Mīklas griešana

Es joprojām atceros vecmāmiņas maizīšu garšu. Viņa izrullēja kūku, izklāja saulespuķu sviesta, pārkaisa ar cukuru un savītām maizītēm ar griezumu. Garša, manuprāt, toreiz tā pat netika rafinēta.

Skaistums ir niecīgs ... Paldies !!!

Un kāda veida mīkla?

Siera kūkām zem attēliem ir saite, un ir detalizēts stāsts par to, kā to izdarīt, un saite uz mīklas recepti (... un mana nāve ir olā ...).

🔗

Velmētajām siera kūkām ir arī saites recepte.

🔗

Un vieglāk ir izmantot iecienīto mīklu.

Es joprojām atceros vecmāmiņas maizīšu garšu. Viņa izrullēja kūku, izklāja saulespuķu sviesta, pārkaisa ar cukuru un savītām maizītēm ar griezumu. Garša, manuprāt, toreiz tā pat netika rafinēta.

Tieši tā, sviests praktiski bija tikai viens ... un vecmāmiņas maizītes bija visgaršīgākās.

Ak, viņa mani vasarā apnika .., bāla, kalsna .. ēda zupu bez maizes - pilnīgs kauns!
omlete ar maizi (krutoni) no rīta, pankūkas pusdienās, pīrāgi vakarā Līdz 1. septembrim rezultāts ir uz vidukļa

vairāk rožu .. ar desu
🔗

Ak, cik jauki !!! Es to pierakstīju sev

[Pīrāgu saspiešanas metodes]

Pīrāgu saspiešanas metodes







"Pigtail"

Oho! Es nekad nedomāju, ka šo bize var tikt izdarīta šādā veidā - no sevis. Es vienmēr rīkojos tieši pretēji - sev. Mamma iekāpa.

[Gasha]

Gasha Galjunja, paldies par video. Ļoti interesanti. Šeit ir vēl viens veids, kā apmācīt pirkstus ...

Vasja, kādi ir tavi gadi !!! "Vilciens, vecmāmiņ! Vilciens, Lyubka !!!



Ksenia, lepi, ako mamo !!!

Oho! Es nekad nedomāju, ka šo bize var tikt izdarīta šādā veidā - no sevis. Es vienmēr rīkojos tieši pretēji - sev. Mamma iekāpa.

Un es arī vienmēr pinu no kreisās malas. Varbūt viņa ir kreilis?

[🔗]

Spinātu un siera pīrāgs.











no šejienes

🔗

Ak, es to izmēģināju! Joprojām ir grūtības saspiest šīs desas! Es to vairs nedarīšu, lai gan tas ir skaisti.

Spinātu un siera pīrāgs.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOO !!!!!!!!!!! Mūsu izmērs !!

Kūka pārsteidza ... Un izmērs ir piemērots !!!
Tas izskatās lieliski kontekstā ...
Paldies!!!

manuprāt, šādi pīrāgi netiek sagriezti, bet tiek norauti pa apli

Kāda skaistule! Eh, velti es jau karikatūrā esmu ielicis maizi ... Man vajadzēja būt šādam pīrāgam.

Un es tāds esmu, tikai bez spinātiem dedzinoša .

Un es tāds esmu, tikai bez spinātiem dedzinoša .

Es novecoju ... Es joprojām esmu tur un esmu abonēts

Mēs paplašinām formātu: no desām mīklā līdz maizei ar desām!



Un šī ir kūka!

Un šī ir kūka!

Vai tas ir mastikas kausos?

Es domāju, ka kausi ir izgatavoti no mastikas.

Super !!

Cik glītas krūzītes !!! Viņi jautā tieši mutē! Man ir slikti skatīties naktī
un tad tikai no vienas domas apetīte mostas!

Mēs cepam skaistas pankūkas bērniem:


_🔗

Ak !!!!!!!!! Cik jauki))))))

[Čigāni]

Un vēl viena pankūku fotogrāfija Čigāni kā pateicības zīmi par "plus"!


Lai gan varbūt to vajadzēja ievietot citā tēmā?

Īpaši pārsteidza ogas

Tas ir šedevrs!

Tas ir lieliski

Nez kāpēc šī pankūku versija attur apetīti ... .. un pēc tam pēc vakara apskates foruma, kuru vēlaties ēst ..

Vakar tikko skatījos uz tik mazām pannām ar dažādām formām, žēl, ka nav mazu bērnu ...

[Svētku pelmeņi = zelta zivtiņa =]

Svētku pelmeņi = zelta zivtiņa =






_🔗

Es noteikti uz to neesmu spējīga ...

Es esmu ar tevi, tas nav saprotams ...

forši pelmeņi !!! jums ir jāmēģina vismaz vienu reizi izveidot vienu no šiem ... bet lielu ... piemēram, mantas ...

tad kā čebureks

jā. zelta zivtiņa .. vēlme padarīt

Pelmeshkov un vairāk!

tieši tā! Man patīk šīs bildes! viņi iedvesmo ... es gribu iet un darīt to pašu ...

Ļoti labi! Tātad galu galā jūs varat pagatavot visu veidu pelmeņus

[Jauni cepšanas šedevri no Valentīnas Zurkanas]

Jauni cepšanas šedevri no Valentīnas Zurkanas

[Luizija]

_🔗

Luizija kādu skaistumu tu rādi. (y) Es domāju, ka šādām maizītēm var pievienot kanēli, pretējā gadījumā mans bērns ir ļoti mīļš.

[Ruļļi-stūri]

Ruļļi-stūri (viens fotoattēls netiek atvērts, bet es domāju, ka tas joprojām ir skaidrs):


🔗

[🔗]

Šīs maizītes tiek veidotas, izmantojot parasto maizīšu tehnoloģiju, tikai tās sagriež krokas otrā pusē. Tāpēc tie izskatās īpaši, ļoti mīlīgi.


Katru kūku iesmērē ar sviestu, virsū vienmērīgi apkaisa 1 tējkaroti cukura. Tad velmējiet kūku mēģenē, salieciet mēģeni uz pusēm. Ar nazi izveidojiet cauri griezumu

Pēc tam ar abām rokām paņemiet salocītās caurules sagrieztos galus, pagrieziet tos un pielīmējiet galveno nesagriezto daļu


Video:
🔗

[Luizija]

Ķemme, protams, ir nedaudz kaitinoša, lai gan ir skaidrs, ka to izmanto tikai virtuvē ... Bet skaisti!

Luizija , liels paldies par jūsu pūlēm! Katru reizi, kad atvedat mums kaut ko jaunu un interesantu. Paldies par mūsu apgaismību! Un kā man patika ar ķemmi! Tas šķiet sīkums, bet efekts ir vienkārši satriecošs. Mēs jūs piepildīsim ar ziediem:

[Pelmeņi "Ziedu pušķis"]

Pelmeņi "Ziedu pušķis"




🔗

[Pelmeņi "Baloži"]

Pelmeņi "Baloži"






🔗

[🔗]

Mēs iemācāmies veidot visus šos labumus un skaistumu šeit:

🔗 (daudz fotoattēlu un videoklipu)

Rauga ražotāja Saf-Moment vietnē ir ļoti noderīga informācija par mīklas griešanas veidiem: 🔗

Maize 🔗
Batons 🔗
Cepšana 🔗
Puff 🔗
Grauzdiņš 🔗

Kāda skaistule. vienkārši fantastiski !!!!

Būtu lieliski, ja tiktu dotas arī mīklas receptes ...

Nu, ir dažas receptes ( 🔗), jums vienkārši jāuzskaita.

[Omāri]

Skaistums ir ārkārtējs, vai kāds var uzdrīkstēties to atkārtot?

Omāri







🔗

[GOLFISH]

GOLFISH









🔗

satriecis! šī jau ir mākslas skulptūra

Un man tas ir žēl. : tas: Jūs varat tikai apbrīnot šādu skaistumu.

[Karsto suņu maizītes]

Karsto suņu maizītes



🔗

[Sonadora]

Gatavošanās Helovīnam:

Sonadora, mūmija atgriežas

Vai dzemdību nams man kaut ko atgādina?

Skaistumam es uz biezpiena (iemērc ūdenī) es uzliku veselu žāvētu aprikožu. Tas dod spilgtumu un garšu. Paņēmu nopirkto rauga mīklu ...
Es izdarīju sev patīkamu atklājumu: ir ļoti ērti sagriezt mīklu ar picas rullīšu nazi !!!! Tas iet "kā pulkstenis". Izmēģiniet, es ceru, ka arī jums tas patiks ...

Meitenes, gatavojiet ar prieku un prieku!
Es redzēju lielisku ideju un parādīju to jums.

Gaļina, skaista !!! Un kādu mīklu jūs izmantojāt? Un otrajā fotogrāfijā ir pīrāgs ar to, kas ir skaists, es redzu ābolus, bet kas vēl? Ļoti apetīti !!! Labi padarīts!

Paldies par novērtējumu !!! Protams, man neizdevās tik labi, kā autoram, bet galvenais ir mēģināt ...

Iegādāta rauga mīkla !!! Paņēmis lielveikalā Kļūsim par draugiem Semenovskaya.
Es biezpiens 500g. Es to dauzīju ar stūmēju ar caurumiem, pievienoju 1,5 mazas olas (dzeltenumu atstāju pīrāga eļļošanai) Vanilīnu, cukura vietā - fruktozi (man un manai mātei ir diabēts). Visu sajauca. Es izgatavoju laivas, bet mana forma ir 28 cm, tāpēc tika iekļauti tikai 14 gabali. (Varbūt es izgatavoju lielas laivas) Es eļļoju formu. sviestu, izlika laivas, ļāva tām attālināties, ietauko ar dzeltenumu (sakuļ ar karoti cukura) un liek cepšanai uzkarsētā cepeškrāsnī. Krāsnis visiem ir atšķirīgas, pārliecinieties paši. Es cepu 25 minūtes. Jā, es no laivām izveidoju rožu zieda centrā (es spirālē sarullēju šauru garu mīklas sloksni)

Tā kā pildījums palika un mīkla bija, es no Olgas Smirnovas pagatavoju vēl vienu pīrāgu. (Skatīt 48. lpp., 956. ziņojums) Šoreiz viņa ieguva 24 cm formu. ar augstām malām. Forma smeared aug. eļļa. Izrullēju apli, kas ir lielāks par formas diametru, izlieku apli formā (apļa malas karājās uz leju), ap malām izliku biezpiena pildījumu, iespiedu pakaramās malas. Izrādījās kaut kas līdzīgs lielai siera kūkai ar augstām malām un tukšu vidu. Viņa ielika tajā pāris biezpiena pildījumu un izlīdzināja dibenu. Tad viņa paņēma 4 vidējus ābolus, nomizotus (man ir saldskābi), mizu negrieza, noņēma tikai serdi. Es ievietoju garozā 150 g ūdens un 2 ēdamkarotes. l cukurs ar virsu uz uguns, vārīts.Es sagriezu ābolus plānās ziedlapiņās un sīrupā. Vāra 3 minūtes, visu laiku maisot. Atļauts atdzist. Ielieciet to pīrāga vidū (virs biezpiena). Tad viņa pārkaisa ar saldētām ogām: ķiršiem, melnajām un sarkanajām jāņogām - lielu sauju. Mīklu smērēja ar saldu stipru tēju un krāsnī. Iznāca tā: es izvilku vienu pīrāgu, ieliku otru ...

Šajā saitē ir daži interesanti franču cepamie izstrādājumi:
🔗

hmmm ... tik iespaidīgus kruasānus un sauszemes mīnas šeit viņa īsti cep - burbuļi mīklā un kraukšķīga garoziņa

Mana draudzene Ludmila Vorošilova no Vjatskiye Poljanijas, Kirovas apgabalā. atsūtīja man pīrāga attēlus, kas viņu pilsētā ir "ļoti pieprasīti iedzīvotāju vidū". Viņa raksta:

"Meitenes, vai kāda no jums cepa kūku ar pārsteigumu? Pārsteigums ir tas, ka tajā tiek ceptas 1 vai 2 pudeles degvīna. Šefpavārs Tatjana Mihailovna Čuprjakova mūsu pilsētā gatavo tik brīnumainus pīrāgus. Cilvēki pirms svētkiem košļāja šo pārsteigumu. , pieteikumu dzimšanas dienas jūra.
Mīklu un pildījumu, kas jums patīk un ko jūs mīlat. Mēs ņemam vienu vai divas degvīna pudeles, parasti četuški - tikai ar skrūvējamu vāciņu. Līdz pašam kaklam - līdz korķim to iesaiņo folijā. Mēs pēc jūsu ieskata uzliekam pudeles pildījuma augšpusē tikai tā, lai korķis izvirzītos ārpus kūkas malas. Virsu pārklāj ar mīklu, no mīklas izveido rotājumus un liek cepeškrāsnī.
Degvīna dēļ pīrāgs ilgāk paliek silts, bet dzert siltu degvīnu, iespējams, nebūs īpaši patīkami.
Mēs atskrūvējam korķi, un izrādās, ka degvīns ielej tieši no pīrāga. Un uzkoda ir tieši šeit.
To var izdarīt tikai ar degvīnu, pudeles ar vīnu krāsnī nestāv.
Ja kāds ir ieinteresēts, izmēģiniet to. Veiksmi pārsteigums. Tas ir pārbaudīts vairāk nekā vienu reizi, tāpēc ir neticami populārs. "

Paskaties, kāda skaistule ...

Pīrāga autore ar savu veidojumu: kafejnīcas "Vstrecha" šefpavāra Tatjana Mihailovna Čuprjakova

Oho, lieliska ideja !!! Paldies, ka iepazīstinājāt mūs ar tik brīnišķīgu sievieti, cieniet viņu un cieniet!

Varbūt viņi mani nesapratīs, bet man vispār nepatīk ideja par degvīnu pīrāgā. Man vispār nepatīk degvīns. Turklāt man tas nepatīk jebkurā formā.

[Sveta]

Un šodien es to izdarīju tēva labā, steigšus. Pildījums ir āboli.

Sveta, cik skaista kūka!

Svetlana, ļoti jauks pīrāgs. Un ko jūs izdarījāt sietu?

Paldies. Tīkls tika izgatavots ar mīklas veltni. Tur vismaz visi no augšas redzēja vīnogas ar lapām un ūsiņām? Es gribēju skaistāku, bet steidzos. Un tētis bija sajūsmā!

Šī kūka man patīk daudz vairāk Bez degvīna

Uzreiz ieraudzīju vīnogas .. Ļoti jauks pīrāgs!

Kūka ir ļoti skaista. : roze: Un es joprojām gribu nopirkt šādu videoklipu.

Sveta, uzreiz pamanīja sietu, vīnogas, lapas un antenas - es ilgi skatījos uz tevi, kā tu to darīji, lai mēģinātu pats to atkārtot. Nu, jums ir ļoti skaista kūka!

Tāpēc es paskatījos, bet es brīnījos, kā tapa tāds skaistums ... Pīrāgs ir ļoti skaists. Dabiski, ka tētis priecājas - lepojas ar meitas meistarību !!!!

Ak meitenes, paldies !!!
Antenas to dara. Pagatavojiet nedaudz mīklas miltu + ūdeni, ļaujiet tam sēdēt. Tad izvelciet plānu desu un - viltība! - ieskrūvējiet to plānā bambusa iesmiņā kebabam. Pēc tam uzmanīgi noņemiet iesmu - ūsiņa ir gatava! Tas neburzās, labi saglabā formu.
No šīs mīklas es gatavoju vīnogas uz maizēm - antenas ir skaidras, es vīnogas velmēju bumbiņās un no apakšas salieku "otu", pārklāj ar lapām no tās pašas mīklas.
Es jums parādīšu klaipu, rotājumi nedaudz paslīdēja - es ķiploku ar korektūru ...

Čuksti-ah !!! Gaisma - tu esi Meistars! Paldies, ka tik detalizēti dalījāties ar mums sava amata noslēpumos. Manas mīklas pārpalikumi vienmēr nonāk kaut kādā kūkas rotājumā, bet es esmu tālu no šādiem augstumiem. No ārpuses tas šķiet tik vienkārši, bet jūs sākat to darīt, un uzreiz ir skaidrs, ka šāds skaistums vēl nav pakļauts manām rokām.

Sveta, Labi padarīts! Un pīrāgs un klaips

[svetta]

Es tikko izvilku no krāsns tādu skaistumu !!! Lielīšanās ...
Ogu iekšpusē ir ābolu pildījums.
Es ēdīšu rīt.

Sveta! Lieki teikt, kas par skaistumu !!!

Wow, kāds skaistums !!!! Kur recepte? vai vēl labāk meistarklase ...

Liels paldies!!!

Svetta!

svetta, vīnogas ir šedevrs! Paldies, ka parādījāt! Es vienkārši nevaru beigt skatīties, cik tas ir skaisti!
Un es izraku sev ideju

Meitenes, kāda šeit meistarklase, un viss ir skaidrs. Nu, katram gadījumam es nofotografēju.



Es nolēmu izmēģināt mīklu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0, pusi no receptes pārrēķināja Svetiks S... Pildījums - sarīvēti āboli un sautēti ar cukuru. Viņa izgatavoja lapas, kad roka gulēja.
Kaut kas tamlīdzīgs.

Ļoti oriģināls izdomāts un meistarīgi realizēts! Izcili! : bravo: Iepriecinājums acīm un svētki vēderam! Man ļoti patika! Mēs gaidām šīs tēmas turpinājumu un attīstību. Es ierosinu no maizīšu rindas izgatavot bruņurupuci (septiņu maizīšu čaulu šūnveida formā, ar galvu, kājām un asti) un vēl vienu smieklīgu simtkājainu kāpuri, galvu ar rozīņu acīm.

[Maize no rauga mīklas "Zieds"]

Maize no rauga mīklas "Zieds"


Mīklas ziedi ar desu

[KRABIĶI]

KRABIĶI








🔗

[Desas mīklā]

Desas mīklā






un tādi jau ir bijuši

Meitenes, ko jūs domājat, acis vidējā fotoattēlā, ar atvērtu muti, no kā viņas ir veidotas?

Manuprāt, tie ir uzzīmēti.
Bet es nekad nedarītu visu iespējamo, lai to izdarītu, man vienkārši nepatīk jebkura veida dzīvnieki / abinieki utt., Kas izgatavoti no produktiem. Nu, man tas nepatīk. Un es neēdu. IMHO daudzas reizes.

Man arī būtu žēl šos ēst. Es tikai prātoju, no kā veidotas acis.

Es to arī nedarīju, tāpēc domāju, ka tas varētu noderēt nākamajiem mazbērniem ... Šādi bērni.

Kādreiz es savam dēlam bērnudārzā uz dzimšanas dienu atvedu ganāmpulku meža konditorejas gulbju, tāpēc viņi man tos pasūtīja gan dārzā, gan jau skolā (lielākā daļa klases bija no bērnudārza grupas).

"Kā jūs domājat, no kā acis vidējā fotoattēlā ar atvērtu muti ir veidotas?"

Es domāju, ka neraudzēta mīkla un jāņogas.

Nu, ja es to izdarīju, tad acis uz mīklas ir piliens biezas majonēzes, virs izvēles: galu galā kečups / sinepes / olīvu šķēle / jā šokolāde!

Un kā tad tos ēst, skatoties pārbiedētām acīm? ...

Es atkal esmu ... uz svaigās takas - desiņas iegrimušas dvēselē !!!! Viens - pārsteigts, otrs - traks!