Mantija ar ķirbi

[Mantija ar ķirbi]

nedaru to ēst apēda ķirbi. Bet ... "nekad nesaki nekad"!

Mantija ar ķirbi

izlaide - 24 gab

mīklu glāze 250 ml

2 glāzes miltu
šķipsniņu sāls
cepamais pulveris uz naža gala
1 glāzi verdoša ūdens

Bļodā sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri. Ielej verdošu ūdeni un mīca mīklu. Pārklājiet mīklu ar apgrieztu trauku vai iesaiņojiet plastmasas apvalkā un 20 minūtes atpūtieties.

pildījums

3 vidēji kartupeļi
3 lieli sīpoli
300 gr svaiga ķirbja
sāls, pipari, sausi zaļumi pēc garšas (es pievienoju sausos pētersīļus un Provansas garšaugus)
Katrā es ieliku vēl vienu niecīgu sviesta gabaliņu.

Visas sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos un samaisa.

Nepārcepiet! Apmēram pēc 20 minūtēm ir vērts pārbaudīt gatavību.

Vīrs nevarēja izlemt, kurš manti ir garšīgāks - ar ķirbi vai ar gaļu.

Es meklēju sātīgu recepti, kā izmantot produktus no ledusskapja, taču to bija tikai pāris veidi. Un tad šī recepte nāca pāri. Nu, es domāju - mums vajadzētu mēģināt. Mans vīrs neēd dārzeņus bez gaļas (mājās nebija gaļas), nolēma, ka kaut ko slauksim paši. Izgatavota 1/4 daļa (6gab.). Sākumā mans vīrs atteicās ēst, bet es viņu pierunāju vienkārši mēģināt. Viņa to deva ar krējumu. Tad viņš man prasīja vēl pāris lietas. Nu, protams, tas neaizstās gaļu, bet šādās situācijās (tukšs ledusskapis) risinājums ir lielisks. Un man tas ir lielisks ēdiens. Tagad es sev uztaisīšu tādu kārumu

Esmu izgatavojis manti pēc jūsu receptes vairāk nekā vienu reizi, nevis divas vai pat trīs, bet daudzas reizes, bet es nekad neesmu pateicies, labāk vēlu nekā nekad. Liels paldies! : roze: Man šī ir recepte pestīšanai gavēņa vai gavēņa dienās, es nedaudz garām sīpolu, man tas šķiet garšīgāks. Un pat studenta dēls, kurš skeptiski vērtē visu veidu dārzeņu ēdienus, ēd un saka: NORMĀLI !!!