Ziedkāposti vai brokoļi ar "Berlīnes mērci"

[Ziedkāposti vai brokoļi ar "Berlīnes mērci"]

Recepte no TV šova "Tims Malzers pavāri!"

Ziedkāposti vai brokoļi ar "Berlīnes mērci"

Kurš nezina, ka, vārot ziedkāpostu vai brokoļus, virtuvē smarža joprojām ir vienāda! Tātad, kāpostu vārīšanai jāpievieno ūdens

2 šķipsniņas sausa rozmarīna (vai zariņš svaiga) un citrona mizas gabals (apmēram 1/4 citrona)! Tas ir tikai brīnums !!!

Kāpostu smaržas vispār nav, un kāposti paši ir pārsteidzoši garšīgi! Ar šo metodi vārīju brokoļus un ziedkāpostus (ūdenim pievienoju rozmarīnu un miziņu).
Ziedkāpostiem vēl viens padoms. Ja jūs vārāt kāpostus ūdenī, pievienojiet ūdenim nedaudz piena.



Sāksim gatavoties vasarai. Tad mēs "nokāpsim" zaļajā!

Berlīnes zaļais mērce

150 gr vienkāršs jogurts
150 gr skāba krējuma vai krējuma
2-3 tabula. ēdamkarotes augu eļļas
deserta karote citrona sulas
sāls, pipari, cukurs pēc garšas
3 zaļo sīpolu spalvas
1 ķiploka daiviņa (pēc izvēles)
Un tad mēs paņemam vairākus visu veidu apstādījumu zarus. Jo vairāk atšķiras, jo labāk.
Kā jūs varat iedomāties, tagad izvēle ir maza. Es paņēmu pētersīļus, baziliku, piparmētru, dilles, zaļos salātus. Noplēsiet lapas no bazilika un piparmētrām, nūjas izmetiet. Nogrieziet rupjus zarus no pētersīļiem un dillēm.
Pēc apstrādes es saņēmu 200 gramus zaļumu.
Ielieciet visu smalcinātājā vai izmantojiet rokas blenderi.
Noved mērci pēc garšas un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes - tā kļūs biezāka.
Ziedkāpostu vai brokoļus pārlej ar kausētu sviestu un pēc tam mērci.



Un kāda ir nepārspējama salātu mērce ...

Slinki kāposti, kas cepti krāsnī ar ceptiem sīpoliem (galchonok)

Sautēti kāposti ar vistu un rīsiem (Tatjana1103)

Kāpostu sautējums ar gaļu Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusja)

Sautēti kāposti Brand 6050 ātrvārāmajā katlā (Vička)

Stella! Laba diena! : ziedi: Es apstiprinu, ka garšīguma mērce nav iespējama - ļoti bieži to daru, pievienojot sasmalcinātus valriekstus. Un es nezināju par kāpostiem, ka tos var pagatavot, pievienojot pienu vai citronu.

[prascovia]

prascovia , Sveiki!

Paldies, ka novērtējat šo kāpostu vārīšanas metodi!

Es tikai priecājos par viņu!

Autors ziedkāpostu vārīja ūdenī, nevis tvaicēja. Pievienoju ūdenim piena gabalu, rozmarīnu un miziņu - kopā.

Tagad mums ir ziedkāpostu un brokoļu maisījums. To sauc par "Romanescu". Ja vēl neesat tikušies, paturiet prātā, ka tas ir ļoti garšīgs dārzenis (ja, protams, jums patīk kāposti un brokoļi).

Ziedkāposti ar "Berlīnes mērci" - garšīgi
negaidīti viesi teica - pieprasīta Sauce-ZHARA recepte

[Berlīnes mērce]

Mīļā Stelločka, esmu pateicīga par recepti Berlīnes mērce ... Manas briesmīgās sīkstās nepatikšanas vakar apēda 2 porcijas sautētu dārzeņu (kāposti, ziedkāposti, burkāni, ķirbi - standarta komplekts), garšojot ar jūsu mērci. Un mana meita neatlaidīgi lūdza nodot Stellas tantei personīgi viņas pateicību. Viņš saka, ka jūs varat zaudēt svaru šādai mērcei ar dārzeņiem. (Viņa ir meitene manā ķermenī).

Lūdzu, pieņemiet pateicību par rozmarīna un mizas padomu. Es mīlu brokoļus jebkurā formā, un šīs garšas bija ļoti noderīgas.