Multivarkas spiediena katls Moulinex Minute Cook CE4000

Neuztraucieties par ND un VD - par to pašu (visticamāk, pat to pašu). Pašlaik spiedienu faktiski regulē tikai Dzeguze un Ourssons. Pēdējā to regulē, pagriežot vārstu (3 pozīcijas).

... Tikai es nesapratu, kāpēc mums vajadzīgas citas pogas, izņemot 2 pogas - VD un ND - ko uz tām gatavot? Daudz vienkāršāk ir cept parastajā pannā, nekā salikt un izjaukt ierīci, sautēt to pašu katliņā, ja laiks ir vienāds ...

Arī pārējās pogas ir ļoti ērtas darbam. Gatavojot zupas, vispirms bļodā apcep sīpolus un burkānus, pēc tam ielaiž gaļu un nebūs zvīņu. Tad jūs iemetat visus dārzeņus, ielejiet karstu ūdeni, pārnesiet tos uz VD vai ND, un zupa ir gatava. Dzēšana ir vienāda. Pirmkārt, jūs visu apcepat bļodā un pēc tam pārnesat uz sautējumu, un pēc 40-45 minūtēm jums būs jānāk klajā un jāizslēdz multivarkas katls. Jums nav problēmu.

Dzēšana ir vienāda. Pirmkārt, jūs visu apcepat bļodā un pēc tam pārnesat uz sautējumu, un pēc 40-45 minūtēm jums būs jānāk klajā un jāizslēdz multivarkas katls. Jums nav problēmu.

Jā, jā, tikai uz LP vai VD tas izrādās ātrāk ar sautējumu, un, manuprāt, garša ir atšķirīga, un gaļa uz VD noteikti tiks pagatavota, tas ir pārbaudīts, tas nav fakts, ka sautējums būs tāds pats

Neuztraucieties par ND un VD - par to pašu (visticamāk, pat to pašu).

Tas ir, jūs vēlaties teikt, ka gaļa arī tiks pagatavota uz LP tāpat kā uz HP? un kāds tad ir triks? Kāpēc tad ND un VD? Iespējams, ka atšķirībai vajadzētu būt vienādai

Ja es uz gaļas gatavoju gaļu vienā gabalā, tas aizņem vairāk laika nekā uz HP.

Es domāju, ka atšķirība ir 10 grādi. Vairāk ne...

Lai visi saprastu, es jums pastāstīšu, kā viņa (un ne tikai viņa) strādā.
1. Tas sastāv no sildītāja, temperatūras sensora (sildītāja centrā) un spiediena samazināšanas vārsta (kuru mēs aizveram un atveram). Viss !! Tur nav spiediena sensoru! Lai kā ražotājs to mūsos ierīvētu!
2. Patiesībā, kā tas darbojas: Sildītājs silda bļodu līdz noteiktai temperatūrai (parasti 110-115 grādi un uztur to. Un vārsts atbrīvo lieko spiedienu, ja sildītājs to ir nedaudz pārspīlējis.
3. Zema spiediena režīmā temperatūra šajā režīmā ir zemāka (mazāk iztvaiko ūdens un attiecīgi zemāks spiediens.) Pat neliela temperatūras starpība dod būtisku spiediena starpību.

Es gribu šodien 15 minūtes mēģināt ZD mest ābolus ar smiltīm, kam ir idejas, kas no tā sanāks?

Varbūt nav vērts uzreiz 15?

Varbūt nav vērts uzreiz 15?

Es lasīju šeit, forumā - viņi vārīja apelsīnu ievārījumu 15 HP temperatūrā, bet ābolu pīrāga pildījumu - 15 uz LP, tur ir recepšu lapā, tāpēc es gribu kaut ko līdzīgu ievārījumam ...

Ābolu ievārījums.
Ābolus nomizoja, noņēma iekšpusi, nejauši sagrieza, pievienoja granulētu cukuru un nedaudz citronskābes. Kamēr viņa grieza, āboliem deva sulu (vai sīrupu).
Uz ZS 10 minūtes gaidīju 10 minūtes pēc zvana, nolaidu tvaiku (to bija ļoti maz). Es to izliku burkās, pēc izskata un garšas tas izrādījās kā ievārījums, jo tas atdzesē sabiezē. Garšīgi, iesaku !!!
Kas attiecas uz proporcijām - es ar cukuru aizgāju pārāk tālu, ļoti labi. tas izrādījās saldi, un varbūt, ja ilgstošai uzglabāšanai, tam vajadzētu būt.

Rīt paņemšu vēl vienu porciju ābolu un cukura, ielikšu tā, lai jūs varētu ēst kā bērnu pārtiku, varbūt mazliet saldāku.

Bet pats ābolu apstrādes process ir darbietilpīgs ... Un es multeni pabeidzu ar blīkšķi!

Kas attiecas uz proporcijām - es ar cukuru aizgāju pārāk tālu, ļoti labi.tas izrādījās saldi, vai varbūt, ja ilgstošai uzglabāšanai, tam vajadzētu būt.

Rīt ņemšu vēl vienu porciju ābolu un cukura, ielikšu tā, lai jūs varētu ēst kā bērnu pārtiku, varbūt mazliet saldāku.

Lūdzu, uzrakstiet ābolu (nemizotu) un cukura proporcijas vai svaru gan pirmajā, gan otrajā gadījumā.

Lūdzu, uzrakstiet ābolu (nemizotu) un cukura proporcijas vai svaru gan pirmajā, gan otrajā gadījumā.

Nemizoti dārza āboli (mazāki nekā vidēji, tāpēc daudz atkritumu). Tur bija puse plastmasas maisiņa ar āboliem, 1,5 kg cukura, 1,8 litri ievārījuma. Tas atdziest un sabiezē, es domāju, ka tas pat noderēs pīrāga pildījumam, tas neizplatīsies.

Pirmo reizi nez kāpēc smiltis uzbriest, rīt likšu tikai pēc garšas, redzēšu, kas notiks.

Kā jūs rakstāt proporcijas? ja ņem tikai nomizotu ābolu tilpumu, kodols atrodas tajā pašā vietā, miza tiek izgriezta, un kaut kur netīras sugas izlīdīs cauri

Meitenes, un man šodien bija ārkārtas situācija. Es ieliku vārīt kāpostu zupu, spiediens pieauga normāli, vārsts aizvērās, un pēc 1 minūtes multivarks kliedza un tvaiks izlīda no vāka. Es uzreiz izvilku multivarku no kontaktligzdas. Pēc 20 minūtēm, kad tvaiks bija izsmelts, es atvēru vāku un, interesanti, viņi jau bija gatavi. Es nolēmu vēlreiz pārbaudīt multivarku. Viņa izņēma bļodu ar kāpostu zupu, ielika vēl vienu, izlēja ūdeni un 3 minūtes ieslēdza ZS. Viss gāja labi. To var redzēt tieši tad, kad aizverot starpliku, tā tiek izvilkta. Viņa mani ļoti biedēja, es domāju, ka būs nepieciešams to aizvest uz servisu remontam, bet es nevaru dzīvot bez viņas. Ātri pierod pie labām lietām.

Meitenes, un man šodien bija ārkārtas situācija ..........

Ja no segas, tad pie vainas ir tikai rezika, nu vai .... labi, es tevi nebiedēšu. Vai tagad ir labi? Tad izmantojiet to mierīgi

Es kaut ko uzrakstīju nepareizā vietā

Nekas nepareizs

Un tvaiki varēja nonākt ārkārtas situācijā, tas ir, aizsardzība pret augstu spiedienu iedarbojās. Tas notiek, ja sildītājs ieslēdzas relejs un sildītājs neizslēdzas. Un, ja tas tagad darbojas labi, tad viss ir kārtībā.

Paldies par ātro atbildi. Vakarā mēģināšu pagatavot ābolu ievārījumu, bet ar vīru, citādi tas kaut kā ir biedējoši.

vārīta prosa biezputra ar pienu, līdz es biju apmierināta ar rezultātu.
300 g prosa, 300 g ūdens, piens nav pilns litrs, kaut kur 0,85 litri, eļļa tiek iztukšota. trešdaļu iepakojuma, uz 10 minūtēm ielieciet ND.
Kas nepatika:
1. tas izrādījās ļoti biezs, pat nedaudz iestrēdzis apakšā, bet nedega un viegli atdalījās ar audumu
2. Izrādījās ļoti vārīts, gandrīz viendabīgs (kad vārot prosu pannā, tas joprojām paliek vārīti graudi)

Šeit es izlasīju, ka viņi ņem 1 daļu prosa un 5 šķidrumus, es saņēmu nedaudz mazāk šķidruma.

Kam ir kādi apsvērumi?

[Kubanočki]

Arī šodien esmu satraukta.
Mēģināju pagatavot Tortilla stila kartupeļu kastroli no Kubanočki... Bet olām pievienoju pienu. Četras reizes es mēģināju iegūt VD, bez jēgas. Tāpēc es to pabeidzu dzēšanas laikā.

Ja biezputra ir bieza un vārīta, tad pievienojiet šķidrumu un samaziniet laiku. Pienu negatavoju. Es to neēdu. Bet es šodien gatavoju ābolu ievārījumu. Tiesa, ievārījums nedarbojās, bet ievārījums ir foršs, dzintara krāsā. Uz 1kg nomizotu ābolu -800g smilšu.

Ja biezputra ir bieza un vārīta, tad pievienojiet šķidrumu un samaziniet laiku. Es negatavoju pienu. Es to neēdu. Bet es šodien gatavoju ābolu ievārījumu. Tiesa, ievārījums nestrādāja, bet ievārījums ir foršs, dzintara krāsā. Uz 1kg nomizotu ābolu -800g smilšu.

Kas attiecas uz putru, tad beigās, kad tā atdzisa, pievienoju pienu, mīcīju to ar dakšiņu, bez gabaliņiem, putra ir viendabīga, un tādus, kā parasti, sabrukušos graudus nevajadzētu darīt panika. Iesildījās mikroviļņu krāsnī, un viss ir kārtībā. Tad es eksperimentēšu, mazāk laika, vairāk šķidruma, lai jūs varētu ēst uzreiz, tas joprojām sabiezē, kad tas atdziest.

Vakardienas ievārījums: Acīmredzot tas viss ir atkarīgs no ābolu veida. Vakar es izmantoju pilnīgi nomizotus ābolus un iekšējos orgānus, kamēr es griezu, viņi deva sulu ar smiltīm, pievienoja citronskābi, 10 minūtes to ievietoja ND, šodien ievārījums ir biezs gatavā formā, izskatās kā dzintara krāsā.Vai varbūt ne ievārījums, bet ievārījums? manuprāt ievārījumam vajadzētu būt ūdeņainam?

Šodien paņēmu ābolus, citas šķirnes (dārza, cietāki un skābāki), nelobījos, tikai noņēmu iekšpuses, haotiski sagrieztas, sagriežot, tās sulās cukurā. smiltis netika dotas. Proporcijas - veselai bļodai sasmalcinātu ābolu līdz atzīmei - apmēram 1,8 kg cukura cukura. Es to uzlieku dārzeņu cepšanai 5 minūtes, parādījās sula un 15 minūtes sajaucu ar LP. Atvēru - zemāk sīrups, virsū āboli, domāju - nu, viss, kompots. Maisīts, izlikts burkās - želejveida masa, ābolu gabaliņu nav, garoziņas nav jūtamas. Kā to nosaukt - ievārījums, ievārījums? Es nezinu, bet tas ir garšīgi.

bet es joprojām nevaru tikt galā ar auzu pārslām (((šodien spiediens tika izveidots un viss tika sagatavots, BET tas joprojām dega, un viņa nolēma atbrīvot spiedienu uz ilgu laiku, bet man nebija daudz laika, es pats sāku to nolaist ar dvieli, bet sasodīts ... la viss ir tāpat, karikatūra knapi izmazgāja pankūku ... tas nav liktenis, ko es redzu no rīta gatavot auzu pārslas .. to vieglāk redzēt kastrolis ...
un tik priecīgi))) vakar es arī pagatavoju sautētus dārzeņus un vistu ar kartupeļiem, viss man))))

BET tomēr sadedzināja

un viņa ļoti nolēma atbrīvot spiedienu uz ilgu laiku, bet man nebija daudz laika, viņa sāka pati to nolaist ar dvieli, bet sasodīti visapkārt ... tas pats, karikatūra tik tikko mazgāja pankūka ...

Es domāju, lai nedeg, man vajag vairāk šķidruma, es nedegu, tas nedaudz iestrēga. Es to izdarīju - paņēmu tasi ūdens un ieslēdzu cepšanai, ūdens ļoti ātri uzvārījās, tad iemetu pienu ar prosu un sviestu. Es arī vāru prosu uz plīts - vispirms uzvāru ūdeni, citādi piens var sadedzināt
Vai tur bija liels apjoms? vai jūs gatavojāt ZD? Cik ilgi? Es iestatīju ND uz 10 minūtēm, pēc vārīšanas beigām es atstāju to nostāvēties 7 minūtes, atvēru vārstu, man pat nevajadzēja dvieli, iznāca ļoti maz tvaika. Un, kad es no nepieredzes uz HP pagatavoju zupu, es uzreiz atvēru vārstu un nezināju par dvieli, panna bija pilna, kaaka šņāca kā lokomotīve, pāris tvaika līdz griestiem, bet es negribētu. Es teicu, ka to tik viegli izšļakstāt. Bet putas tik stipri pielipušas vāka ieliktnim, tikko noplēstas ar metāla sūkli

Un pie manis nekas nedeg. Ja šķidrums vārās, multivarkas katls pats izslēdzas un pāriet apkures režīmā.

Meitenes-zēni, vai jūs domājat, ka nākotnē ir iespējams pagatavot cūkgaļas vai liellopa gaļas sautējumu mulechkā? Tas, kas tiek pārdots veikalā, ir loterija dzelzs bundžā, jūs varat iegādāties suņu konservus ... Tāpēc es domāju, ka tas tiek gatavots rūpnieciski zem augsta spiediena, vai varbūt kādam ir pieredze?
Un tomēr, kurš sterilizēja burkas mikroviļņu krāsnī? dalīties

[karnak]

karnak,
Es nezinu, cik daudz nākotnē, bet šeit ir vietējā recepte multivarkā
Mājas sautējums

Meitenes, es dalos ar savu pildīto piparu recepti.
Sagatavojiet pildījumu: ielejiet tomātu pastas ar karstu ūdeni, pievienojiet 3 ēdamkarotes augu eļļas, sāli, cukuru.
Gaļu sasmalcina, sajauc ar neapstrādātiem rīsiem, pievieno tam smalki sagrieztu sīpolu, rupji sarīvētus burkānus, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisa ar rokām un pievieno 150 gramus liešanas, vēlreiz samaisa un garšo ar sāli (protams, nenorijot). Piepildiet piparus PUSĒ, novietojiet stāvot, nolieciet lejā Mulechka katliņā.

Svetočka, bet maltā gaļa nav šķidra, ja tai pievieno pildījumu? un kāds ir rezultāts? rīsi, burkāni, sīpoli ir mīksti?

Un tomēr, kurš sterilizēja burkas mikroviļņu krāsnī? dalīties

Es sterilizēju, bet, protams, ne 3 litrus. Es to daru: es uzleju nedaudz ūdens apakšā un ievietoju mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 1 minūti. Tad es iztukšoju ūdeni un pārklāju burkas ar steriliem vākiem. Lai savērptu vāku, es vāra atsevišķi, un tos es ar īpašu nodomu vāru, lai tos aizvērtu, pirms karijs vai dārzeņu konservi ir pagatavoti tā, lai burkās nekas neiekļūtu.

Svetočka, bet maltā gaļa nav šķidra, ja tai pievieno pildījumu? un kāds ir rezultāts? rīsi, burkāni, sīpoli ir mīksti?

Viss izrādās LIELISKS! Izmēģiniet tikai vienu reizi, jūs noteikti to izdarīsit. Vienīgais ir tas, ka jūs varat palielināt gaļas un rīsu proporcijas gaļas palielināšanas virzienā.Bet man patīk arī šīs proporcijas.

Meitenes-zēni, vai jūs domājat, ka nākotnē varat gatavot cūkgaļas vai liellopa gaļas sautējumu mulechkā? Tas, kas tiek pārdots veikalā, ir loterija dzelzs bundžā, jūs varat iegādāties suņu konservus ... Tāpēc es domāju, ka tas tiek gatavots rūpnieciski zem augsta spiediena, vai varbūt kādam ir pieredze?
Un tomēr, kurš sterilizēja burkas mikroviļņu krāsnī? dalīties

Es mēdzu sautēt autoklāvā, kad dzīvojām dzīvoklī. Tur bija gāzes plīts, bet tagad man ir žēl uzlikt autoklāvu uz stikla keramikas, tas ir smags, ja ar kannām un ūdeni.
Saskaņā ar Romina recepti es bieži gatavoju sautējumu pārtikai, un laba iemesla dēļ es to gatavojos izmēģināt tikai Mula, bet tāpat kā es to darīju autoklāvā. Tur un tur spiedienam teorētiski tam vajadzētu darboties.
Viss tika darīts autoklāvā. Bankas ir sterilizētas, sausas. Es sterilizēju gaisa krāsnī. Runājot par mikroviļņu krāsni, tas ir iespējams arī tur (ielej trešdaļu ūdens un ar lielu jaudu 3-4 minūtes). Gaļu (vistu, zivis) nomazgājiet, nosusiniet (!!!) ar papīra dvieli, sāli, garšvielām, lauru lapu ..., ielieciet burkās uz "pleciem" un sarullējiet. Es to izdarīju 700 gramu kārbās, tikai 14 gabali tika ievietoti autoklāvā divos slāņos). Mēs ieliekam sarullētās kannas, piepildām ūdeni un zem 4 stundu spiediena. Autoklāvā spiedienu "uz dvieli" nevar mazināt, tāpēc mēs gaidām, līdz tas atdziest, mēs to izņemam un ... tieši tā.
Vistas kaulus varēja droši ēst, tie ir tik mīksti, es parasti klusēju par zivīm ...
Tāpēc tagad es gribu ielikt sarullētās kannas Mulā un turēt 4 stundas pie augsta spiediena. Es domāju, ka tam vajadzētu darboties. Tāpēc mums nevajadzētu atlikt, bet kādu no šīm dienām mums vajadzētu mēģināt.

Gaļu (vistu, zivis) nomazgājiet, nosusiniet (!!!) ar papīra dvieli, sāli, garšvielām, lauru lapu ..., ielieciet burkās uz "pleciem" un sarullējiet. Mēs uzliekam sarullētās kannas, uzpildām ūdeni un 4 stundas zem spiediena. Autoklāvā spiedienu "uz dvieli" nevar atbrīvot, tāpēc mēs gaidām, kamēr tas atdziest, mēs to izņemam un ... tas ir to.

Tas ir, jūs ievietojat gaļu neapstrādātu burkās? un satīt? un tad zem spiediena un kā viņi tur gatavojas?

4 stundas uz ZS, tas ir interesanti, cik daudz ūdens jālej MV, pēc tam jānolaiž tvaiks vai jāļauj tam atdzist?

Un cik no šīm kannām derēs MV? droši vien viens pats

Man šķiet, ka 4 stundas VD ir daudz. Pēc 4 stundām es biju gatava uz gāzes plīts. Vai nenoplēsi vākus? Mēs ievietojām bankas īpašos piedāvājumos. ierīce (metāla apļi no apakšas un no augšas, un tie bija savīti)

Tas ir, jūs ievietojat gaļu neapstrādātu burkās? un satīt? un tad zem spiediena un kā viņi tur gatavojas?

4 stundas uz ZS, tas ir interesanti, cik daudz ūdens jālej MV, pēc tam jānolaiž tvaiks vai jāļauj atdzist?

Un cik no šīm kannām derēs MV? droši vien viens pats

Jā, lieciet ēdienu neapstrādātu, plus garšvielas un sarullējiet. Burkā nav ūdens. Vienīgais, kad gatavoju zivju konservus, bija mazliet augu eļļas vai tomātu.
Viņi to turēja autoklāvā 4 stundas, Mula joprojām nevar iestatīt 4 stundas vienlaikus, tāpēc jūs varat pirmo reizi iestatīt stundu, ierakstot, izlaist tvaiku, apskatīt un pievienot laiku. Nu šī ir tikai pirmā reize, un pieredze jau būs.
Tagad to esmu īpaši izmērījis, tas der trim 500g vai 700g bundžām.

Vai nenoplēsi vākus? Mēs ievietojām bankas īpašos piedāvājumos. ierīce (metāla apļi no apakšas un no augšas, un tie bija savīti)

ES domāju, ka nē. Autoklāvā man nav īpašu. ierīces. Tā ir mana rūpnīca, mēs to ražojam Krasnodarā, viņi vienkārši tur ieliek kannas un viss.

[Kubanočki]

Arī šodien esmu satraukta.
Mēģināju pagatavot Tortilla stila kartupeļu kastroli no Kubanočki... Bet olām pievienoju pienu. Četras reizes es mēģināju iegūt VD, bez rezultātiem. Tāpēc es to pabeidzu dzēšanas laikā.

Bet neuztraucieties. Tiksim kārtībā ...
1. Katla apakšpusē 2 ēdamkarotes augu eļļas, sasmalcinātus kartupeļus, samaisiet un ielieciet Cepšana.
2. Kamēr režīms ir sīpols, mūsu kartupeļus iemērc eļļā un it kā cep.
3. Tur atkal sajauc sasmalcinātu sīpolu, sāli, garšvielas.
4. Tagad jūs varat ielej nedaudz piena, ja vēlaties, es to nelēju.
5. Uz 10 minūtēm aizveriet vāku, vārstu un HP.
6.Sakuliet olas un pēc tvaika izlaišanas (pat uz dvieļa, vismaz ļaujiet tam pašam nokāpt, viss ir atkarīgs no jūsu brīvā laika) ielejiet to uz kartupeļiem.
7. Aizveriet vāku ar atvērtu vārstu un "Dārzeņu grauzdēšana" vēl uz 10 minūtēm. Šādi pie mums notiek cepšana. Kādu programmu mēs cepam? Pareizi! Par "Dārzeņu cepšana".

Mans spiediens tikai vienu reizi atteicās ierakstīt 5. solī. Bet laikā, kad Mulja mēģināja panākt spiedienu, kartupeļi tika tvaicēti un pēc tam labi cepti ar olām.

Tātad, Ļenočka, jūs būsiet pionieris, es gaidu rezultātu un arī es mēģināšu!

Patiesība tagad runā darbā par šo tēmu, viņi saka, ka dažreiz autoklāvā izvelk vākus ...

Tātad, Ļenočka, jūs būsiet pionieris, es gaidu rezultātu un arī es mēģināšu!

Patiesība tagad runā darbā par šo tēmu, viņi saka, ka dažreiz autoklāvā izvelk vākus ...

Tātad, tur jums iet! Es jau gaidu izmēģināt. Es pagatavošu izmēģinājuma partiju (3 kannas) ar gaļu, vistu un zivīm.
Šaha vārds vairāk nekā 20 gadus, lietojot autoklāvu, vāki nekad ... T. T. T. T. Es neesmu gatavojis konservus pēdējos piecus gadus, bet pirms tam visu laiku. Šogad man ir 35 pīles un 10 zosis, es gribu pagatavot sautējumu. Tāpēc jebkurā gadījumā jums ir jāmēģina iepriekš izmantot Mula šiem mērķiem. Fotoreportāža no manis, lai kāds būtu rezultāts. Ja tā, mēs kopā analizēsim kļūdas

Es domāju, lai nedeg, man vajag vairāk šķidruma, es nedegu, tas nedaudz iestrēga. Es to izdarīju - paņēmu tasi ūdens un ieslēdzu cepšanai, ļoti ātri ūdens uzvārījās, tad iemetu pienu ar prosu un sviestu. Es arī vāru prosu uz plīts - vispirms uzvāru ūdeni, citādi piens var sadedzināt
Vai tur bija liels apjoms? vai jūs gatavojāt ZD? Cik ilgi? Es iestatīju ND uz 10 minūtēm, pēc vārīšanas beigām es to nostāvēju 7 minūtes, atvēru vārstu, man pat nevajadzēja dvieli, iznāca ļoti maz tvaika. Un, kad es no nepieredzes uz HP pagatavoju zupu, es uzreiz atvēru vārstu un nezināju par dvieli, panna bija pilna, kaaka šņāca kā tvaika lokomotīve, pāris tvaika līdz griestiem, bet es negribētu Nesakiet, ka tas smagi šļakstījās, tik viegli. Bet putas tik stipri pielipušas vāka ieliktnim, tikko noplēstas ar metāla sūkli

Tāpēc man šķita, ka šķidruma ir tik ļoti daudz, varbūt spiediens tika atbrīvots uz ilgu laiku un piens pienācīgi iznāca caur vārstu ... Es pagatavoju 2 glāzes velmētas auzas un 6 pienu, bet, kad es paņēmu mazāk piena , spiediens neveidojās ...
Tā nav tik sadedzināta, tā ir arī filma, kaķi var viegli noņemt, bet melnu ((((
Es 3 minūtes veicu gan vd, gan nd - rezultāts ir vienāds

Tāpēc man šķita, ka šķidruma ir tik ļoti daudz, varbūt spiediens tika atbrīvots uz ilgu laiku un piens pienācīgi iznāca caur vārstu ... Es pagatavoju 2 glāzes velmētas auzas un 6 pienu, bet, kad es paņēmu mazāk piena , spiediens neveidojās ...
Tā nav tik sadedzināta, tā ir arī filma, kaķi var viegli noņemt, bet melnu ((((
Es 3 minūtes veicu gan vd, gan nd - rezultāts ir vienāds

tev kaut kas nav kārtībā ar plīti, man šķiet. Vai arī jūs darāt kaut ko nepareizi. Iespējams, ka vāks nav pilnībā pievilkts, gumija nav tik labi ielikta, vai varbūt ir kāda kļūme?
no 1,2 litriem piena spiediens netiek iegūts? Es pagatavoju prosu, 1,5 tases prosa un litru šķidruma, ar spiedienu nav problēmu. Es pagatavoju gaļu, puslitru šķidruma, bet, ja jūs šeit izlasījāt receptes, daudzi pat bez šķidruma iegūst spiedienu, tikai nedaudz sulas no gaļas.
Man nebija melnas filmas,
Es gaidīju 7 minūtes, pāris 2 pilienus, un nevis pienu, bet drīzāk kondensātu
Es atzīstu, ka auzu pārslām ir cita konsistence, jums vajadzētu izmēģināt
Vispirms es uzvārītu nedaudz ūdens uz mazuļa, pēc tam tur auzu pārslas un pienu
spriedums - jāmēģina

Meitenes, un man šodien bija ārkārtas situācija. Es ieliku vārīt kāpostu zupu, spiediens pieauga normāli, vārsts aizvērās, un pēc 1 minūtes multivarks sāka kliegt un tvaiks izlīda no vāka. Es uzreiz izvilku multivarku no kontaktligzdas. Pēc 20 minūtēm, kad tvaiks bija izsmelts, es atvēru vāku un, interesanti, viņi jau bija gatavi. Es nolēmu vēlreiz pārbaudīt multivarku. Viņa izņēma bļodu ar kāpostu zupu, ielika vēl vienu, izlēja ūdeni un 3 minūtes ieslēdza ZS.Viss gāja labi. To var redzēt tieši tad, kad aizverot starpliku, tā tiek izvesta. Viņa mani ļoti biedēja, es domāju, ka būs nepieciešams to aizvest uz servisu remontam, bet es jau bez viņas nevaru dzīvot. Ātri pierod pie labām lietām.

Meitenes, kur jūs ņemat rezerves traukus?

Fit no LandLife. Google "Bowl LandLife 6 litru" vai "Multivarkas. Org" apmeklējums. Viņi to nosūta pa pastu pēc piegādes, tur var nopirkt arī zīmogu.

Bet neuztraucieties. Tiksim kārtībā ...
1. Katla apakšpusē 2 ēdamkarotes augu eļļas, sasmalcinātus kartupeļus, samaisiet un ielieciet Cepšana.
2. Kamēr režīms ir sīpols, mūsu kartupeļus iemērc eļļā un it kā cep.
3. Tur atkal sajauc sasmalcinātu sīpolu, sāli, garšvielas.
4. Tagad jūs varat ielej nedaudz piena, ja vēlaties, es to nelēju.
5. Uz 10 minūtēm aizveriet vāku, vārstu un HP.
6. Sakuliet olas un pēc tvaika izlaišanas (pat uz dvieļa, pat ļaujiet tam pašam nokāpt, viss ir atkarīgs no jūsu brīvā laika) uzlejiet to uz kartupeļiem.
7. Aizveriet vāku ar atvērtu vārstu un "Dārzeņu grauzdēšana" vēl uz 10 minūtēm. Šādi pie mums notiek cepšana. Kādu programmu mēs cepam? Pareizi! Par "Dārzeņu cepšana".

Mans spiediens tikai vienu reizi atteicās ierakstīt 5. solī. Bet laikā, kad Mulja mēģināja panākt spiedienu, kartupeļi tika tvaicēti un pēc tam labi cepti ar olām.

Nu paldies! Tieši tādu pārskatu es vēlējos.
Es arī izdarīju 1., 2. un 3. punktu, tikai bez piena. Viņa ielej pienu kopā ar olām, piemēram, omlete. Šeit sākās triki.
Lena, kā jūs domājat, ja omlete masu ielej neapstrādātā katlā, tas paaugstinās spiedienu? Vienkārši mana māte vienmēr darīja šo lietu krāsnī, viņa to sauca par "neapstrādātiem kartupeļiem". Tas bija ļoti garšīgi. Tur tomēr garoza tika izcepta.

Paskaties, Marish, ja jūs pēc piena spiediena samazināšanas ielejiet pienu kopā ar olām (6. punkts), tad jums vienkārši jāuzliek dārzeņu cepšana, tas ir, neizdarot spiedienu. Šajā posmā nevajadzētu paaugstināt spiedienu, jums pat ir atvērts vārsts, piemēram, cepot vai gatavojot omleti. Tātad? Tad kādus trikus jūs sākāt? Vai jūs neieguvāt spiedienu? Vai ko?
Ja jūs uzreiz ielejiet omlete masu uz kartupeļiem, tad jums noteikti būs spiediens. Es tikko saņēmu to ar kartupeļiem un augu eļļu. Un, lai iegūtu ceptu garoziņu, mums jāieslēdz "Dārzeņu cepšana". Tiesa, garoza būs apakšā, labi, pagrieziet kastroli ar plāksni, un augšpusē būs garoza

tev kaut kas nav kārtībā ar plīti, man šķiet. Vai arī jūs darāt kaut ko nepareizi. Iespējams, ka vāks nav pilnībā pievilkts, gumija nav tik labi ielikta, vai varbūt ir kāda kļūme?
no 1,2 litriem piena spiediens netiek iegūts? Es pagatavoju prosu, 1,5 tases prosa un litru šķidruma, ar spiedienu nav problēmu. Es pagatavoju gaļu, puslitru šķidruma, bet, ja jūs šeit izlasījāt receptes, daudzi pat bez šķidruma iegūst spiedienu, tikai nedaudz sulas no gaļas.
Man nebija melnas filmas,
Es gaidīju 7 minūtes, pāris 2 pilienus, un nevis pienu, bet drīzāk kondensātu
Es atzīstu, ka auzu pārslām ir cita konsistence, jums vajadzētu izmēģināt
Vispirms es uzvārītu nedaudz ūdens uz mazuļa, pēc tam tur auzu pārslas un pienu
spriedums - jāmēģina

Tātad tiek sagatavots viss pārējais, izņemot auzu velmējumus))))

VISS !!! Mūsu Muli priekšrocību sarakstam varat pievienot iespēju pagatavot sautējumu kā autoklāvā!

Es ziņoju.
Vakar veikalā nopirku liellopa gaļas gabalu. Vecākais, visgrūtākais. Nu ... tikai eksperimentam ... man bija arī vistas krūtis. To visu es ievietoju trīs 700 gramu burkās, kuras es sterilizēju kopā ar vākiem gaisa žāvētājā (5 minūtes 150 grādu temperatūrā). Es visu sagriezu, piparus, sālītus, burkās uz lapas ar lavrušku, piparu graudiem, tas ir, es neuztraucos ar pašu recepti. Es nebāzu gabaliņus burkās. Es saviju burkas ar vākiem.



Muli apakšā uzlika silikona paklāju, bet bez tā nekas nebūtu noticis.



Put bankas



Bundžu augšdaļa bija virs maksimālās atzīmes kastrolī



Ielej ūdeni (verdošu ūdeni) līdz atzīmei



Es to ievietoju VD maksimāli uz 95 minūtēm.



Pēc apmēram divām minūtēm, kamēr spiediens palielinājās, Mulja čīkstēja un pārgāja uz apkuri. Nu, es domāju, saīsināts ... Bet, es noņēmu vāku, iztaisnoju gumiju un atkal ieslēdzu. UN VISS STRĀDĀJA !!!
Kamēr spiediens palielinājās, viss burbuļoja iekšā. Es saku uzreiz, tas ļoti rēca. Un tad klusums, mērīta krākšana ...

Es izgāju no virtuves, lai pabeigtu projektu, un gandrīz aizmirsu par mūli. Kaut kā ātri pagāja laiks, Mulja čīkstēja, un es negaidīju, kad spiediens samazināsies, un izmantoju dvieli. Lūk, kas notika





Izņemot, fotografējot, šķidrums burkā turpināja rīstīties. Šķidruma nebija pietiekami, bet gaļa nebija ledus. Vakarā es atvēršu vienu burku, mēģinu un pēc tam savlaicīgi nosakīšu, vai man tas jāpievieno vai nē.
Vissvarīgākais, ko mēs tagad zinām, ir tas, ka jūs varat gatavot konservus Mula!

Meitenes-zēni, vai jūs domājat, ka nākotnē varat gatavot cūkgaļas vai liellopa gaļas sautējumu mulechkā? Tas, kas tiek pārdots veikalā, ir loterija dzelzs bundžā, jūs varat iegādāties suņu konservus ... Tāpēc es domāju, ka tas tiek gatavots rūpnieciski zem augsta spiediena, vai varbūt kādam ir pieredze?
Un tomēr, kurš sterilizēja burkas mikroviļņu krāsnī? dalīties

visu laiku sterilizēju mikroviļņu krāsnī, vispirms to mazgāju zem tekoša ūdens, stikloju burkas un mikroviļņu krāsnī, galvenais, lai tie nesaskartos viens ar otru, mēs to noliekam iesildīties 3–3 stundas. 5 minūtes.

Kubanochka, un, ja jūs gatavojat gaļu uz augstspiediena trauka traukā, tad ielieciet to burkās un sterilizējiet. Man šķiet, ka būs vieglāk, vai es kļūdos?

VISS !!! Mūsu Muli priekšrocību sarakstam varat pievienot iespēju pagatavot sautējumu kā autoklāvā!

Bravo, Helēna! pāris jautājumi - es sagriezu burkas tieši ar vākiem - kā tas ir? ar slēgtu? Man nav aero, es nezinu, kas tas ir. Bundžas bija sausas un gaļu noslauka ar papīra dvieli?
Es ceru turpināt stāstu par sautējuma gatavību!

visu laiku sterilizēju mikroviļņu krāsnī, vispirms to mazgāju zem tekoša ūdens, stikloju burkas un mikroviļņu krāsnī, galvenais, lai tie nesaskartos viens ar otru, mēs to noliekam iesildīties 3–3 5 minūtes.

bundžas ievietot mikroviļņu krāsnī sausas?

[Melana]

kārbas tika noņemtas tieši ar vākiem - kā tas ir? ar slēgtu? Man nav aero, es nezinu, kas tas ir. Bundžas bija sausas un gaļu noslauka ar papīra dvieli?
Es ceru turpināt stāstu par sautējuma gatavību!

Kopā ar vākiem tādā nozīmē, ka vāki gulēja blakus tiem gaisa žāvētājā. Mikroviļņu krāsnī es sterilizēju ūdens bundžas (izleju apmēram trešdaļu bundžas)
Burkas bija sausas, un es neslaucīju gaļu ar dvieli. Mani interesēja konservu pagatavošanas process Mulā.

Kubanochka, un, ja jūs gatavojat gaļu uz augstspiediena trauka traukā, tad ielieciet to burkās un sterilizējiet. Man šķiet, ka būs vieglāk, vai es kļūdos?

Melana... ja jūs to darāt tikai pārtikas dēļ, nepārvelkot vākus, tad, protams, tas ir vieglāk. Un ilgstošai uzglabāšanai bez spiediena nedarbosies. Nu, mēs pagatavojām sautējumu, ievietojām to burkās un iestatījām to sterilizēt. Jebkurā temperatūrā krāsnī, gaisa žāvētājā, labi, kur mēs sterilizēsim, ūdens vārīšanās temperatūra atmosfēras spiedienā joprojām ir 100 grādi. Un šajā temperatūrā nemirst visas baktērijas! Un mums jāsaņem sautējums ar baktērijām? Tas ir labi, ja tas vienkārši pazūd, bet, ja mēs to ēdam, ar šīm baktērijām? Par botulismu ... nedosim ... Un spiediena katlā (ņemiet vērā to pašu autoklāvu) spiediens ir augstāks, un tāpēc arī ūdens viršanas temperatūra ir augstāka, un kaitīgās baktērijas dabiski nomirs. Bez spiediena, pat ja jūs saņemat zivju konservus, gaļu, es joprojām domāju, ka šī ir krievu rulete ...
Lūk, Melana, un nolemj pats vai ne ...

Botulisma baktērijas pilnībā mirst 120 grādu temperatūrā (tikai ar autoklāvu) pēc 20 minūtēm, tas, starp citu,

Kopā ar vākiem tas vāku izpratnē gulēja blakus tiem gaisa žāvētājā. Mikroviļņu krāsnī es sterilizēju ūdens bundžas (ielej apmēram trešdaļu bundžas)
bet neberzēja gaļu ar dvieli

Un spiediena katlā (ņemiet vērā to pašu autoklāvu) spiediens ir lielāks, un tāpēc arī ūdens viršanas temperatūra ir augstāka, un kaitīgās baktērijas dabiski nomirs.Botulisma baktērijas pilnībā mirst 120 grādu temperatūrā, tas, starp citu, ir

kubanočka, piedod garlaicību, bet kāpēc viņi gaļu noslauka ar dvieli? ko tas ietekmē? (mans draugs mednieks lepojas ar to, ka viņš gatavo konservus - kā autoklāvā, un arī berzē gaļu ...)

Un visā šajā stāstā mani visvairāk uztrauc tas, ka tas tiek uzglabāts kā parasts konservi bez ledusskapja, tas ir, tagad jums ir tikai jautājums par pašas gaļas gatavību, bet vai tā tiks uzglabāta droši?

Es ziemai uzliku sautējumu, un es nezināšu skumjas

Jā, un arī es skatos uz metāla skrūvējamajiem vāciņiem, bet ne uz tiem, kas satīt? Cik viņi ir saspringti?