Vistas krūtiņas bekona iesaiņojumā

[Vistas krūtiņas bekona iesaiņojumā]

Vistas krūtiņas bekona iesaiņojumā

uz 4 porcijām

2 vistas krūtis (apmēram 400 gr)
apmēram 300 gramus sagriezta bekona (man bija 200 grami puskūpināta šķiņķa, piemēram, balyk, un 125 grami bekona)
pipari

Vistas krūtis sagrieziet 2 gabalos pāri. Tajos ar asu nazi var izveidot kabatu un tur ievietot, piemēram, žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes ... Pipari.

Ielieciet bekonu krustveida veidā. Uz augšu ielieciet krūts gabalu.


Noliecot bekona sloksnes sāniski viena virs otras, aplauziet tajās gaļu.

Saliekt malas uz leju. Jūs saņemsiet šādus kalabaškus.



Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz augu eļļas. Gaļu ievieto pannā ar bekona locītavām uz leju un cep uz vidējas uguns, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Tad 20 minūtes ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 °.



Protams, pildījums prasa iekšā ..., bet vīrs, čūska, neļāva pildījumu iebāzt.

Serne es ziņoju par vistas krūtīm bekonā, foto nav, jo, ejot ar suni, es ēdu visu, man ļoti patika darīt vairāk, pildīju krūtis ar Sval sieru, bet krūtīm šis siers ir salds, vajag kaut ko asāku .