Kūka "Rieksts"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	par 3 ēd.k.
Sāls	šķipsnu
Cukurs	1/2 ēd.k.
Margarīns	100 g
Olu	1 dators.
Skābais krējums	4 ēd.k. l.
Vanilīns

Gatavošanas metode

glāze 250 ml
Mīciet cieto mīklu, sadaliet 3 daļās un ievietojiet ledusskapī apmēram stundu. Kad tas ir sastingis, sarīvē katru gabalu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cep trīs kūkas. Smalki salauziet vēl siltās kūkas, sajauciet ar glāzi grauzdētu sasmalcinātu riekstu.
Krēms
Sakuļ 200 g sviesta ar 1 kārbu vārīta iebiezināta piena.
Glazūra
3 tabula. ēdamkarotes cukura + 3 tējk. kakao karotes + 3 galds. Skābo krējumu uzvāra, pievieno apmēram 30 gramus plūmju. eļļas, atkal uzvāra. Ļauj nedaudz atdzist un pārlej ar kūku.
Krējumu sajauciet ar drupačām, ielieciet uz trauka, pārklājiet ar glazūru un izrotājiet ar riekstiem.

Piezīme

Parasti es atrodu interesantu recepti, pagatavoju un ievietoju recepti ar saiti uz autoru un savām fotogrāfijām. Šoreiz jums ir jārīkojas tieši pretēji. Manam vīram ir alerģija pret riekstiem, tāpēc neaizmetiet tik vienkāršu un garšīgu kūku.
Tātad, recepte ir mana, un fotogrāfija ir no pateicīgiem ēdājiem.