Marinēti kartupeļi, kas cepti folijā

[Marinēti kartupeļi, kas cepti folijā]

Marinēti kartupeļi, kas cepti folijā

Karotes nav izmērītas, parastās.

4 normāliem ēdājiem vai diviem rijējiem.

1 kg kartupeļu (labāk nekā tās šķirnes, kas nav vārītas)
150g (3 vidēji) burkāni
125g bekona vai muguras, sagriež kubiņos
1 tabula. kaudze karoti sausu sīpolu (vai viens vidējs sīpols, smalki sagriezts)
0,5 tabula. ēdamkarotes sausu ķiploku (vai 2-4 smalki sagrieztu ķiploku daiviņas)
1 tējkarote kaltētu dilles
1 tabula. karote sausu pētersīļu
sausā picu garšviela (paprika, baziliks, oregano, timiāns ...)
karijs
garšvielas gaļai
pipari, sāls pēc garšas
2 galds. ēdamkarotes olīvu (jebkura augu) eļļas
2 galds. ēdamkarotes bieza krējuma vai krējuma

Nomizojiet kartupeļus un burkānus. Sagrieziet kartupeļus vidējos kubiņos. Burkānus sagriež apmēram 3-4 mm biezos gredzenos.
Apvienojiet kartupeļus un burkānus dziļā traukā, pievienojiet garšvielas, sāli, piparus, bekonu un kārtīgi samaisiet. Pievienojiet augu eļļu, samaisiet, pievienojiet skābo krējumu, samaisiet.



Sagatavoto rullīti atstāj marinēties vismaz 2 stundas tieši uz galda, nevis ledusskapī. Man šodien bija 5 stundas.Ja iespējams, ieteicams periodiski maisīt kartupeļus.
Sagatavojiet pārtikas foliju. Izgrieziet 4 aptuveni kvadrātveida gabalus.
Uz katra gabala ielieciet trauku vai trauku un izspiediet foliju ap bļodu. Uzmanīgi noņemiet trauku no folijas. Jūs saņemat 4 veidnes ar dibenu.
Un šādi izskatās kartupelis tagad. Jūs redzat, kā viņa apmetās un cik daudz sulas izlaida.



Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem (konvekcija-180 grādi).

Mēs ievietojam folijas veidni traukā, ielieciet kartupeļus un izņemam veidni no trauka. Mēs piepildām visas veidnes, ielejiet šķidrumu uz kartupeļiem.



Iespiediet foliju pelējuma augšējā daļā, atstājot caurumu ar diametru apmēram 1,5 cm, sagatavotās veidnes ar kartupeļiem ielieciet uz cepešpannas.



Mēs ieliekam cepešpannu cepeškrāsnī. Pēc 15 minūtēm samaziniet temperatūru līdz 160 grādiem (konvekcija - līdz 140 grādiem) un cepiet vēl 45 minūtes.

No ledusskapja izvelkam degvīnu ar pipariem un marinētiem gurķiem ...



Kartupelim ir ļoti patīkama sviesta garša. : nyam: Aromāts parasti ir satriecošs!
Burkānu un bekona vietā jūs varat pievienot 300-500 gramus svaigu šampinjonu, sagrieztu šķēlēs. Tik ļoti garšīgi arī.
Es nezinu, kāpēc, bet man patīk tieši šis kartupelis ar sausiem zaļumiem, sīpoliem un ķiplokiem. Es mēģināju pievienot svaigus, kas nav slikti, bet nemaz.
Labu apetīti!!!

Un es esmu ar kartupeļiem



ļoti garšīgi, es to izdarīju vakar, šodien ir palikusi tikai viena "lāde", tā mana meita sauca maisu, un jūs zināt, ko, kartupeļi kļuva vēl garšīgāki un smaržīgāki.

Stērns paldies par marinētiem kartupeļiem, es tos nedēļas nogalē gatavoju pats, man tie ļoti patika un ir ļoti ērti, ka man nav jāiejaucas, un es stundu aizmirsu tos krāsnī.

[Stērns]

Stērns, šeit man ir novēlots paldies par marinētiem kartupeļiem.


Tiesa, man folija beidzās kā uz ļaunu, bet bija folijas paplātes. No 1,5 porcijām iznāca trīs paplātes. No augšas es pārklāju paplātes ar diviem folijas gabaliņiem no šokolādes (labi, ka mans dēls, tā pati bulciņa, kā es, palīdzēju!), Kurās es ar nazi izveidoju vairākas bedrītes.
Ļoti laba recepte. Pirmkārt, jūs varat visu sagatavot laicīgi (vienmēr ir maz laika!), Un, otrkārt, tas izrādījās ļoti ērti, jo es tagad gatavoju ēdienu savai ģimenei un vecākiem, kuriem tas tiek piegādāts vēlāk.

Sеrn marinēti kartupeļi pēc jūsu receptes un nolēma tos pagatavot lēnā plīts, smarža ir visā dzīvoklī, manējie jau nāk uz virtuvi un jautā, kas tas tik labi smaržo.Es ļoti daudz darīju krāsnī, tagad redzēsim, kā tas izrādās lēnā plīts.

Izgatavoju to savā veidā, bet izmantoju recepti kā ideju.
Biezu sienu keramikas katlā (2 litru katliņā) ilgāk par stundu un mitru ...
Un plānsienu keramikā (ķirbja formas porcijā) tas bija gatavs stundas laikā, kā receptē! Secinājums (priekš sevis): ēdieni ir svarīgi, izmērs cepot.
Es to nedarīju folijā, es sapņoju podos ...

Kartupeļi izrādījās mīksti un smaržīgi, es aizstāju bekonu ar vistas maltu gaļu (no manām vistām) ...
Gatavošu vairāk, kā visiem patika ...