Jūras velšu kokteilis vai kalmārs tomātu mērcē

[Jūras velšu kokteilis vai kalmārs tomātu mērcē]

Jūras velšu kokteilis vai kalmārs tomātu mērcē

Parasti es gatavoju kalmārus tā, bet pēc Tortyzhka pasūtījuma es sagatavoju jūras kokteili pēc šīs receptes. Sooooo garšīgi!

par 250 gr jūras velšu kokteiļa

2 vidēji tomāti

Mērce

2 galds. ēdamkarotes olīveļļas
2 galds. sojas mērce
2 ķiploka daiviņas
1 tabula. karote citrona sulas
1 tējkarote ēdamkarotes sinepju (vidēja)
1 tējkarote medus

Atkausējiet jūras velšu kokteili un nosusiniet uz papīra dvieļa. Tomātus sagriež gredzenos, kuru biezums ir 1 cm, ķiplokus izlaiž caur presi, visas mērces sastāvdaļas bļodā sakuļ ar putojamo slotiņu. Ielieciet jūras veltes kokteili mērcē, samaisiet un atstājiet 5-10 minūtes. Pannu silda ļoti spēcīgi (ideālā gadījumā, bet man to nav, es to pagatavoju teflona pannā). Karote jūras veltes kokteili pannā (atstājiet mērci bļodā), pāris reizes samaisiet. Ielieciet tomātus mērcē, samaisiet, pievienojiet pannai, pārlejiet atlikušo mērci pannā, pāris reizes samaisiet, izslēdziet plīti. Ļaujiet tam stāvēt, kamēr jūs klājat galdu - daļa mērces tiks absorbēta.
Pasniedz ar vārītiem rīsiem.