Kārtainā mīkla "Universal"

Gulja, jūs nevarat cept šo mīklu. Eļļa noplūdīs, un viss.

[Stērns]

Stērns, Šodien es mīcīju mīklu pēc jūsu receptes. Tas tika ātri mīcīts, tik maigs, mīksts ... prieks bija mīcīt. Es gandrīz sāku cept, bet es nolēmu to darīt saskaņā ar jūsu ieteikumiem un nosūtīju to uz ledusskapi. Fotoattēlā - jūsu pīrāgi ir brīnums! Es varu iedomāties, kā viņiem garšo. Mēs to nobaudīsim rīt. Es domāju, ka šī recepte pie mums iesakņosies vēl ilgi. Es cepšu un ziņošu.

[Stērns]

Stērns, cepti pīrāgi pēc jūsu receptes.
🔗
Ļoti garšīgi un ātri. Paldies par recepti!

Lagri, veselība un paldies par ziņojumu!

Labvakar! Es tikko mīcīju šo mīklu pīrāgos, dubultā deva (liela ģimene) Mīkla izrādījās plāna. Vai tas ir pareizi, vai ir nepieciešams pievienot miltus?

Vai mīkla vēl ir bijusi ledusskapī?

Nē, tas vēl nebija, es to vienkārši mīcīju, un tas bija ūdeņains un, negaidot mājienu, es pievienoju vēl miltus. Šodien es to vēl neesmu izņēmis no ledusskapja, esmu aizņemts ar maizi. Bet es tam pieskāros, kļuva foršāk. Es vēlāk rakstīšu, kā viss izrādījās. Es domāju, ka viss būs kārtībā!

Velti viņi pievienoja miltus. Mīkla pirms ledusskapja vienmēr ir ūdeņaina, un tas ir labi.

Šeit ir mani pīrāgi! Tiešām lieliska recepte. Mīklu gatavo ātri un bez problēmām, un pīrāgi ir ļoti garšīgi! Liels paldies, Stern par šādu kārumu! Nākamais būs Napoleons.

Svetlana, es esmu ļoti priecīga, ka mīkla bija veiksmīga!
Tavai veselībai un paldies par ziņojumu!

Meitenes, vai šādiem pīrāgiem ir jāpierāda?

Nevajag. Nav ar ko šķirties

[Alja]

Alja, mīklā nav rauga, tāpēc atlieciet malā ...

Meitenes, jā, es domāju, varbūt alus raugs sāks mīļot mīklā, kad tā kļūs silta.
Pusi jau izcepta un apēsta! Iespaids-garšīgs !!!! Tikai man šī mīkla patiešām ir noslēpums! Tas man atgādina kaut ko starp smiltīm un dvesmām. Es ievietoju sasmalcinātu neapstrādātu krūšu ar sīpolu iekšpusē. Viss ir izcepts, nekas nav slapjš. Virsū pārkaisa ar sezama sēklām. Citreiz es pievienošu mīklu šādam pildījumam. Liels paldies par recepti! Ļoti viegli un vienkārši !!

Vai varat, lūdzu, pateikt man, bet bez alkohola alus darīs?

[Svetlana051]

Svetlana051, jā, labi, pārbaudīts. Veiksmi !!!

Vai jūs varat sviestu aizstāt ar margarīnu?

[Leula]

Leula , Es to daru ar sviestu ...

Laba diena! Kā tiek gatavots magoņu pildījums bagelēm? Mīklu jau gatavo!))

[Turks]

Turks šeit jūs atradīsit dažādus pildījumus, ieskaitot magoņu sēklas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Turks]

Fotoattēlā ir bagels ar pabeigts magoņu pildījums

Turks, plkst Stelochki gatavs magoņu pildījums, veikalā var iegādāties ...

Kā pats pagatavot magoņu sēklu pildījumu šeit

[Stērns]

Stērns, un jums ir cepti pīrāgi galvenajā fotoattēlā?

Brīnišķīga recepte! Steidzami pievienojiet grāmatzīmi!
... paldies jau!

[Turks]

Turks šeit jūs atradīsit dažādus pildījumus, ieskaitot magoņu sēklas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Paldies!

Smilšaini, cepti pīrāgi (es nevaru iedomāties ceptu kārtaino mīklu).

Viegla, es ceru, ka jums patīk mīkla.

[Turks]

Turks, plkst Stelochki gatavs magoņu pildījums, veikalā var iegādāties ...

Kā pats pagatavot magoņu sēklu pildījumu šeit

Paldies!

Mīkla sanāca ļoti garšīga, mmmm! Tikai manam vēderam tas izrādījās smags, es domāju, varbūt tas nebija pietiekami labi izcepts. Ceptajā izstrādājumā mīklas biezums bija apmēram 4 mm. Jāizvelk plānāk?

Jā, jāizvelk diezgan plāni.

Smilšaini, cepti pīrāgi (es nevaru iedomāties ceptu kārtaino mīklu).

Tagad es arī nevaru iedomāties ... bet viņi ir tik skaisti un cepti, tāpēc es domāju ... un viņi neko virsū nesmērēja? Es tikai skatos uz meitenēm, kuras izskatās pavisam citādi cepti pīrāgi. Recepte man ļoti patika, es vēlos padarīt tādas lietas kā jūs kraukšķīgas.

[Nakts]

Nakts , mīklu izrullē ne plānā kārtā, citādi nebūs ko atslāņoties.

Jā, jums tas jāizvelk diezgan plāni.

Pastāsti man, par kādu biezumu jāizvelk? Vai mīkla aug pēc cepšanas? Paldies!

Optimāls ir 3 mm.

Vai ir svarīgi mīklu ievietot ledusskapī uz nakti, vai tas ir iespējams mazāk laika?

Es vienmēr to ievietoju naktī.

Gatavoti šodien ievārījuma pīrāgi



Kas attiecas uz mani, sāls ir par maz, pārāk maiga mīkla, kad mīkla atdzisusi, tā kļuva labāk pīlinga un sabiezēja vairāk

Vai jūs varat daļu margarīna aizstāt ar speķi? Un tad man ir šis speķis .... kaudzes. Bet margarīna ir maz, un sviesta vispār nav

Sandij, paldies par ziņojumu - krāšņi pīrāgi!

Olyapatata, es to darīju tikai ar margarīnu.

Paldies par ātro atbildi. Es neriskēšu

Varbūt kāds noderēs
Es izmantoju iespēju un pusi margarīna nomainīju ar speķi. Rezultāts ir izcila slāņveida mīkla, maiga, drupena
Speķis nemaz nav jūtams.
Melnmaizītes ar ievārījumu - atlikušas 2 lietas

Es zinu, ka cepumos, kur receptē tiek izmantots alus, to var aizstāt ar soda. Vai jūs varat darīt to pašu šeit? Mans vīrs NEVAR PILES ALKOHOLA. Es nevaru riskēt

nedod viņam neapstrādātu mīklu
pēc cepšanas alkohola pēdas nebūs, jo tas sāk iztvaikot jau pie +70^parC, bet paliks apiņi, iesals un alus raugs.

Es zinu, ka cepumos, kur receptē tiek izmantots alus, to var aizstāt ar soda. Vai jūs varat darīt to pašu šeit? Mans vīrs NEVAR PILES ALKOHOLA. Es nevaru riskēt

Diemžēl es to nevaru pateikt, neesmu to izmēģinājis uz ūdens.

Es uztaisīju mīklu, sanāca garšīgi uzpūšami. Liels paldies par recepti.

Helēna, uz veselību un paldies par padomu!

Es zinu, ka cepumos, kur receptē tiek izmantots alus, to var aizstāt ar soda. Vai jūs varat darīt to pašu šeit? Mans vīrs NEVAR PILES ALKOHOLA. Es nevaru riskēt

Meitenes iepriekš rakstīja, ko jūs varat darīt ar bezalkoholisko alu

Meitenes, vai kāds mēģināja izrullēt mīklu uz Kenwood mīklas ruļļa? Vai tas nelīp?

Uzvediet un noteikti lieciet mīklu uz nakti ledusskapī. Vakar es nepabeidzu lasīt recepti, bet šodien es aizbēgu, nopirku alu, atvēru to un pēc tam domāju par uzpūtīšu pagatavošanu uz nakti.

Jā, tas ir priekšnoteikums. Mīkla ledusskapī nobriest, sabiezē un to var izrullēt.

un noteikti liec mīklu uz nakti

2-2,5 stundas ir pilnīgi pietiekami ...

Stella (receptes autore) ieteica 4 stundas ...

Šie ir pīrāgi, kurus saņemu divu stundu dzesēšanas testā:

Pietiek ar 2-2,5 stundām ...

Stella (receptes autore) ieteica 4 stundas ...

Paldies par jūsu atbildi, man mīkla ir jau 5 stundas, un es priecājos, ka šodien es to darīšu. Uz rītdienu bija pavisam citi plāni, un es priecājos, ka man tie nebūs jāmaina.

Kādi skaisti pīrāgi drūp. dalīties šādu skaistumu veidošanas noslēpumā