Baklažānu sēnes krējumā

[Baklažānu sēnes krējumā]

Baklažānu sēnes krējumā

3 vidēji baklažāni
3 vidēji sīpoli
200 gr skāba krējuma
sāls
dārzeņu eļļa

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Baklažānus sagrieziet gareniski 1 cm biezās šķēlēs, abās pusēs apsmērējiet ar augu eļļu, ielieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī, līdz tā kļūst maiga.
Kamēr baklažāni cep, sagrieziet kubiņos sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz tumši zeltaini brūnai. Kad sīpolam ir vēlamā krāsa, pievienojiet skābo krējumu un uz lēnas uguns sautējiet ar sīpolu.
Gatavos baklažānus sagriež šķēlēs nejauši un ielieciet mērci. Uz dažām minūtēm visu izlieciet kopā, pievienojiet sāli.
Pasniedziet aukstu. Ar vārītiem kartupeļiem tas ir kaut kas!

[Stērns]

Stērns Es nevaru klusēt, liels paldies, bet paldies, PALDIES, par sēnēm baklažānu krējumā! Tas ir kaut kas neiedomājams. Viņi uzdrošinājās darīt vienu vai divas, bet neviens nesaprata, ka IT nav sēnes. Es klusēju kā partizāns. Vienīgā piezīme, ko nedaudz pagatavoju, to izdarīju pārbaudei, 3 lietām. Rīt es to atkārtošu LSI, bet kāpēc jātērē laiks sīkumiem, apmēram 9 gab.

Zvaigznīte, liels paldies par recepti baklažānu sēnēm krējumā. Mana ģimene to novērtēja.
Es arī to ēdu ar prieku, lai gan man īpaši nepatīk baklažāni.

[Stērns]

Stērns, liels paldies par recepti baklažānu sēnēm krējumā. Vienkārši, ātri un tik garšīgi. Vīrs mēdza pagriezt degunu no baklažāniem, bet šeit viņš to ēda ar prieku. Tiesa, sākumā es šaubījos, vai tas ir baklažāns. Es domāju, ka tās bija sēnes. Es noteikti izmēģināšu citas jūsu receptes.

Baklažānu sēnes -

Stella, arī grauzdiņš ir tavs - no Kaiser maizītēm. Garšīgi ...

Paldies par recepti!
Gatavi, rīt ēdīsim auksti

Labu apetīti, Tsyganochka un paldies par padomu!