Puskefīra pus saldās pankūkas ar raugu

Puskefīra pus saldās pankūkas ar raugu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Svaigs raugs	10 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Olu	1 dators
Sāls	šķipsnu
Kefīrs	250 ml
Piens	250 ml
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Milti (stikls 250 ml)	1,5 kaudze.

Gatavošanas metode

• Sajauciet pienu ar kefīru un sasildiet līdz "tvaika" temperatūrai. Raugu samaļ ar cukuru, pievieno 0,5 glāzes silta šķidruma, 1 ēdamkaroti miltu (no kopējā daudzuma) un atstāj "līdz burbuļiem".
• Maisītāja traukā ielej miltus, sāli, cukuru, vaniļas cukuru. Pievieno olu, apmēram pusi piena-kefīra maisījuma, sakuļ. Pievieno mīklu, atlikušo šķidrumu, sakuļ. Atstājiet mīklu 30 minūtes atpūsties un cepiet pankūkas kā parasti. Mīkla ir ļoti plānas skābā krējuma konsistence.
• Šajā porcijā 20 cm Ø pannā tiek pagatavotas 14 pankūkas.
• Pankūkas ir pūkainas, perforētas!

[Stelochka]

Pankūku bumba !!! Noplūdis līdz neiespējamībai, šāds ažūrs tika uzvilkts pannā, garšīgs briesmīgs, manas meitenes to jau pārbaudīja !!! Es izcepu 1,5 porcijas ... sākumā šķita, ka to ir daudz ... pēc manām meitenēm vakariņās šķita, ka "nepietiks ... maz-va-kaut ..." ... es šo recepti ierindoju kategorijā “mīļākie”! Jā, un manas jaunavas palūdza, lai recepte netiktu novilkta tālu, kapusvētki ir uz deguna ... kaut arī viņi atrodas ārpus kapusvētkiem vienmēr tikai "par" neiebilsti ar nelielu atspirdzinājumu ar tik gardām pankūkām !!!

Stelochka, labi, paldies, labi, es to izdarīju viegli! UN xde pirms tam bija manas acis ... Es tikko ieraudzīju recepti, godīgi ...

Mazais, dārgais, labu veselību tavām meitenēm un paldies par ziņojumu!

Garšīgas un skaistas pankūkas, tiešām! Es gribēju kaut ko ... ne gluži, kā vienmēr, bet ne pārāk ilgi - šeit ir ļoti piemērots variants. Tiesa, es neizstrādāju tik satriecošus caurumus, bet mežģīņu pankūkas iznāca diezgan labi - jūs nevarat iesmērēt ievārījums, viss izplūst caur pankūku))
Paldies autoram, kā vienmēr!

Ines, veselība un paldies par padomu!

Mēs vēl nekad neesam ēduši tik garšīgus, gaisīgus, briestošus un pankūkas pilnus! Ļoti garšīgs!

fomca, veselība un paldies par ziņojumu!

[Stērns,]

Un šeit ir mana kaudze ar apaļām caurumiem!

Par godu karnevālam vīrs lūdza palutināt savu brigādi ar pankūkām, un brigādē ir tikai 24 dvēseles. Tāpēc viņa apguva recepti
Mīcot 6 porcijas, tā kā lielāko pannu aizņēma kompots, mums bija jāizmanto trauks, kurā vārām ievārījumu
Mans vīrs ēd pankūkas tikai no pannas, tāpēc, zinot, ka es cepšu, viņš brauca agrāk no darba mājās ēst. Spriežot pēc tā, kā pankūkas pazuda no manas rokas - es biju apmierināta
Tātad fotoattēlā ir atlikumi!
Stērns, paldies par recepti! Es to izmantošu!

Sladolka, veselība un paldies par ziņojumu!

[Sladolka,]

Sladolka,
Cik ilgā laikā jums bija jācep šī pusmetru pankūku kaudze?
Varoņu zvaigzne jums !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
Cik ilgā laikā jums bija jācep šī pusmetru pankūku kaudze?
Varoņu zvaigzne jums !!!

RitaPaldies par zvaigzni!
Plīts atradās vienā pannā, jo es neatradu 2 identiskus izmērus, un mans vīrs kategoriski atteicās nošķirt vīriešus, kuri cīnījās par pankūkām, kuri izaicināja, kuri saņēma vairāk pankūkas. Tāpēc es cepu 4 stundas ar mazu asti

Meitenes! Es gribu šodien cept šīs pankūkas))
ātrs, kas ir svaigs raugs? Saldētavā raugs tiek nospiests un joprojām ir sauss.
nospiests vai ne? vai tos vajag atkausēt?
Paldies

Sajauciet pienu ar kefīru un sasildiet līdz "tvaika" temperatūrai.

Kā tas ir??

Maisījumam jābūt patīkami siltam, ar pirkstu pārbaudiet "patīkamību".

Meitenes, un cik daudz cukura jāieliek mīklā, izņemot 1 ēd.k. Es uz raugu?

[Frēzija]

Frēzija, 1 ēd.k. l. uz raugu + 1 maiss vaniļas cukura (8 gr.) miltos, tas arī viss.

Bet neviens neaizliedz palielināt cukura daudzumu, amatierim ...

[Tamborēt]

Maisītāja traukā ielej miltus, sāli, cukuru, vaniļas cukuru.

Es to izdarīju kopumā pēc garšas. Tamborēt, Paldies!

Lieliskas pankūkas! Es to izdarīju simbilact. Un caurumi Liels paldies par recepti!

Frēzija, veselība un paldies par ziņojumu!

Stelochka, un rast. sviests mīklā? Es saprotu, ka jā, bet es paskaidroju, ka ne cepamās pannas eļļošanai.

[Tanjuša]

un rast. sviests mīklā?

Tanjuša, tas bija mīklā, lai gan šodien es vienkārši stulbi aizmirsu to ieliet, bet ... pankūkas necieta ... tajā pašā laikā es samazināju kaloriju saturu ...

Inul, paldies!
Stelločka, kā vienmēr, liels paldies! : roze: Viena daļa tika apēsta ar sarkanajiem ikriem, bet otra - ar zemenēm. Saldētas zemenes izkausēju pannā + cukurs un pāris minūtes noguru. Atdzesēts, saputots ar blenderi. Pankūkas nokavētas ar zemenēm, iesaiņotas, pa virsu pārlej ar šokolādes glazūru un skābo krējumu. Visi bija laimīgi!
Un tagad es no rīta cepu pankūkas ar krējuma sieru. Parasti Masļeņica ir pilnā sparā.

Tanjuša, veselība un paldies par padomu!

Pankūkas ir ļoti, ļoti garšīgas un maigas, piemērotas gan sāļiem, gan saldiem pildījumiem. Govju svinēšana bija veiksmīga !!!!!!!!! Un, protams, fotoreportāža




Paldies par recepti !!!

aksana, veselība un paldies par ziņojumu!