Sterns
Tomāti, kas pildīti ar sautētiem dārzeņiem.

4 diezgan lieli tomāti
1 sīpols
1 mazs burkāns
1 svaigs gurķis
pāris ēdamkarotes krējuma
cieta siera šķēle
garšvielas, sāls, pipari, cukurs pēc garšas

Nogrieziet tomātiem vāciņu, uzmanīgi noņemiet mīkstumu. Ielieciet tomātus šķīvī otrādi, lai glāzi šķidruma. Salieciet mīkstumu traukā.
Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Cepiet sīpolus un burkānus pēc iespējas zemākā augu eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai. Nomizojiet svaigu gurķi, sagrieziet gareniski 4 daļās, izņemiet sēklas, sasmalciniet plānās šķēlītēs un sautējiet ar sīpoliem un burkāniem.
Noteciniet sulu no tomātu mīkstuma, smalki sagrieziet mīkstumu un pievienojiet pannai.
Ielieciet visu kopā, līdz šķidrums iztvaiko, pievienojiet skābo krējumu, izlieciet.
Sezona pēc garšas. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, uz pannas pievieno pusi siera, samaisa.
Apkaisiet tomātus ar iecienītākajām garšvielām (es izmantoju "itāļu garšaugus"), piepildiet ar pildījumu, apkaisa ar atlikušo sieru un atdzesējiet.
Z. Y. Man nepatīk karsti pildīti tomāti, taču tas nenozīmē, ka tos nevar cept krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

Tomāti, kas pildīti ar sautētiem dārzeņiem

Tomāti, kas pildīti ar sautētiem dārzeņiem
Merri
Nekad nav mēģinājis ceptus gurķus. Vai tie izskatās kā cukini? Interesants pildījums.
Sterns
Tas izskatās daudz kā cukini, Irochka. "Sautējumi ir atklāsme!" c) x / f Džūlija un Džūlija.
Merri
Paldies, noteikti mēģināšu!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība