Tomātu mērce krāsnī (meistarklase)

[Tomātu mērce krāsnī]

Recepte no TV raidījuma "Tims Malzers Pavārmāksla" ar manām modifikācijām.

Tomātu mērce krāsnī

Pasniedz 2.

5 tomāti
1 liela saldā paprika
2 lielas ķiploka daiviņas
2 ēdamkarotes olīveļļas
picu garšvielas (baziliks, timiāns, oregano ...)
pētersīļi vai cilantro
cukurs, sāls, pipari

Uz nepiedegošas cepešpannas apkaisa plānu cukura slāni.

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet uz pusēm, sagrieziet kātiņu un nolieciet uz cukura.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem. Izmantojiet tikai augšējo karstumu vai, ja tāda nav, ielieciet cepšanas lapu pašā augšpusē (es izmantoju grilu). Cepiet, līdz tomātu miza saraujas un sāk degt.



Kamēr tomāti cepas, papriku sagriež mazos kubiņos, smalki sagriež ķiplokus (nesasmalcina), smalki sagriež zaļumus.
Izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un uzmanīgi noņemiet mizu no tomātiem (tas atdalās bez piepūles). Tomātus sasmalciniet cepešpannā ar dakšiņu vai koka karoti, pievienojiet papriku, ķiplokus, zaļumus, olīveļļu, sāli, piparus, garšvielas. Maisiet un ielieciet cepeškrāsnī.

Cepiet 220 grādos vidējā līmenī apmēram 30 minūtes.



Gatavo mērci pārlej ar rīsiem vai makaroniem. Garšīgi!



Z. Y. Pirms otrreiz ievietot cepeškrāsnī, mērcē varat pievienot ceptu malto gaļu vai ceptu vistas krūtiņu.

Majonēzes mērce (Gayane Atabekova)


Ponzu mērce (Hipolīts)


Šokolādes mērce (ang-kay)


Plūmju mērce ar mārrutkiem (katrai dienai un sagatavēm) (Administrators)


Mērce "Netērē labu!" (Administrators)

[s punkti]

s punkti "! Ak, cik liels paldies par mērci, kas tiek cepta !!! cik garšīgi. Jā, lai es, jā, vismaz pilīte veikala mērces !!! bet nekādā gadījumā !!!"
Ļoti, ļoti garšīgi. Paldies!

Palīdzi sev

kopumā VISAS jūsu receptes ir pārsteidzošas - vienkāršas, garšīgas un arī poētiskas

Dārgais, ļaujiet man pateikties par brīnišķīgo "Cepeškrāsns tomātu mērci" 🔗

Chesslovo Es sēžu un karoti, karoti ... cocoaaa yummy kaut kas. Taisnība, es nenojautu pareizo lietu ar cukuru, bet ar to nebojāju, tik patīkams saldums

[Stērns]

Stērns, Es arī pagatavoju tavu tomātu mērci - vienkārši AMAZING! Un baklažānu salāti ir FABULOUS! Paldies!

[Stelochka!]

Stelochka! Man vajadzīgs tavs padoms.
Jūsu krāsns tomātu mērce ir vienkārši ārkārtīgi populāra manējā
tāpēc es prātoju - vai to var sagatavot ziemai?
tikai gatavs satīt un sterilizēt? vai nekas nedarbosies?
varbūt jums ir recepte mērces mīļotājiem, bet ziemā?
(komjauniešu-ļeņinistu paaudzei taču nevar būt!), es pārlapoju savu sklerozi - to es saucu par recepšu piezīmju grāmatiņu - sasodīts! daži adžiki un lecho

[rinishechek]

rinishechek, Esmu pārliecināts, ka ir pilnīgi iespējams sagatavot šo mērci ziemai. Bet etiķa nav, tas ir jāsterilizē.

Un šeit, ziemā, es apmetos uztaisīt šādu mērci no konservētiem tomātiem picai. Burka ir tikai tomāti bez ādas, sagriezti kubiņos, pilnīgi nekas. Es izmantoju saldētu papriku.

[vai to var sagatavot ziemai?]

vai to var sagatavot ziemai?
Es arī par to domāju Ira... Es domāju, ka derēs sterilizēti tomāti pašu sulā (tikai ar sāli) un saldēti pipari Stella saka, ka zaļumus var izmantot arī saldētus vai svaigus.

Mērcei no džeimija Olivera pievienoju ābolu sidra etiķi, ķiplokus un tydu un ieliku burkās, lai turētu ledusskapī. Es ceru tikt pie stella mērces, kamēr vēl ir daudz tomātu. Es pievienošu ābolu sidra etiķi un uzglabāju ledusskapī - maz ticams, ka viņš kļūs.Kas nav pazīstams gorlodderis, tikai lai pagatavotu nevis katliņā, bet cepeškrāsnī?

[Stellunchik]

Stellunchik, paldies par tik ātru atbildi.

meitenes, no saldētām vai konservētām, protams, jūs varat! bet ne tas kompots! krāsnī jūs iegūstat tikai pārsteidzošu garšu, to vēlāk nevar panākt ar garšvielām vai kaut ko citu
Protams, vēlāk, kad beigsim ēst šo, mēs to gatavosim no improvizētiem dārzeņiem (vai saldētiem tomātiem un pipariem - ir šāda ideja, vai arī mūsu pašu tomātu sulā), bet, kamēr ir iespēja pagatavot krāsni versija, mums tā jāizmanto!

Krāsns bija aizņemta, un pulkstenis tikās ... duša tika nepielūdzami pieprasīta no gardas mērces: ups: un tomātiem, kas sāka slikti gulēt
Tos vairs nebija iespējams vienkārši izcept ... viņi no tiem nogrieza visu ādu, sagrieza lielās šķēlēs, stikla traukā un mikros
Un tad gandrīz pēc receptes .. pa to laiku es sasmalcināju piparus un ķiplokus ... pievienoja maltus (esste svaigiem) piparus, oregano un rozmarīnu un olīveļļu ... Un atkal mikronā ...
Aromāti ir elpu aizraujoši, pārsteidzoši vienkārši ... tikai maizes trūkums mani izglāba no apēšanas: hmm: un pulksten 23:47 pulkstenī

Daļēji šie nav cepti tomāti, buto .. Es jums teikšu, ka es to un to izmēģināju - garšas ir līdzīgas
Es ceru, ka kāds var izmantot manu versiju
Stenr, es atvainojos, ja neiederējos

Gatavošanas laikā


Un tas jau ir atdzesēts

Es atcerējos, ka bija arī sinepju sēklas.

Spageti no cietajiem miltiem ir vienkārši garšīgi
Paldies par recepti

Vakar bija pica ar šo mērci ... mmmmm ... tikai mērce un siers, piemēram, mocarella, baltkrievu taisnība, bet garšīgi