Satsivi ukraiņu mērcē

[Satsivi ukraiņu valodā]

Mūsu ģimenei bija paraksti svētku gaļas salāti. Bet laika gaitā man bija žēl, ka tik gardu mērci lieto tik ierobežoti, un es sāku bāzt gandrīz visu, kas tajā ienāca ...

Nu ooooooooo svētku mērce !!!!

Satsivi ukraiņu valodā

250 gr skāba krējuma
250 gr majonēze
6 ķiploka daiviņas
150 gr čaumalas valrieksti
sāls, pipari, pētersīļi vai cilantro.

1. variants. Ģimene.
Vāriet 1 kg liesas cūkgaļas, atdzesējiet buljonā, sagrieziet kubiņos, sezonu ar mērci, uz nakti atdzesējiet.

2. variants. Vistas gaļa.
Vāra vistas stilbiņus vai, ja buljons nav vajadzīgs, cep cepeškrāsns piedurknē. Iemērciet mērcē un atdzesējiet līdz rītdienai.

Variants 3. Dārzeņu.
Izjauciet ziedkāpostu vai brokoļus lielās ziedkopās,

vāriet tvaikā vai sālsūdenī, ielieciet caurduri, atdzesējiet. Iemērciet mērcē un atdzesējiet līdz rītdienai.



Man bija 4 vistas kājas (1 kg) un 500 grami brokoļu. Diemžēl es aizmirsu nopirkt zaļumus.
Obligāti (!) Cept riekstus sausā pannā, atdzesē, noņemiet filmu bez fanātisma.
Sasmalciniet riekstus un ķiplokus ar blenderi vai malto gaļu.
Bļodā sajauciet krējumu un majonēzi, pievienojiet ķiploku-riekstu masu, labi samaisiet. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas, pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus vai cilantro.
Es cepu vistas kājas piedurknē. Nogrieziet apakšstilbus un iemērciet tos mērcē. Vienojoties, pasniedzot pie galda, uz kauliem jāuzliek papīra papilotes.

Apēdu ādu no atlikušajām 4 augšstilbām, izņēmu kaulus, sagriezu gaļu kubiņos un iemetu atlikušajā mērcē.



Jūs varat ievietot gaļu uz trauka konusa formā un izkaisīt kāpostus apkārt.
Vai arī izlieciet kāpostus ar slaidu un aplikiet apakšstilbus.

Biezpiena "majonēzes" mērce - 2 (Podmosvička)



Saldskāba mērce (Administrators)



Pikanta apelsīnu mērce (mikroviļņu krāsns) (kubanočka)



Majonēzes mērce (Gayane Atabekova)



Mērce "Lazy satsivi" (Lika)



Šokolādes mērce (ang-kay)



Mērce "Netērē labu!" (Administrators)

Labvakar mīļā! Pieņemt ziņojumu-
Bija ziedkāposti, kurus es tvaicēju un vārīju ūdenī makorončikus (meita pavēlēja). krējuma vietā bija 20% krējuma, nedaudz bazilika un oregano, nedaudz piparu un, labi, rieksti ar ķiplokiem pēc receptes. Ko es varu teikt - neticami garšīgi
nākamreiz mēģināšu ar brokoļiem, man šķiet, ka būs jautrāk, pretējā gadījumā tas ir nedaudz bāls ar krāsu, bet šī estētika negaršos.
liels tev paldies

Vakariņās šodien mēs ēdām brokoļus mērcē Satsivi ukraiņu valodā (gatavots no rīta, mērcēts dienā) - ļoti garšīgs paldies

[mērce "Satsivi ukraiņu valodā"]

Baklažāni ar mērce "Satsivi ukraiņu valodā" - Es to darīju svētku galdam, man patika pat tiem, kam baklažāni īsti nepatīk.
šai opcijai es nedaudz samazināju skābo krējumu un majonēzi, lai tā būtu biezāka
s, paldies par tik brīnišķīgu recepti, es jau esmu daudz ko darījis ar to, es arī ļoti mīlu brokoļus šajā mērcē. Es arī gribu izmēģināt kopā ar gaļu, tai jābūt super garšīgai!

[Stērns]

Stērns Liels paldies par mērci
Paldies par salātiem
Paldies par vaboli ar mērci

Viss ir ļoti garšīgi! Īpaši Olivjē iegūst pavisam citu garšu!

[Stelochka]

Stelochka, sakiet, lūdzu, vai vistas kājas tiek pasniegtas aukstas ar Satsivi ukraiņu mērcē? Vai iesildījies?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, šī ir auksta uzkoda. Pasniedziet nevis uzreiz no ledusskapja, bet istabas temperatūrā.