Kartupeļu pankūkas tomātu mērcē

[Kartupeļu pankūkas tomātu mērcē]

Jūs esat sagatavojis kartupeļu pankūkas. Viņi visi ēda. Pārējie daži gabali vientuļi šūpojas uz plāksnes. Ko ar viņiem darīt?

Kartupeļu pankūkas tomātu mērcē

Pannā apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievieno smalki sagrieztus ķiplokus un smalki sagrieztus vai rupji sarīvētus tomātus bez mizas. Sautē, līdz šķidrums iztvaiko, lieciet pēc garšas (sāls, cukurs, pipari, garšvielas).
Katla dibenā apkaisa nedaudz ūdens, ielieciet kartupeļu pankūku slāni, tad mērces slāni, atkal pankūkas un atlikušo mērci. Vāra uz lēnas uguns zemas uguns zem vāka un ļauj tam uzvārīties 15-20 minūtes.
Un kartupeļu pankūkas griežas ... es pagriežos pankūkas tiek pagatavotas garšīgos kartupeļu klimpās tomātu mērcē.

Stella, dārgais! Mūsu ģimene nav ļoti iecienījusi kartupeļu pankūkas, bet viņiem tās patika. Paldies!

🔗

Maza lapsa, saulīte, laba veselība un paldies par padomu!