Spinātu zupa ar griķiem

Spinātu zupa ar griķiem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
~ 400 gr saldējums, malti spināti
200 gr maltas gaļas
1 sīpols
1/4 glāzes griķu
~ 3 l verdoša ūdens
sāls

Gatavošanas metode

• Tā notika, ka šodien es nonācu nepatikšanās laikā. Drosmīgie ierēdņi valdības aģentūrās, par ko esmu sajūsmā, mani nospieda par 2 stundām ilgāk nekā bija paredzēts laiks. Un, protams, ledusskapī nebija gatavu pusdienu. Es vispār esmu atstājusi pagatavot vakariņas (zupu) pirms bērnu ierašanās 30 minūtes... Sāksim !!!
• Mēs ieliekam kastroli uz plīts, uz vidējas uguns, ielieciet tajā spinātu kubiņus un, kamēr spināti lēnām kūst, tējkannā vārām ūdeni. Spinātiem pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu. Visu piepilda ar verdošu ūdeni, izveido mazas kotletes un uzmanīgi ielieciet tās zupā, pievienojiet griķus, kas labi mazgāti ar karstu ūdeni. Palieliniet siltumu līdz maksimālajam līmenim un uzvāra. Laiku pa laikam viegli maisa, lai ātrāk izšķīdinātu spinātus, sāli. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz griķi ir pagatavoti, apmēram 15 - 20 minūtes. Kamēr zupa vārās, olas cieti pagatavo.
• Pasniedz ar krējumu un vārītu olu pusītēm.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

: nyam: liels paldies!