Jēra eži ar griķiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
malta gaļa (liellopa gaļa, jēra gaļa)	500-600 gr
(tūlītēja putra)	1 ēdamkarote (300 ml)
minerālūdens	1. st
sāls
garšviela
1 ēdamkarote krējuma + 2/3 ēdamkarotes verdoša ūdens
2 ēdamkarotes kečupa / tomātu pastas

Gatavošanas metode

Maltai gaļai pievieno ūdeni, sāli un garšvielas, labi samīca. Maltai gaļai jābūt diezgan šķidrai, taču tā saglabā formu. Pievienojiet graudaugu, veidojiet eži, ielieciet pannā un nedaudz apcepiet. Skābo krējumu un kečupu izšķīdina ar verdošu ūdeni, sāli, sezonu un iegūto mērci ielej pannā. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
Maltes vietā mērcē pievienoju kečupu.

Hiacīts

Vakar meklēju interesantu un darbietilpīgu jēra maltas receptes, kas savu likteni gaidīja ledusskapī. Es uzgāju tavus "Ezīšus". Gatavojot ēdienu, es veicu dažas izmaiņas: minerālūdeni nomainīju ar tomātu sulu, kečupa vietā pievienoju gruzīnu mērci un sametu maltā gaļā olu. Es 1,5 stundas gatavoju lēnā plīts režīmā Quenching. Tas izrādījās ļoti dvēselisks. Bērni (jauni vīrieši - sportisti) novērtēja ēdienu. Paldies par recepti!