Cūkgaļas fileja ar izdzertu ķiršu (Dzeguze 1054)

Cūkgaļas fileja ar izdzertu ķiršu (Dzeguze 1054)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
porciju porcijas cūkgaļas fileja	4 lietas.
sīpolu sīpoli	1 dators.
ķiploki	2 zobi
ķiršu tomāti	6-8 gab.
piedzēries ķirsis	1/2 tase
grilējot garšvielas	1 tējk
sāls	garša
dārzeņu eļļa	1/2 ēd.k. l. cepšanai
Zaļie sīpoli	1-2 ēd.k. l. kaisīšanai

Gatavošanas metode

• marinējiet muguriņu garšvielās, sāli, ļaujiet tam vairākas stundas vārīties.
• ieslēdziet multivarku Browning režīmā, uzkarsējiet eļļu, apcepiet gaļas gabalus līdz zeltaini brūnai.
• pievienojiet gaļai sīpolu sloksnes, veselus tomātus, ķiršus, nedaudz sautējiet.
• ieslēdziet multivarku režīmā Multipovar, 10 minūtes, 110 * C un nogādājiet gaļu gatavībā.
• Piezīme
• Pasniedzot, pārlej iegūto mērci gaļai, ļoti garšīgi!
• Garnēšanai pasniedziet svaigus dārzeņus, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
• Piedzēries ķirsis - ogas, kas palikušas pēc ķiršu liķiera pagatavošanas.
• Ja šādas ogas nav pieejamas, gaļai varat pievienot 30-50 ml. sauss vīns un 1 tējkarote cukura.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1 stundu

Interesē recepte. Ir piedzēries ķirsis
Lūdzu, pastāstiet man, kā nomainīt režīmu Multi-Cook. Man ir Panasonic multivarks. Varbūt jūs varat gatavot šo ēdienu tajā? Nu, vai kaut kas cits.

Panasonic!

Jūs varat dziļi apcept gaļu tikai pannā un pēc tam to pārnest uz multivarkas pannu.
Vai arī jūs varat cept cepšanas režīmā.

Tad mēs ieslēdzam Quenching režīmu un nogādājam to gatavībā. Laiku var iestatīt uz 1-1,5 apdrošināšanai un pēc tam pārbaudīt gatavību, atveriet vāku un nogrieziet gabalu vai caurduriet ar adāmadatas palīdzību.

Es ceru, ka tas izdosies! Patīk gatavot!

Paldies par atbildi (un tik ātri!).
Noteikti mēģināšu