Aknas ar sīpoliem krējumā

Aknas ar sīpoliem krējumā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas vai tītara aknas	500 g
Dārzeņu eļļa	2-3 st. l.
Sīpoli (lieli)	2 gab.
Tomāts (pēc izvēles)	1 dators.
Skābais krējums	100 g
Sāls pipari
Pētersīļi

Gatavošanas metode

• 	Uzkarsē 2–3 galdus pannā. ēdamkarotes augu eļļas. Nogrieziet divus lielus sīpolus pusgredzenos un vāriet līdz gaiši zeltaini brūnai. Kamēr sīpols sautējas, sagriež 500 g vistas vai tītara aknu gabaliņos.
  	Kad sīpols sāk iegūt vēlamo krāsu, pārvietojiet to uz sāniem un pievienojiet aknas pannā. Pareizi, nevis otrādi! Lai jūs nedomātu, ka es krāpju, šeit!
  	Kad aknas kļūst gaišākas, samaisiet un apcepiet sīpolu un aknas kopā līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet kubiņos vienu lielu tomātu un pievienojiet aknām un sīpoliem (pēc izvēles).
  	Visu sautē kopā un pievieno 100 gramus krējuma. Uzvāra, sasmalcina ar sāli, pipariem un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko. Pēdējā brīdī pievienojiet pētersīļus. Aknas kūst mutē! Un bez miltiem!

  
  

Piezīme

Šķiet, kas ir vieglāk! Un katra saimniece šo ēdienu gatavo savā veidā. Pēkšņi kādu interesēs mana versija.

[Aknas ar sīpoliem krējumā]

Meitenes, sakiet, lūdzu, es atkausēju cūkas aknas, un es ļoti vēlos to pagatavot pēc receptes Aknas ar sīpoliem krējumā (Es to izdarīju ar vistu) Es gandrīz noriju mēli, saki, vai tas darbosies ar cūkgaļu? kaut kas man neienāk galvā, ko no tā var izdarīt Paldies jau iepriekš

[Nelechka]

Nelechka
Protams, tas izdosies (es to izdarīju ar liellopa gaļu), vienkārši vistas aknas ir maigākas, bet tāpēc ... dari to drosmīgi!

[nelya]

nelya , nākotnei. Būtu labi cūkas aknas iepriekš turēt pienā, lai izzustu specifiskā smarža, un tikai pēc tam pagatavot.

[Stērns]

Stērns, paldies par vistas aknu recepti.
Es tikko saņēmu mērci. 700 gr. aknas, es plumped 500 gr. skābais krējums. Un tad, kā redzu, tam vajag tikai 100 gramus.
Nu nekas, mērce bija garšīga. Pat ledusskapī sastinga, tad vispār kļuva. Aknas ir tik mīkstas.
Šeit ir fotogrāfija ar mērci, kas rīst.

[Stērns]

Stērns Paldies par aknām ar sīpoliem krējumā, es novērtēju sīpolu cepšanas metodi (kur mēs ceptos sīpolus pārvietojam uz sāniem un liekam aknas uz tukšās vietas). Man labāk patīk! Tiesa, es neuzdrošinājos pievienot tomātu ... Droši vien mēģināšu nākamreiz.

Mūsu ģimene ļoti, ļoti mīl aknas, tāpēc es pastāvīgi meklēju, kā pagatavot šo veselīgo produktu, kas būtu garšīgs un daudzveidīgs. Vakar vakariņās man bija aknas ar sīpoliem krējumā.
Tas patiešām ir ļoti garšīgs, ātri un manas aknas izrādījās maigas un sulīgas, es nekad nebiju gaidījis šādu rezultātu, it īpaši tāpēc, ka vistas trūkuma gadījumā es paņēmu liellopa gaļu.



Stelločka, liels paldies

Un šodien atkal ar pateicību jums.Tik viegls un ļoti garšīgs ēdiens !!! Es to pagatavoju ar vistas aknām - sanāca maiga, maiga un tik ļoti garšīga !! Paldies!!!

Un šodien atkal ar pateicību jums.Tik viegls un ļoti garšīgs ēdiens !!! Es to pagatavoju ar vistas aknām - sanāca maiga, maiga un tik ļoti garšīga !! Paldies!!!

alenka, vai tu to izdarīji karikatūrā? kāds režīms?
tikai padomājiet, ko jaunu darīt ar vistas aknām.

Jā, karikatūrā, uz ceptiem izstrādājumiem. Vislielākās "grūtības" ir sīpolu grābt "ķekarā" pēc cepšanas (pannas darba virsma ir daudz lielāka nekā multi apakšdaļa).
Vakar visi acumirklī ieplaisāja un lika steidzami "atkārtot".
Stērns, paldies vēlreiz! Es atgriezīšos pie jūsu autora Temko, lai čīkstētu, jūs paskatāties un es iemācīšos gatavot.

[Aljonočka]

Aljonočka, Es devos šeit, izmantojot saiti par aknām, un jautājums ir, kāpēc jūs to darījāt Baking? cits režīms nedarbosies? un cik laika apmēram? Un tad es pat baidos, ka tas sadedzinās, programma ir karsta ...

[Aljonočka]

Aljonočka, Es devos šeit, izmantojot saiti par aknām, un jautājums ir, kāpēc jūs to darījāt Baking? cits režīms nedarbosies? un cik laika apmēram? Un tad es pat baidos, ka tas sadedzinās, programma ir karsta ...

Es arī par to domāju ...
vispirms var cept maizes ceptuvē un pēc tam pāriet uz sautēšanu?

Tāpēc es tā domāju, apcepu uz Cepšanas (lai gan biežāk šajos nolūkos izmantoju Steam) un pēc tam pārsūtiet uz Stewing, un es domāju, ka pat pēc 40 minūtēm ar to pietiks. Es vienmēr atceros, ka aknām (jebkurām) nepatīk ļoti ilga gatavošana. (Nu, tās jau ir manas 5 kapeikas, amatierim ...)
Vispār vienkārši un forši!

[Drupa]

Tā notika - cepšanai. Es apcepu sīpolu, sagriezu kaudzē, apcepu aknas - sula aizgāja un daudz, aknas kļuva bālas, sajaucu to ar sīpolu, sāku sarkt pēc tās pašas programmas. Vakar tomātu nebija (šodien darīšu ar tomātu - nopirku pie speciālista ne tikai salātiem). Pievienoja skābo krējumu (tas izrādījās nedaudz vairāk). Šeit man to vajadzētu sautēt, līdz šķidrums iztvaiko, bet mērce man tik ļoti patika, un man to vajadzēja zemnieciskam sānu ēdienam. Un es izmēģināju aknas - tas jau ir forši. Tā aknas rēca ar krējumu, es aizmigu ar zaļumiem un izslēdzu - garšīgi! Viss izrādījās diezgan ātri, ja iztvaicējat šķidrumu un vairāk nosarkstat, tas, protams, izdosies ilgāk.

Drupa, Es nevaru atbildēt personiski - lodziņš ir pilns. Es tev teiksim. Paldies, ka tik veiksmīgi iebāzāt degunu Valsts kasē !!!

Paldies! Garšoja pārsteidzoši !!! Tiesa, es pievienoju pusi karotes sinepju un majonēzes .. Es vienkārši mīlu gatavot visu mazos izmēros, un aknās nav tik blīvu mīkstumu, un tas izrādījās viss brūnā krāsā (labi, kolhozā) veidā, manas aknas sabruka), bet garša ir super !! paldies par recepti, nākamreiz mēģināšu pagatavot ar vistas aknām ...

Man visiem ļoti patika. Es to jau esmu gatavojis vairākas reizes. Es pastāvīgi aizmirstu fotografēt, un, kad atceros, nav ko fotografēt. Ļoti maigas un garšīgas aknas izrādās super! Liels paldies par recepti!

strekoza, lai tev veicas un paldies par padomu!

Es ļoti bieži sautēju aknas skābā krējumā, un piedevai es vāru rīsus vai pat makaronus ... Garšīgi un apmierinoši!

Iznāca ļoti garšīgi. Manā gatavajā traukā sīpols kaut kur pazuda, kas mani ļoti iepriecināja.

Helēna, lai tev veicas un paldies par padomu!

un kādu skābo krējumu ņemt, taukus? Es uztaisīju jogurtu uz termostatiska jogurta (vai arī tas izrādījās jogurts?), Vai es varu to izmantot? Vai saritināties? Vai ir iespējams izmantot matsoni (pārdod mūsu veikalā)?
Paldies! Es meklēju tieši šādu recepti!

Olenka, es domāju, ka jogurts un jogurts var saritināties. Un skābs krējums ir piemērots jebkuram tauku saturam.

[Stērns]

Stērns Sveiki
Stērn, saki, lūdzu, ko es darīju nepareizi? Šķiet, ka viss ir pēc receptes, bet aknas izrādījās izturīgas, gumijotas. Kā es varu viņu glābt? Lūdzu palīdzi man!

[Olenka]

aknas izrādījās izturīgas, gumijotas.

Olenka, vai ir labi, ja es iederos?

Tas parasti notiek, ja jūs pārmērīgi eksponējat aknas ugunī, citiem vārdiem sakot, pārlieku tās pagatavojat ...

Jūs varat ietaupīt, to par šo raksta mūsu Lizonka.Vei šeit :

Ja aknas ir ceptas un pārklātas ar vāku, tad tas uzreiz izrādās grūts, un pēc tam ir nepieciešams to nodzēst vismaz 2 stundas, lai atgūtu maigumu.

Kā opciju labi, ja tiešām nav iespējams ēst taisni , to var likt uz pastēte ...

Sveika Olya!
Vai nu jūs pārcepāt aknas, vai arī pašām aknām nebija nozīmes (daudz filmu, izturīgas, no veca dzīvnieka, apsalušas ...)) - apmēram 1/3 glāzes alus.Alus smarža nepaliks, un aknas kļūs mīkstākas.

[Krosh]

KroshunEchka, jūs esat laipni gaidīti
Jā, es droši vien pārvārīju, bet mēģināšu to saglabāt. Es saprotu, ka tagad jūs varat to ievietot MV uz 2 stundām, lai dzēstu? Tad es tiešām tur ieliešu alu.
Stērns, paldies, tagad es iešu nopirkt alu. Jautājums tikai, kas? Zīmols, krāsa, alkohola pakāpe? Es nedzeru alu, mans vīrs ir reti sastopams. Tātad, kas ir labāks?

Man labāk patīk tumšs. Un kāds zīmols tu pats esi. Es nezinu, kāds alus jums ir.

ES to izdarīju !!! Urrā biedri! Es ziņoju: aromāts dzēšanas laikā MV bija satriecoši satriecošs, nez kāpēc maize. Varbūt alus dēļ? Es pievienoju apmēram 1/3 glāzi (200g glāzes) tumšā alus, sautēju 2 stundas un vēl dažus karsējot. Rezultātā viņa mīkstināja, man pietiek (man patīk košļāt), vīrs to vēl nav izmēģinājis, bet es domāju, ka viņam tas būs skarbi. Dēls uzreiz teica "Fu", viņam nepatika krāsa, bet rīsi ar mērci samazinājās ļoti ātri, kas ir retums. Viņš tik ātri ēd tikai makaronus un konfektes.

Es ziņoju: aromāts dzēšanas laikā MV bija satriecoši satriecošs, nez kāpēc maize. Varbūt alus dēļ?

Nešaubieties!

Lai tev laba veselība, Olenka un paldies par padomu!

Liels paldies par recepti !!! Reti gatavoju aknas, jo reti man tās kļūst ēdamas. Es ilgi izvēlējos recepti un pie tā apstājos. Es gatavoju multivarkā cepšanas režīmā, kopējais laiks 40 minūtes. Ļoti garšīgs!!!! Ideālas aknas manai gaumei. Nākamreiz es gribu pievienot dažas sēnes dažādībai. Paldies autoram !!!!

[Stērns]

Stērns, uzņemiet fotoreportāžu. Tik garšīgas aknas vēl neesmu ēdusi. Liels paldies par recepti !!!!!

Cikos gatavoju šīs aknas! Cieņa pret recepti!