Pildīti tomāti cepeškrāsnī

[Pildīti tomāti cepeškrāsnī]

Pildīti tomāti cepeškrāsnī

8-10 vidējiem tomātiem

1 liels sīpols
125 gr bekona
2 ēdamkarotes pilnas ar skābu krējumu vai krējumu
8-10 bumbiņas saldētu spinātu
100 gr cieta siera

Nogrieziet tomātiem vāciņus un noņemiet mīkstumu.
Sagatavojiet pildījumu.
Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz augu eļļas, sagriež sīpolu kubiņos, cep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet kubiņos sagrieztu bekonu un sautējiet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tomātu serdes, sagrieztas mazos kubiņos, kopā ar sulu. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko. Pievieno krējumu, sautējumu. Pievieno saldētus spinātus un vāra uz lēnas uguns līdz atkausēšanai. Sezona pēc garšas - sāls, pipari, karijs, muskatrieksts, iespējams, cukurs. Izslēdziet un nedaudz atdzesējiet. Sieru sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjas rīves, pievieno pildījumam, samaisa.
Tomātus piepilda ar pildījumu, pārklāj ar vākiem, ievieto traukā ar apmalēm un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °, līdz tā kļūst mīksta - 20 minūtes.



Pat ar ziemas bezgaumīgiem tomātiem sanāca lieliski!

Es mēģināju šodien Pildīti tomāti cepeškrāsnī - Ļoti daudz!!!
Garšīgi un neparasti, un viegli pagatavojami