Zupa kharcho "

[Zupa kharcho "]

Visu savu dzīvi esmu gatavojusi ēdienu pēc brīnišķīgās grāmatas "Par garšīgu un veselīgu ēdienu" receptes

Zupa kharcho "

2 litriem ūdens:
500 grami gaļas (minimums)
2 sīpoli
2-3 ķiploka daiviņas
2 galds. ēdamkarotes tomātu pastas
1/2 tase rīsu
1/2 glāze skābu plūmju

Pagatavojiet buljonu (vēlams, ar liellopa krūtīm). Pēc pusotras līdz divām stundām ielieciet smalki sagrieztu sīpolu, saspiestu ķiploku, rīsus, sāli, piparus, skābās plūmes (ja tādas ir, un ja nē, arī mēs nebūsim biedējoši) un vāriet vēl 30 minūtes.
Viegli apcepiet tomātu pastu eļļā vai taukos, kas izņemti no buljona, un pievienojiet zupai 5-10 minūtes pirms vārīšanas beigām.
Pasniedzot, pārkaisa ar smalki sagrieztu cilantro vai pētersīļiem.
Z. Y. Rīsus es vienmēr iepriekš mazgāju, piepildu ar aukstu ūdeni, uzvāra, vēlreiz izskalo un pēc tam ieliecu zupā.

Stērns tik garšīgs, un vakar es pagatavoju harčo pēc tavas receptes, sanāca garšīgi, liels paldies !!! Man recepte ir kā glābiņš, es nāku mājās vēlu no darba, un tad buljons jau bija pagatavots, un pārējo ir viegli izmest.

Un sestdien es pagatavoju maklyube, kas arī ir ļoti garšīgs, es gribu to ar vistu takā. laiks izmēģināt, kā jūs domājat, vai labāk vistu vārīt vai cept?

Vanisinka, jūsu veselībai!
Es vienmēr esmu domājusi, kāpēc mājsaimnieces reti gatavo harčo, jo tas nevar būt vieglāk, un tas ir tik garšīgi!

Es vārītu vistu maklube. Jums vajag buljonu!