Puff

[20-30 MINŪTES]

Puff

Kategorija: Konvekcijas krāsns

Sastāvdaļas:

Puff rauga mīkla
Pildviela

Gatavošanas metode

• Kārtaino mīklu atkausē, sagriež kvadrātiņos, vidū liek pildījumu, malas nostiprina ar aploksni. Tā kā mīkla joprojām ir raugs, es to atstāju pieejai 15-20 minūtes.


• Kā pildviela - saldumi "Lazy cream" (mīksts krēmveida varavīksnene) un tvaicēti sukādes - saldie ķirši


• Cepšana AG - uz apakšējā statīva pie 235 * C, diemžēl laiku neatcerējos - apmēram 20 - 30 minūtes, vadījos pēc brūnināšanas pakāpes.


• dvesmas tika ceptas AG - kā eksperiments izrādījās ļoti pienācīgas - pat labākas nekā no krāsns - mīkstākas un gaisīgākas, krāsnī - nedaudz skarbākas, bet ne fakts, varbūt mīkla bija vienkārši ne ļoti

Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni

20-30 MINŪTES.

Gatavošanas programma:

235C

Paldies Irinai par AG receptes izmēģināšanu! Šeit galvenais nav sajaukt ar režīmu.