Zupa "Pelmeņi"

Zupa "Pelmeņi"

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
1 sīpols
1 burkāns
2 ēdamkarotes augu eļļas cepšanai
500-700 gr pelmeņi
4-5 ēd.k. ūdens
2 lavrushka lapas
4-5 gabali smaržīgo piparu
1/2 tējkarotes koriandra sēklu
sāls

Gatavošanas metode

• Pagājušajā nedēļas nogalē mēs devāmies uz dahu, lai noslēgtu sezonu,


• 


• kas nozīmē, ka visa pārtika tiek nopirkta ceļā. Un mēs tikām pie tādiem smieklīgiem pupiņu lieluma pelmeņiem, no kuriem vārījām zupu.



• Burkāni sarīvē uz rupjas rīves, sasmalcina sīpolu un apcep tajā pašā kastrolī, kurā gatavosim zupu.


• 



• Ielej ūdeni ar ātrumu 1-1,5 ēdamkarotes ūdens uz vienu cilvēku, uzvāra, pievieno lavrushka, smaržīgos piparus un koriandru, sāli un ielieciet pelmeņus. Tad mēs gatavojam pelmeņus kā parasti.

[Lika]

Lika, īsta ziemas pasaka !!! Uzreiz bija jūtams, ka tuvojas brīvdienas!

Un liels paldies par zupu! Mēs to gatavojām studentu gados kopmītnēs ar elektrisko tējkannu! Garšīgi! Es joprojām mīlu šo zupu!

Paldies par Pelmeshki zupu!
Lūk, mans ziņojums!