Ceptas vistas krūtiņas krējumā

[Ceptas vistas krūtiņas krējumā]

Ceptas vistas krūtiņas krējumā



600 gr vistas krūtiņas
200 gr skāba krējuma
2 galds. sojas mērce
1-2 ķiploka daiviņas vai 1 tējkarote sausa karote
1 tabula. karote sausu pētersīļu
karija pulveris
sausa paprika
sāls, pipari pēc garšas

Stikla katliņā sajauciet skābo krējumu, sojas mērci, malto ķiploku, karija pulveri, sauso papriku. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
Vistas krūtis sagrieziet kā gulašā, ielieciet mērci, samaisiet. Pārklājiet katlu ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °. Kad mērce vārās, samaziniet temperatūru līdz 140 °. Vāra 1 stundu no brīža, kad mērce vārās.
Tad mērcē varat vārīt kartupeļus, rīsus vai makaronus.

Gaļa kūst mutē un izskatās neparasta. Vīrs pat nesaprata, kas tas ir. Bet garša tiek novērtēta.

[Vistas krūtiņas krējumā]

Vistas krūtiņas krējumā

Pārklājiet katlu ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 °. Kad mērce vārās, samaziniet temperatūru līdz 140 °. Vāra 1 stundu no brīža, kad mērce vārās.

Sternushka
Man ir jautājums, vai drīzāk vairāki, vai es varu? Spriežot pēc fotogrāfijas, krūtis ir sautētas, vai ne? Un, ja jūs tos ievietojat cepeškrāsnī uz plīts? Vai arī tas nebūs gluži pareizi? Un, ja cepeškrāsnī pēc vārīšanas jums ir jānoņem vāks no katliņa, vai Chrudi vajadzētu nīkt zem vāka?
Un vispār šie Chrudi ledusskapī kodina kopš vakardienas vakara ...

[Sīks]

Sīks, jā jautā, dārgais, tik, cik gribi!
Es ļoti mīlu jūsu jautājumus, man patīk KĀ jūs uzdodat!

1. Varat sautēties pannā, bet, ziniet, tas labāk garšo no krāsns.
2. Cepeškrāsnī pēc vārīšanās sautējiet zem vāka, noņemiet vāku 15 minūtes pirms vārīšanas, ja vēlaties garozu.

[Sīks]

Sīksun kā ir bestsellers? Vai esat to lasījis?

Sternushka
Oooh, viņi to lasīja "līdz bedrēm"! Ziniet, godīgi sakot, es pat nedomāju, ka šāds šķietami nesarežģīts ēdiens viņus novedīs pie tik mežonīgas sajūsmas! Mana meita viņu skūpstīja divas reizes gan pusdienās, gan vakariņās, viņa saka, ka nekad nav ēdusi labāk nekā vistas gaļa, bet fakts, ka šī vistas krūtiņa nav uzreiz pārgriezta, es "sašķēlos". Kopumā šī krūts manai gaumei atgādināja kaut kādu smalku sufli ... bet no kāda dzīvnieka ento suflē, bez manas palīdzības viņi diez vai būtu nojauši ...

Vispār es no sava mājlopa jums velku pamatīgu pateicības maisu 🔗 !