ir tāda - es mīcītu un mīcītu !! Rīt es ziņošu (lai gan es pat baidos uzminēt, pēkšņi es atkal sajaucu pavedienu) !!

Nu, es mēģināju sooo !!! Kārtainais pīrāgs ar biezpiena un ķiršu pildījumu:



Receptē bija ierakstīts - mīklu plāni sarullē! Un es izrullēju visu mīklas daļu un ieliku to veidnē. Parasti mīkla nav dabiski noslāņota vai cepta. Bet mans nav nekas, viņi plīst!

[Viltota kārtainā mīkla]

labrīt un priecīgus svētkus!
No rīta es jau esmu cepis Bagels ar ābolu ievārījumu no Viltota kārtainā mīkla
Paldies par mīklas recepti, tā sanāca ļoti garšīga, un pats galvenais - to ir viegli un vienkārši pagatavot

Viltus kārtainās mīklas pirksti ar aknām un žāvētiem augļiem. Stella, paldies !!!

Es vakar vakarā skatījos no tavējiem

[Stelochka]

Stelochka, beidzot tika pie universālās viltotās mīklas. Es no tā pagatavoju khačapuriki. Mīkla man ļoti patika. Vispār nav traucējošs. Bet nākamreiz es to nedaudz sālītu. Nu, mans viedoklis ir tāds, ka kārtainajai mīklai jābūt sāļai.
Es domāju, ka to var iesaldēt, vai ne?
Šeit ir rezultāti:

Paldies par recepti!

[Rusja]

Rusja, labu veselību, dārgais, un paldies par ziņojumu!
Jūs varat sasaldēt mīklu. Ja vēlaties sāli, nav šaubu!

[Stērns]

Stērns Es gribu pagatavot pīrāgus pēc jūsu receptes .. sakiet, lūdzu, un mīklu rullējiet ļoti plāni? Un tomēr viņi ir tik ruddy, vai jums ir nepieciešams ieeļļot ar olu? Paldies

[Nakts]

Nakts , mīklu izrullē ne plānā kārtā, citādi nebūs ko atslāņoties.
Es neko neieeeju, man ir brīnišķīga konvekcijas krāsns, viss skaisti nosarkst.

[Stērns]

Stērns Es jau esmu sagatavojis mīklu .. ir ledusskapī kopš 12 pusdienlaika. Tagad es to paskatījos, un man tas šķiet taukains, bet jau sasalis .. vai es vēl varu pievienot miltus? vai tā tam vajadzētu būt? Darīja tieši visu pēc receptes!

[Nakts]

Nakts, mīklai jābūt mīkstai, bet ne lipīgai un noteikti ne tekošai. Labāk pievienojiet miltus.

Z. Y. Neviena recepte nedos jums garantiju, ka viss izdosies. Šajā gadījumā milti un margarīns nosaka visu, tie šeit ir atšķirīgi.

Un margarīna vietā plūmes. eļļa derēs?

Protams.

Šeit ir vēl daži kliņģeri ar ķimenēm un sāli. Noder alus! (y) Garšīgi ar saldu tēju!

Cik skaistas meitenes!

Mīkla tiešām ir universāla, man sanāca tādi nepatiesi uzpūtieni.

"Viltus" ir tikai nosaukums, mēs tos uzlauzām pa īstam

NIZA, kā es sapņoju par sīkrīku tīklam!
Paldies par ziņojumu, dārgais!

Dievišķais !!!
Mīkla domāta tiem bezrokiem, piemēram, es, kuri nemaz nezina, kā tēlot. Tas ir paklausīgs, elastīgs un pēc tam pārslains un garšīgs. Paldies, paldies, paldies visu slinko, rijīgo vārdā!

Olyalya82, veselība un paldies par padomu!

Tas noteikti ir universāli! No šīs mīklas cepumi, kurus bija grūti pārspēt fotosesijai



Un mini Napoleons nelielai ģimenes tējas ballītei



Tagad plānos ir barankas un uzkodu kūka

NIZA, labu veselību, dārgais un paldies par ziņojumu!

labdien, kā garšo mīkla? jo sastāvā nav sāls vai cukura.

[* Gulja *]

* Gulja *
Neraudzēts. Un tas ir tā pluss, vairāk pildījumu var būt ļoti dažādi, gan saldi, gan sāļi !!!
Izmēģini, nenožēlosi !!!

Un, ja jūs gatavojat to ar liesu margarīnu? Es gribu uzņemt "Frame light", vai tas darbosies?

Tam vajadzētu izdoties teorētiski!

Stelločka, paldies!

Stērns! Liels paldies par tik vienkāršas un gardas mīklas recepti.
Šodien gatavoja kāpostu pīrāgus. Ņammīgs!!!!!! Un tikai kā! Es iemīlējos šajā mīklā!

Natālika, veselība un paldies par ziņojumu!

mīkla jau ir mīcīta. stāvot ledusskapī, es redzu, kā visi cep pīrāgus, bet jūs varat cept. gribi cept ar kāpostiem.?

Kamēr nav Stērna, mēģināšu atbildēt par saimnieci.
Es neceptu. Mīkla izskatās kā uzpūsta, es vienmēr cepu kārtainās mīklas.
Mīklā ir daudz eļļas.
Lai gan es personīgi vienkārši nemēģināju cept kārtainās mīklas. Ja uzdrīksties, pierakstieties pie rezultāta.