Deserts pieaugušajiem "Jaunais gads"

["Quick Rum Pot"]

Ja godīgi, šo desertu sauc par "Quick Rum Pot", bet man šis vārds nepatīk. Tāpēc es to pārdēvēju.
Recepte no TV šova "Tim Malzer Cooking".
Vispirms es uzrakstīšu oriģinālu recepti un pēc tam to, kā es pagatavoju šo yummy.

"Quick Rum Pot"

uz 4 porcijām

250 g saldētu ķiršu bez kauliņiem
250 g saldētas plūmes bez kauliņiem
250 gr saldētas plūmes "Mirabelle" (ķiršu plūmes) bez kauliņiem
100 gr "Creamy Caramel" konfektes
250 ml ruma
vaniļas saldējums

Kā vienmēr, kad mani "cepa" šī deserta pagatavošanai, nebija nepieciešamo produktu.
Lūk, kas tika atrasts.

Deserts pieaugušajiem "Jaunais gads"



1 liels ābols
1 liela neidentificētas šķirnes bumbieris
5 lielas svaigas plūmes
1 burka mango, sagriezta šķēlēs
100 gr "Creamy Caramel" konfektes
250 ml ruma
vaniļas saldējums

Karameli ar blenderi sasmalcina pulverī.



Iegūto pulveri ielej nelīpošā katliņā un izkausē.



Ielej rumu un uzvāra. Nomizojiet ābolu un bumbieru, noņemiet serdi, sagrieziet lielos kubiņos un iemērciet verdošā sīrupā. Izņemiet sēklas no plūmēm, sagrieziet lielos kubiņos un iemērciet verdošā sīrupā. Sagrieziet mango lielos gabaliņos un iemetiet pēdējās pāris minūtes līdz maigumam.



Tiklīdz augļi ir mīksti, tas ir izdarīts. Lūk, rezultāts. Sava veida augļu-rumu kompots ar bailīgu karameļu smaržu.



Ielieciet nedaudz saldējuma bļodā.



Piepildiet kausu ar augļiem un sīrupu uz augšu un atkal pievienojiet pāris saldējuma bumbiņas.



O-B-A-L-D-E-T-L !!!

Un otrajā dienā tas kļuva vēl garšīgāks! Augļus iemērc sīrupā. No alkohola garšas nav ne miņas!

[Stērns]

Karameli ar blenderi sasmalcina pulverī.
Iegūto pulveri ielej nelīpošā katliņā un izkausē.

Es pat nevarēju iedomāties, ka karameles var sasmalcināt.

Stērns, "Krēmveida karameļu" konfektes noteikti ir vajadzīgas vai tās var aizstāt ar tām, kuras, manuprāt, ir līdzīgas. Un es šeit neesmu saticis šādus cilvēkus.

[Zingers]

Zingers, un jūs vairs nepārdodat Rošena karameli?
Tāds, 200gr iepakojumos?

Stērns , foršs deserts! Un kristāls nav padomju stunda?
Sāpīgi pazīstams dizains ...

[Živčiks]

Živčiks , šī karameļu smarža ir viss "triks"! Jūs varat aizstāt karameli, tikai tai jābūt īstām konfektēm (bez pildījuma) un vienmēr ar karameļu garšu. Un kā viņus sauks, nav nozīmes!

alyona , lāpstas, tieši tā! Draugs to iedeva, kad es tikko atbraucu uz Vāciju (visi mani mīļākie ēdieni palika mājās, nekā nebija nekā). Tagad tur ir moderni normāli ēdieni, bet es nevaru šķirties no šīm vāzēm, nostalģijas.

[Sternočka,]

Sternočka, nerafinēts brūnais cukurs piešķir arī karameļu garšu - jo tumšāks, jo stiprāks aromāts. Man pietiek ar vienu karoti Taten, bet princips ir tāds pats - to izkausē un pēc tam tajā aromatizē augļus (iespējams ar alkoholu). Kad es izkausēju pannā, smarža ir pilnīgi karamele
Lai iegūtu biezu karameļu smaržu, izvēlieties matētu, bez kristāliem un tumšāku krāsu. Man ir Alce Nero, organiska no Peru. Nez kāpēc viņam nāca pāri diabēta nodaļā. Tik blāvi, ka sākumā pat nenojautu, ka tas ir cukurs. Nesalīdziniet ar tām šķirnēm, kuras es kādreiz izmēģināju.

Labvakar! deserts ir ABALD! Nez, kā tas izklausīsies bez alkohola vai ar kaut kādu aizstājēju? Manai meitai patīk saldējums ar augļiem un ar karameli viņa var daudz ēst.
un karameli var pagatavot pats
izkausē cukuru ar ūdeni un, kad cukurs sāk kļūt brūns, pievieno krējumu, var pievienot pat dārzeņu. un smarža un krāsa ir ļoti vienmērīga

[prascovia]

prascovia Esmu pārliecināts, ka rumu var aizstāt ar bagātīgu augļu sulu. Vienkārši neņemiet apelsīnu, tas pārņems augļu un karameļu garšu. Labāk ar neitrālu garšu.
Mūsu kafejnīcā tiek pasniegts saldējums ar karstu ogu mērci, un bērni to pasūta ļoti bieži.
Es tā gatavoju karameli, tikai bez ūdens. Bet man ir šaubas. Krēms no alkohola un augļiem neritinātu.

Un augļi, nesaprotu, karstu liek uz saldējuma ??

Karsts, karsts! Tiklīdz ruma kompots ir gatavs!
Gan augļi, gan sīrups!

[Stērns]

Stērnscik tam jābūt garšīgam! Noteikti mēģināšu to izdarīt.