Mīklas griešana

Meitenes, apkoposim šeit interesantus materiālus par mīklas griešanu.

[itāļu maizes]

Kā padarīt skaistu itāļu maizes:

Miesu izciršana hal:

	- meistare, aust no 3 (aust no vidus!), 4,5,6!
	- neparasts pigtail ar 4 galiem, tas izrādās burkānu formā.

[Roll]

	Roll ar kaut ko brūnu. Sagriež maizītēs ar zobu diegu: 🔗
	Pīrāgi tipa čebureks. Arī es ar dakšiņu šķipsnu kārtainās mīklas pīrāgus 🔗
	Kā padarīt dziļu pica: 🔗
	Skaistas malas slēgts pīrāgs: 🔗
	Bize kārtainās mīklas pīrāgs(strūdelis): 🔗

[Maizītes]

Maizītes (pamatojoties uz vietnes materiāliem 🔗)

Kūkas iesmērē ar sviestu un vienmērīgi pārkaisa ar cukuru. Jo vairāk cukura, jo vairāk "karameles" būs maizīte. Kūkai ar diametru 15 cm parasti ņem 1 ~ 1,5 tējkaroti cukura un 1 tējkaroti sviesta. Smidzināšanai papildus cukuram izmanto: magoņu; kanēlis; mazas rozīnes; sasmalcināti rieksti; sezama vai saulespuķu sēklas. Sagatavotās kūkas sarullē ruļļos. Šī ir maizītes galvenā sagatave. Maizīšu veidošanās var notikt dažādos veidos.

PLYUSHKA "SIRDS"

1. Salieciet ruļļu uz pusēm.
2. Ruļļa galus vajadzētu savienot kopā.
3. Izmantojot nazi, izveidojiet caurspiedumu gar figūru, nesasniedzot galu (kur ruļļa abi gali savienojas) 2 ~ 3 cm.
4.-5. Izlocieties pa griezuma līniju, kārtojiet uz augšu.

PLYUSHKA "SIRDS", 2. variants

Šī maizīte tiek veidota tāpat kā pirmā, bet griezums nav izveidots līdz galam, atstājot nesagrieztus 1 vai 2 slāņus.
Šajā gadījumā maizīte neizvēršas tik plaši un griezums veido kaut ko līdzīgu akai vai ieplaku, kurā papildus var ielikt kaut ko, piemēram, gabaliņu sviesta, vai pievienot cukuru.

Zēns "TULIP" vai "TRILIST"

1. Gar sagatavi tiek veikti divi griezumi.
2. Sagataves gabals tiek atvērts gar griezumiem - ārējās ziedlapiņas ir sadalītas un izvērstas slāņos uz augšu. Vidējā ziedlapa vai nu nepārvietojas, vai pagriežas.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" vai "ZAVITUSHKA"

Šīs maizītes var izgatavot vai nu mazas, vai lielas.
Mazām maizītēm gatavo mazas kūkas un attiecīgi mazas ripiņas, lielām maizītēm mīklu sarullē vienā lielā slānī, ko pēc tam sarullē lielā rullītī.
1. Sagrieziet ruļļu gabalos.
2. Saspiediet gabala vienu galu.
3. Atveriet slāņus no otrā gala kā ziedlapiņas.

PLYUSHKA "BANTIK"

1. Izgrieziet ruļļu (bez saliekuma) abās pusēs tā, lai nesagrieztā daļa paliktu vidū. Veiciet griezumus gar ruļļu.
2. Paplatiniet bulciņu gar griezumiem.

PLYUSHKA "LAIVA"

1. Salieciet ruļļu uz pusēm.
Veiciet griezumu gar figūru, nesasniedzot galu (kur ruļļa abi gali savienojas) ~ 2cm.
2. Pagrieziet sagriezto sagatavi uz sāniem. Atlieciet augšpusi tā, lai tā gulētu uz galda.
3. Šajā gadījumā stiprinātie ruļļa gali atrodas zem atlocītām ziedlapiņām.

Brūns zēns

1. Ruļļos izveidojiet caurspraugu (gar izstrādājumu) no vienas malas līdz otrai, nesasniedzot galus ~ 2cm.
2. Paplašiniet iegūto atveri.
3. Ievelciet tajā ruļļa vienu galu.

PLYUSHKA "VIRZE"

Šo skaitli vislabāk var izgatavot no liela ruļļa. Ja jūs izgatavojat mazas "virknes", tad jūs saņemat tikai 1-2 aust, un gatavais produkts izskatās nabadzīgāks.
1. Atkāpieties no viena ruļļa gala par 2 ~ 4 cm (atkarībā no ruļļa lieluma), izdariet garenisko griezumu līdz otrajam galam. Paplašiniet produktu gar griezumu slāņos uz augšu.
2. Pagrieziet abas iegūtās sloksnes kopā. Savienojiet galus kopā un uzmanīgi saspiediet.

PLĪUSS "Astoņi"

1. Pie ruļļa izdariet divus cauri gareniskiem griezumiem tā, lai vidū paliktu nesagriezta daļa, kuras garums ir 1 ~ 2 cm.
2. Paņemiet iegūtās sloksnes uz sāniem un savienojiet pa pāriem (lai iegūtu skaitli.
3. Uzmanīgi pievelciet galus.

TAURES PUISIS

viens.Rullīšanā salieciet abus galus tā, lai tie savienotos ruļļa vidū.
2. Veiciet griezumus vietās, kur atrodas krokas.
3. Atveriet produktu slāņos uz augšu.

Zēns "SAULE"

1. Izgrieziet ruļļu pāri. Attālums starp spraugām ir 1 ~ 1,5 cm.
2. Aptiniet ruļļu gredzenā ar griezumiem uz āru (griezumi tiks atvērti).

PLYUSHOK "SCALP"

1. Uz ruļļa izdariet tādus pašus griezumus kā versijā "Saulains".
Pagrieziet ruļļu tā, lai nesagrieztā puse būtu apakšā, un izcirtņi būtu vērsti uz augšu.
2. Saliekt zobus pārmaiņus pa kreisi un pa labi.

[Čigāniete]

Čigāniete, un kādus citus interesantus maizīšu pagatavošanas veidus jūs zināt? Varbūt jūs varat kaut kur iegūt attēlu?

Es arī zinu "groziņu", un citas rozes, vienvietīgas, divvietīgas, četrvietīgas. Tā rīkojās mana vecmāmiņa, un mana drauga māte mācīja "groziņu" .. skolas gadus. Miljonu gadu laikā neesmu gatavojusi rauga maizītes. Attēlu nav, jāfotografē, tiklīdz rokas sasniedz. Nesen es mēģināju veidot "sirdis", es paņēmu mīklas recepti internetā, pašas sirdis ir wow, bet man nepatika mīkla, lai gan visi to forumā uzslavēja. Smaga maizīšu mīkla manai gaumei. Karstums pāries, tad es joprojām mēģināšu veidot bulciņas, jā, es ar šo mazuļu nemēģināšu challah.

[Maizītes]

Maizītes (pamatojoties uz vietnes materiāliem 🔗) turpinājums

"KUKURŪZAS" ZĒNS

1. Izgrieziet ruļļa vidu.
2. Nogriezto daļu sagrieziet ar nazi mazu kvadrātu formā.
Griezumam vajadzētu vai nu izgriezt mīklu, vai arī izgriezt tikai vienu mīklas slāni.
3. Novietojiet griezuma galus no nenogrieztās daļas sāniem, pagriežot tos ar izcirtņiem uz augšu.

Briežu raga zēns

1. Izgrieziet ruļļu pāri. Izgriezumiem jābūt 45 ° attiecībā pret ruļļa asi.
2. Salieciet ruļļu puslokā, ar robiem uz āru. Sarullējot, robi atvērsies.

ZIRNEKĻA ZĒNS

1. Veiciet griezumus abos ruļļa galos tā, lai starp tiem būtu 1 - 2 cm nesagriezta vieta.
2. Pagrieziet iegūtos 4 gabalus ar sagrieztu uz augšu.
3. Katru gabalu sagrieziet gareniski uz pusēm.
Jūs saņemsiet 8 "kājas", kuras jāpārvieto atsevišķi, lai produkts iegūtu zirnekļa izskatu.

TULIPU ZĒNS

1. Pie ruļļa izdariet divus cauri gareniskiem griezumiem tā, lai vidū paliktu nesagriezta daļa, kuras garums ir 1 ~ 2 cm.
2. Pievienojiet iegūtās 2 sloksnes no vienas puses, lai izveidotu cilpu.
3. Pagrieziet atlikušos divus galus ar sagrieztu gabalu un novietojiet malu zem iegūtās cilpas.

"BROOM" ZĒNS

1. Sagrieziet ruļļu gareniski uz pusēm uz pusēm. Paplašiniet sagrieztās daļas ar sagrieztu daļu.
2. Nogrieziet viens otru 1 ~ 3 reizes, lai iegūtu zaru izskatu.
3. Nogriezto daļu pārgrieziet pāri, izgriežot tikai vienu mīklas slāni.

Maizītes, kas izgatavotas no ruļļiem, pēc izskata nav zemākas par porciju produktiem, un tām tiek tērēts daudz mazāk laika.

No mīklas izveido bumbiņu.
Tad sarullējiet to apmēram 25x35 centimetru lielā slānī.
Vienmērīgi izklājiet ar augu eļļu un apkaisa ar cukuru.

Saritināt.

Ruļļu var satīt gan garumā, gan platumā. No tā būs atkarīgs gatavo maizīšu izmērs.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" vai "SPIRAL"

1. Sagrieziet ruļļu 2 ~ 2,5 cm platās šķēlēs.
2. Ielieciet ķīļus uz cepešpannas.

"DUBULA SPIRĀLA" ZĒNS

1. Sagrieziet ruļļu biezās 5 ~ 7 centimetru platās šķēlēs.
2. Veiciet griezumu pa sagatavi pa vidu, līdz galam nepabeidzot 1 ~ 2 slāņus.
3. Novietojiet uz cepešpannas, atverot maizīti gar griezumu.
Ja vēlaties, varat veikt nevis vienu, bet 2-3 griezumus. Tad, atveroties, produkts būs zieda formā, kas izgatavots no vairākām kopā savienotām spirālveida ziedlapiņām.

"Austeres" ZĒNS

1. Sagrieziet ruļļu gabalos, noliecot nazi par 30 grādiem pa kreisi un pa labi. Skatoties no augšas, ruļļa gabaliem jāizskatās kā vienādmalu trapeciem.
2. Novietojiet trapecu visplašākajā pusē. Šaurā puse būs augšpusē. Piespiediet plānu apaļu nūju, piemēram, lodīšu pildspalvu, zīmuli vai koka iesmu, trapeces šaurās malas vidū.

KRISANTEMAS ZĒNS

1. Izgrieziet ruļļu 10 ~ 12 centimetrus garās kolonnās.
2. Novietojiet tos vertikāli.
Ar šķērēm veiciet vertikālus griezumus aplī - no vidus līdz malai.
3. Iztaisnojiet iegūto bārkstis.

PLYUSHKA "RĪKĀ"

1. Sagrieziet ruļļu ķīļos. Bet griezumam nevajadzētu būt taisnam, bet sastāvēt no diviem iegriezumiem - no centra līdz malām ar 45 grādu slīpumu.
Jums vajadzētu iegūt figūru ar baloža izgriezumu vienā pusē un izvirzītu stūri (bezdelīgas knābis) otrā pusē.
2. Paņemiet sagatavi rokās. Saspiediet sānu ar izgriezumu.
3. Novietojiet sagatavi uz cepešpannas ar spieķi uz leju.
Slāņos atveriet augšējo izvirzīto stūri.

[Čigāniete]

Čigāniete, Nez, kādus grozus jūs domājat?
Starp citu, maizītes tiek gatavotas labi no mūžīgās Hruščova mīklas (es to jau esmu devis šeit sadaļā "mīkla")

Paldies par bildēm! Noderēs
Daļēji "grozs" ir redzams manā fotoattēlā (ritiniet pa kreisi) .. bet tur tas nav pārāk veiksmīgs.
Es redzēju Hruščevskoje un redzēju viņu agrāk citos kulinārijas forumos. Man būs jāmēģina. Lai gan es mēdzu izmantot savu vecmodīgo parasto gandrīz nepiesātināto rauga mīklu. Tas ir viegls un pūkains, labāk no tā savīt maizītes un pīrāgus, jebkuru pildījumu. Man bija tā gadsimta 59 vai 56 gadu grāmata ar nosaukumu "Mājturība", tik bieza grāmata .. tur tika dota šī vienkāršā mīkla. Vai kāds to var iegūt? Tad pl. ievietojiet šo rauga mīklu.

Challah:

bet tas ir no ķīniešu vietnes

[Manas maizītes]

Manas maizītes
Es tos gatavoju no Hruščova mīklas

GruSha, jautājums par pēdējo fotoattēlu: vai pēc griešanas jūs abus galus ievelkat griezumā, bet ne pilnībā? Vai kā? Ar šādu griezumu es vienkārši velku vienu galu līdz galam un pagriežu to iekšpusē. Bet jūsu versija ir daudz interesantāka.

Kaķis
Jā, es nevelku abus galus līdz galam, un griezumu daru ne pārāk lielu, lai tie turētos.
Un ja līdz galam - izrādās šādi

	Ideja par ruļļa izveidošanu:
	Maize "KUKHARKINA KORONA" (ideja no vietnes https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html)
	Bagels
	cita ideja

[Miša]

Kā jums patīk šī maizīšu veidošanas metode?
Smidzinātāji, protams, amatieram var būt dažādi.

Maizītes tika ceptas pēc Awesome mīklas receptes.
Šeit ir recepte https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Vai es pareizi sapratu, pagriezu stūrus uz āru gar griezumu?

Jā, jūs paņemat plaukstā sadalītu bulciņu un pagriezat to ar stūriem.

Miša, Es esmu nobijies no jūsu maizes izstrādājumiem!

Vai varat, lūdzu, pastāstīt, kā jūs "pielīmējat" magoni pie bulciņas? Sakultu olu? Jums ir ļoti biezs magoņu slānis, un pat tad, kad tas ir pagriezts no iekšpuses uz āru, tas nesabirst. Nez kāpēc mani smidzinātāji drūp

Jā, ja vēlaties, lai kaisīšana labi noturētos, jūs nevarat iztikt ar vienu dzeltenumu, jums jāizmanto visa ola - dzeltenums plus olbaltumvielu saistošās īpašības.

Šeit es cepu saldu pīrāgu, kas pildīts ar brūkleņu-ābolu ievārījumu, parasto rauga mīklu.
Maliņa: 2 plānas desas ir vienkārši savītas.
Ziedlapiņas: izgrieziet ziedlapu un uzmanīgi sagrieziet vēnas ar nazi.
Rozes: izvelciet 4-5 mazus apļus, ielieciet tos savstarpēji pārklājot, piestipriniet ar pirkstu un sarullējiet tos ruļļos. no vienas puses, akls, no otras puses, iztaisnojiet ziedlapiņas.
Kāti: ar nazi izdariet griezumus uz garas plānas desas un izstiepiet.

ZĒNI - astoņi

[Gnu guns]

Laba pavāra meitene -Gnu guns palūdza, lai es šeit ievietoju savus skaistos putnus. Ko es daru ...

Gulbji-baloži no Gnu-Svetas

Autora vārdi un fotogrāfijas.

Tādējādi: 🔗
Meitenes, es šodien veidoju gulbjus, bet izrādījās baloži. Bet sasodīts, šie ir mani pirmie putni.

Man patika Gulenkas maizīšu mīkla, bet es to nedaudz mainīju:

1,5 tējk. sausais raugs
500 gr. milti
5 ēd.k. l. cukurs (receptē bija 3)
0,5 tējk sāls
50-75 gr. sl. sviests (receptē 50 gr. margarīns)
2 olas
200 ml piena.
Atbilstošā secībā es visu ievietoju HP režīmā "mīkla".

Laistīšana ir arī no vienas un tās pašas receptes
120 gr cukura. pulveri
60 ml piena
20 gr. mīkstināts sviests
vaniļas pēc garšas.

Viss pārējais tika darīts pēc receptes. Es to pielīmēju, uzliku uz cepešpannas, iesmērēju ar pienu, ievietoju cepeškrāsnī 25–30 minūtes 180C temperatūrā, piecas minūtes pirms beigām, iesmērēju ar šo laistīšanu un piecas minūtes atkal cepeškrāsnī.
🔗

Nekavējoties noorganizējiet lidojuma pārskatu.
Kreisie putni ir skaistāki nekā labie. Iemesls tam ir apakšējā (aizmugurējā) spārna atrašanās vieta. Aizmugurējam spārnam jāatrodas horizontāli vai nedaudz virs horizontālā.
Bija iespējams acīs ievietot rozīnes vai, kā vienmēr, neļķes.

Mēs tēlojam putnus.

No mīklas gabaliņa, kas atrodas mūsu rokās, mēs ar probosu ripinām kādu nožēlojamu bumbieru vai bumbiņas līdzību.



Biezo bumbas daļu velmēja kūkā, vidū izdarīja iegriezumu, to daru ar šķērēm, ar dakšiņu veidoju "spalvas" un izveidoju putnu.


🔗
Veidojot putnu, uzmanieties no tā spārniem: aizmugurējam spārnam jāatrodas horizontāli vai nedaudz virs horizontālā. Mēģiniet dot putnam jauku līkumu krūtīs un kaklā.

Es aizmirsu par mīklas izrullēšanu. Izritināja, kā tas notika. Vissvarīgākais ir tas, ka neaizmirstiet izgatavot spalvas ar dakšiņu.
Veiksmi.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Izstādot bulciņu fotogrāfijas, uz kurām es uzaugu. Aizvakar mēģināju šajā laikā fotografēt, bet manas mātes manipulāciju ātrums un kameras reakcija ne vienmēr sakrita, visveiksmīgākā:





Mamma vienmēr gatavoja atšķirīgu rauga mīklu, bet montāžas princips ir vienāds. Un man šajās fotogrāfijās galvenais ir mammas mīļotās rokas. Un viņai nav vajadzīgi nekādi papildu apstākļi, vieta, kur tas ir mazliet brīvāks, veca dēlis, veca rullīte, birste neatpazīst manējās, tikai spalvas, mīkla vienmēr ir acīs (pārsteidzoša), viņa pat svari nekad nav vajadzīgi; un pats galvenais, mēs vienmēr smaržojam pēc cepšanas mājās!

[Līss]

Līss :
Meitenes, šeit ir ļoti vienkāršs veids, kā atcerēties, kā aust no 6 sloksnēm:


mīcīšanas laikā mīkla bija šķidra, tāpēc es pievienoju nedaudz miltu


šādi izskatījās gatava mīkla (pēc rīvēšanas ar diviem mīcījumiem)


sadaliet 6 daļās, izrullējiet un sāciet aust.


mēs savās rokās ņemam divas galējās labās daļas (kreisajā rokā - priekšpēdējo, bet labajā - pēdējo) un pārvietojam šīs daļas pa kreisi tā, lai abas galējās kreisās daļas, kas atrodas uz galda, būtu starp tām.


atkal mēs paņemam abas galējās daļas, bet jau pa kreisi (kreisajā rokā mēs iegūstam to daļu, kuru tikko nodevām, un labajā rokā to, kas gulēja uz galda un bija kreisā kreisā pirms aušanas) un pārvietojam pa labi, tā ka abas galējās labās daļas atradās starp tām.


atkārtojiet, līdz beidzam aust. Galvenais ir nemainīt roku, nepārkāpt tos un atcerēties principu: 2 galēji, 2 starp tiem utt.



gatavs produkts pirms un pēc korektūras


maizes izstrādājumi

[Qween]

Qween:


Tad jums tas jāsadala atsevišķos pīrāgos

[uzgrieznis]

uzgrieznis:

Fotoattēlu gatavošana soli pa solim Siera siers

	Sāksim: sadaliet mīklu šādās bumbiņās un ļaujiet attālumam
	šādi mīciet uz tāfeles
	Biezpiena likšana
	Veicot iegriezumus
	un tālāk
	Tad, uzmanīgi, lai nesalūztu, mēs šādi velkamies
	Un mēs savienojamies no augšas
	Par lapu
	Ļauj attālināties, notīriet ar olu, poz. cukurs un magoņu sēklas (pēc izvēles)
	Un tagad tas ir izdarīts
	Un pēdējais akords

Vai atceraties rožu siera kūkas? Šīs siera kūkas ir ļoti līdzīgas, bet ar sietu:


_🔗

tāds? nesen vispirms pārskatīju tēmu, tas bija ļoti interesanti: girl_in_dreams: skleroze ir laba lieta.

Tieši skleroze (man). Tas ir tāpat kā Qween grozi.

[Mīļā]

Mīļā:

Vakar mēs ar dēlu skatījāmies bildes internetā un atradām vienu šausmīgi mīlīgu krokodilu.
Siekalas skrēja. Ēdienu gatavošana un ēšana jau ir plānota šajā nedēļas nogalē.
Es gribētu dalīties ar jums šajā brīnumā.

Metode tika izspiesta Kuka vietnē. ru: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Aah, izskatās, ka no šī krokodila nāk:



Lyulёk:
Šodien uztaisīju bizi ar mandelēm un magoņu sēklām. Super !!!.

Mīklu mīcīja šķidrā veidā, pēc mīcīšanas to uzreiz ievietoja ledusskapī uz nakti. Pēc ledusskapja es to uzreiz sadalīju 2 gabalos, izrullēju, ieliku pildījumu un sarullēju rullītī. Katrs rullis tika sagriezts gareniski 2 daļās.2 daļas ar dažādiem pildījumiem (magoņu un mandeļu) ir savstarpēji saistītas. Es to uzliku 30 minūtes.
Es iemācījos vienu mācību: cepšanas laiks ir minimāls. Mana pīte tika cepta tieši 12 minūtes 180 grādos (konvekcijas krāsns). Izrādījās maigs un garšīgs

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis:

Nu? Vai taisīsim pīrāgus? ;) Katram ir savi triki. Es aprakstīšu savu.


Mēs veiksim griešanu uz virsmas, kas nedaudz putekļaina ar miltiem. Nogrieziet (tieši ar nazi vai šķērēm) nelielu mīklas gabalu. Paņemiet nedaudz mīklas. Pīrāgiem jums vajadzētu šķist maziem. Ņemiet vērā, ka, pārbaudot, tie dubultosies! Un, ja jūs tos izgatavojat tādā pašā izmērā kā tie, kas jau ir cepti, tad rezultāts ir mizas kurpes ar kāpostiem, nevis pīrāgi.

Un ātri aptiniet / pievelciet tā galus līdz centram (šādi tiek veidoti apaļie maizes izstrādājumi, lai aizmugurē nebūtu neglītu šuvju). Tagad mēs esam pārliecināti, ka mūsu pīrāga virsma būs skaista un bez "grumbām".



Tagad saplaciniet ar plaukstu un nedaudz ritiniet ar rullīti. Ielieciet ēdamkaroti ar pildījuma slaidu centrā un saspiediet. Vispirms vidus, tad no vidus uz vienu pusi un uz otru. Tas ir lieliski saspiests, izstiepjas arī.



Tagad nedaudz pavelciet padomus dažādos virzienos (nevis strauji - gludi) un saspiediet šos padomus kopā. Tas būs pīrāga dibens. Pārlieciet to un ielieciet to uz cepešpannas uz šīs šķipsnas (es cepu uz cepampapīra. 10 reizes uz tās pašas lapas). Jūs varat nedaudz vairāk sasmalcināt mucu, piešķirot tai perfektu formu. Priekšējā puse būs gluda un skaista.



5. Tagad mēs piešķiram mūsu skaistulēm pilnīgu pārbaudi zem tīras salvetes (tās tiek uzpūstas divas vai trīs reizes). Tas prasīs 20-30 minūtes. Pierādīšana ir ļoti svarīga. Nesteidzieties. Nepietiekams pierādījums bieži noved pie produkta garozas plīsuma (īpaši sānos, netālu no zoles). Eļļojiet olu, kas sakulta ar ēdamkaroti ūdens, un cepiet 180 (ar konvekciju) vai 190 (bez konvekcijas) grādiem 17-20 minūtes. Līdz spīdīgi brūnai krāsai.



Kam tas patika - dodieties!

Vascheto ir pankūkas ar hummu \ aunazirņi \

Viena no bagale sagriešanas iespējām

bize no 12.

["Grabēt"]

Visi mūsu ģimenē mīl maizītes un it īpaši mana meita. Tāpēc es tos veidoju ne gluži parasti, aušanas metodi izlasīju gadu žurnālā ... pirms divdesmit gadiem es to droši aizmirsu un tagad nācās to atdzīvināt atmiņā, parādoties mazliet ģimenē. garšīgu ēdienu cienītājs. Doha izdomāja maizīšu nosaukumus.
Tātad, kurš interesē, ienāciet un skatieties
Es te paņēmu mīklu
tagad to izrullējam tā, lai vienā galā būtu sabiezējums

mēs iegūstam šādu desu ar pogu, kuru mēs šādi salocām


pagrieziet cilpu

un iebāž asti astē


Tagad mēs tēlojam "Grabēt"
Mēs izvelkam mīklu tā, lai bumbiņas būtu no abiem galiem, izrādās kaut kas līdzīgs hantelei

Protams, es to ripinu ar abām rokām, bet man vajadzēja turēt kameru zemāk

un tagad mēs to pievienojam šādi

pagrieziet cilpu


un ielieciet bumbu cilpā


Un tagad "Pūce"






Un tas notika

Suslečka, Paldies. : ziedi: Man ļoti patika šis griešanas veids. Tik daudz, ka viņa nekavējoties sāka mīcīt lielisko mīklu HP. Es saprotu, ka svaigu un karstu ceptu izstrādājumu izgāšana ar stipru aukstu krējumu astoņos vakarā nav laba, taču es nevarēju pretoties, lai gan es sevi turēju ar abām rokām (lai nebūtu tievs, kādu laiku tagad sāni ...)

Vienīgais bija tas, ka es nevarēju dabūt tādu bumbu, un mīkla nebija izstiepta ļoti vienmērīgi.
Un tomēr es mīklai pievienoju magoņu sēklas, un viss. Man būtu ievārījums šai maizītei vai kaut kas cits, lai padarītu to vēl garšīgāku. Lai gan noteikti tas būs lieliski kopā ar kafiju un sviestu.

Priekā, tatulja, paldies par maizīšu izmēģināšanu, pretējā gadījumā es domāju, ka metode aizgāja kosmosā, nevienu nevilināja
Bumba tiek izspiesta skaistāk, ja jūs to izgatavojat no noapaļotas sagataves, tas ir, veidojiet mīklu apli un pēc tam izspiediet, bet tas, kas nav vienmērīgi izstiepts, tam nav nozīmes, tad tas nosēžas gatavajā. produkts, un pēc tam cepšana, un viss tiks izlīdzināts.
Vai būs bulciņu attēli? izskatās ļoti daudz medībās

Vakar es gribēju to ievietot, bet fotogrāfija neizdevās ļoti labi, un šodien tā nav ideāla, pieņemsim to.
Bet kas ir ...
(tad mēs ēdam)

[Hamana ausis]

	Hamana ausis
	ziloņu ausis
	jerusalem kliņģeri
	Bagel (bagale) rumāņu

Meitenes, kādu skaistumu jūs veidojat, es kaut ko zinu, bet jūs man devāt daudz jauna.
Paldies par šo temku

[ja kādam ir interese - es šādi attīrīju (soli pa solim) lai jūs varētu saspiest jebkuru kūku, ja tā nav salda (ar zivīm, gaļu, kartupeļiem, sēnēm utt.), vizuālam priekam varat ievietot salātu trauku centrā.]

ja kādam ir interese - es šādi attīrīju (soli pa solim)

lai jūs varētu saspiest jebkuru kūku, ja tā nav salda (ar zivīm, gaļu, kartupeļiem, sēnēm utt.), vizuālam priekam varat ievietot salātu trauku centrā.

[savīti pīrāgs]

no horvātu gaļas savīti pīrāgs

Smejas! ... Google tulkoja tā - 50 ml. eļļa !!!!!! Pīrāgā?! Sākumā mani apdullināja šādas sastāvdaļas klātbūtne, tad es nolēmu, ka tas, iespējams, ir sviests - kā jūs domājat?

eļļa - jā, augu eļļa

Ja jūs daudz izmantojat automātiskos tulkojumus, jūs ātri pieradīsit. Eļļa šo dārzeņu eļļa. Daudzus gadus internets man vairs nav smieklīgs

Es to arī ievietošu šeit. Tas ir kā itāļu pelmeņi. Tas nav grūti un nav nepieciešams ripināt apaļus gabalus, derēs kvadrāti.
!

Atradu šo saiti šodien 🔗

Es šo formēšanas variantu redzu pirmo reizi, man tas ļoti patika

[Suslija]

Jā, tas ir skaisti .. Bet man patika

kaut kas kā Suslija mūsējais tā dara. Šeit ir izeja

[Kāpuri]

Labvakar visiem! Es nolēmu jums parādīt, kā dažreiz es ieslēdzu fataziju un tā vietā, lai stulbi iebāzt mīklā desu, es to daru ar radošumu un dzirksti. Mīciet jebkuru mīklu, kas jums patīk (es parasti esmu no Putnubiedēkļa vai maigi pīrāgi no Zobārsta), nopērciet ēdamās desas un sāciet - Kāpuri

1. solis. izrullēja apaļu gabalu kā uz lielas klimpas, un centrā ielieciet desu



2. solis. Mēs saņēmām šo pelmeņu


3. solis. Sagriež segmentos. Parasti izrādās 6.-8. Atkarīgs no desas garuma. Ja pēkšņi es saņēmu desu, kas garāka par apaļo gabalu, kuru es izrullēju, es no tā nogriezu dupsi un atdevu šim draugam. Mēs tēlojām kopā.



4. solis (es nezinu, kā to aprakstīt vārdos, tāpēc es uzņēmu daudz attēlu) Kad šie kāpuri ir izveidoti, jūs varat ieeļļot ar kečupu, majonēzi un apkaisa ar sieru un zaļumiem (pēc izvēles).



Tas vienmēr izrādās daudz. Picas garša. Mans padoms - tēlot kopā ar bērniem (īpaši tiem, kas ir problemātiski viņu barošanas ziņā) palīdz saziņā un ēšanas. (Tiesa, tad jums ir jānokasa mīkla no skapjiem un sienām, bet prieks tomēr ir lielāks) Labu apetīti visiem. (atvainojos par fotoattēlu kvalitāti, es to uzfilmēju no sava mobilā tālruņa)

Skaistums! un yummy! Paldies

wow, cik neparasti! un skaisti

Mani vīrieši ir konservatīvi - ja maizīte ir ievārījums, tad tiks atzīta tikai šī iespēja, ja ar magoņu sēklām - tad dubultā savīti rullīti, un, ja siera kūka - tagad viņi to mīl "groziņa ar biezpienu" formā no Qween (no 4 šīs tēmas lappusēm). Pēc pirmās reizes viņi teica - tas ir vienīgais veids! Vēl viens paldies autoram

[Maizītes ar biezpienu]

Šķiet, ka mums tas vēl nav bijis. Maizītes ar biezpienu (šķita neaizskarams, bet oriģināls)

IRR, un kā pielīmēt galus? pretējā gadījumā viņi vienmēr rāpjas prom ar mani.

NatālijaN- superlīme maizei. Iepriekš uz šādas pastas tapetes tika līmētas līdz nāvei.

🔗


מעמול
🔗

[Bagels un spilventiņi ar ievārījumu]

Bagels un spilventiņi ar ievārījumu

šādu maizīšu griešana tiek izspiesta uz saites, kuru meitenes izmeta no foruma

[Čigāniete]

Ar tik skaistām maizītēm es satiku internetā, par svītrainām augšdaļām nekas nav rakstīts, nekas nav redzams arī no foto. Kā jūs to varat izdarīt uz maizītēm?


Cilvēki, palīdziet man, kā padarīt šādu svītru?

Es domāju, ka tās ir auklas pēdas ... nu, piemēram, pētersīļu trafarets uz Lieldienu olām

Mana pirmā doma bija arī par diegiem, jo ​​sloksnes nonāk dziļi veidnēs ..cik reāli tas ir ar testu

Jebkurā gadījumā tas var šķist ļoti labi. Uzreiz pēc maizīšu veidošanās tās vērpās, un pēc 15 minūtēm tās virsū apsmērēja ar olu vai pienu un noņēma (sagrieza), vajadzētu palikt pēdai. Un tad vēl nedaudz par pierādīšanu, lai tas kļūtu vienāds.

shl. sākumā domāju par papīra lentēm kā trafaretu.

Čigāniete, un kā šīs maizītes sauca? Atmiņā parādās tas, ka es redzēju, kā tiek iegūta šāda josla, bet es neatceros, kur un saistībā ar ko!

opcijas:
1. pēc smērēšanas maizītes nedaudz sagrieztas.
2. mīkla tika uzklāta uz maizītēm tāpat kā tā sauktās "krusta maizītes"
Lai pagatavotu mīklu krustiem, miltus jāsasmalcina ar margarīnu, pēc tam pievieno tik daudz ūdens, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci. Izmantojot mīklu, uz maizītēm uzzīmē krustiņus. Cep 15-18 minūtes ( 🔗)

Nosaukts par * itāļu maizītēm *, ir recepte .. bet par šādu svītrošanu nav gu-gu .. vīrietis tās veidoja .. noslēpumains parazīts

Arī man ir tendence domāt, ka auklas tika uzliktas uz maizītēm. Tuvumā atrodas cepešpanns ar maizītēm, kas jau ir pacēlušās, bet ... (galu galā, kāds no partizāniem neatklāja noslēpumu) Un jūs varat ievietot virknes uz augšu.

[Luizija]

Es jau sen gribēju gatavot šādas maizītes, bet nevaru sevi savākt, es šīs cūkas šeit iekārtošu, lai tās nepazustu.


visas AllaYa fotogrāfijas no foruma

Luizija, paldies, lieliski! un kādai mīklai jābūt?

Veselīga rauga mīkla, tas ir maizītes!
Un galvenais avots ir šeit 🔗

Mlyn kāds skaistums, es gribu .. es gribu ... tādas cūkas

[IRR]

Es gribētu ieteikt vēl vienu interesantu veidu, kā sagriezt mīklu:

Mīklu izrullē uz silikona paklāja. ja vēlaties, ieeļļojiet sviestu, apkaisa ar cukuru, kanēli:



Pēc tam mīklu velmējiet ruļļos gar lielo pusi un sagrieziet to uz pusēm, nedaudz nesasniedzot galu:



Aptiniet katru pusi ar žņaugu:



Pagrieziet abas puses kopā ruļļa formā:

Es IRR nosūtīts ... uz šo vietu ... šeit, tas ir. Ej, viņš saka, parādi! Un es nezinu, varbūt tas jau bija šeit, bet sākumā es esmu slinks lasīt. Tā sakiet, ja tā bija, es to izdzēsīšu. Tātad, kā padarīt rievu ar rievu, tādā:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Es shematiski:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

Skaistums!
Atkārtošana ir mācīšanās māte

Avots: kulinārijas šedevri

Internetā atradu tik interesantu maizīšu veidošanas veidu. Varbūt kāds būs ieinteresēts. Tie ir portugāļu konditorejas izstrādājumi.

Atradu maizīšu jūru. Atvests pie jums!










ņemts šeit: 🔗

[Bize no vienas zirglietas]

Šādas maizītes bija - Bize no vienas zirglietas ? Jauki!





Foto Taņa ŠKODA

meklējot rīsu maizi, uzdūrās japāņu jūras stila maizītēm


pilngraudu ruļļos, ​​jo viņa maskējās ar visādām anime

Izrādījās jaukas radības!

Ļoti mīlīgi. Bērnam vajadzētu priecāties.

Lieliski! Tik skaista krāsa.

[julifera]

Vēl viens interesants griezums
Es ļoti iesaku atvērt japāņu saiti

Cik skaisti !!!

julifera, Un ko jūs apkaisījāt? tikai cukurs? vai sāls? Skaistas fotogrāfijas.

OOPS! jau sekoja saite redzēja ko.

Es tos maksimāli peldēju struselē, izdarīju griezumus, izvērstus tieši uz struseles ķekara.
Es Leka mācīja, ka viņš, šis kaitīgais, bet garšīgais streusel, ir iegūtais blenderī elementārs

Kāds prieks, maizītes ar dzeltenumu
🔗

no abām pusēm mēs izmantojam maizes cepšanas trauku
🔗



vai tā
🔗


PS. visām japāņu saitēm ar griešanu ir arī šo cepamo izstrādājumu receptes, tas ir, vajadzības gadījumā tulkot

Skaisti dekorēti burgeri!

Katru bumbu ar rullīti izvelciet 3 mm biezā ovālā formā, uz pusēm ielieciet siera plāksni (es ievietoju 3 gabalus), uz otras puses veiciet 3 gareniskos griezumus, nesagriežot mīklu līdz galam.

Satin rullī, kas nav ļoti saspringts, sākot no sāniem ar pildījumu.

Saspiediet malas.

[Čigāniete]

par, Čigāniete, šis princips ir tāds pats kā Čučelkins pīrāgi, tikai astes nav uz leju, bet uz augšu ir forši

Jā, izskatās