Saldie krutoni "franču brokastis"

Saldie krutoni "franču brokastis"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
2 maizes šķēles (khp klaips)
1 ola
4 ēd.k. piena
1 ēdamkarote cukura
vanilīns
eļļa cepšanai
Vikipēdija

Gatavošanas metode

• Puto piena, olu, cukura un vanilīna maisījumu. Maizes šķēles sagrieziet 4 gabaliņos. Katru grauzdiņu labi iemērc pienā un apcep labi sakarsētā pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Krutonus iegūst ar nedaudz kraukšķīgu garoziņu un maigu drupatu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kanēļa pūdercukuru.
• Pasniedz ar pienu, kafiju, kakao.

Lika kādā eļļā cep grauzdiņus?

[Marusya29]

Marusya29, veselībai
Protams, daudzas vecmāmiņas baroja tik vienkāršas brokastis saviem mīļajiem mazbērniem un arī es. It īpaši no mājās gatavotas maizes krutoni ir oooooo ļoti garšīgi

Lika kādā eļļā cep grauzdiņus?

Par visu, kas jums patīk, bet labāk uz krēmveida

Es bieži gatavoju šādus grauzdiņus. Ņammīgs
Ja jūs cepat sviestā - tie ir mīksti, ar dārzeņu - kraukšķīgu garoziņu.

Mēs šādu ēdienu saucam par "Potaptsi ar pienu" - visi mīl gan seniorus, gan jaunākos .... kopš bērnības ..

[Jums būs nepieciešams:]

Vienkārša un garda recepte, kā brokastīs pagatavot grauzdiņus ar olu.
🔗
Jums būs nepieciešams:
- astoņas parastās baltmaizes vai klaipu šķēles;
- trīs ēdamkarotes augu eļļas (cepšanai);
- divas vidēja izmēra olas;
- viena glāze piena, optimāli 3,5% tauku;
- sāls, cukurs pēc garšas.



Sagatavošana
Atkarībā no garšas vēlmēm jūs varat pagatavot grauzdiņus ar olu un pienu gan sāļus, gan saldus. Gatavošanas recepte atšķirsies tikai no cukura daudzuma.
1. Novietojiet cepeškrāsni ar eļļu uz plīts, lai tai būtu laiks sakarst.
2. Sagrieziet maizi plānās šķēlēs, ja jums patīk kraukšķīga garoza vai bieza, ja iekšpusē vēlaties mīkstu slāni. Ideāls ir iepriekš sagriezts klaips vai grauzdiņš.
3. Tvertnē ar augstām malām un platu dibenu (tā, lai vismaz viena maizes šķēle brīvi iederētos) olas sakuļ līdz viendabīgai masai. Slaucīšanai var izmantot gan mikseri, gan putotāju, derēs pat parasta dakša.
4. Maisot olas, pienu ielej traukā, atkal sakuļ līdz viendabīgai masai.
5. Ja vēlaties iegūt sāļu ēdienu, tad iegūtajam maisījumam jābūt sāli un garšas uzlabošanai tur jāpievieno šķipsniņa cukura. Un, ja jūs dodat priekšroku saldai ceptai maizei olā un pienā, tad cukura daudzumam vajadzētu pārsniegt sāls daudzumu.
6. Iegūtā maisījumā ielieciet maizes šķēli tā, lai tā pilnībā pazustu zem tā. Ja maize ir novecojusi vai esat sagriezta biezās kārtās, tad turiet to maisījumā 20 sekundes, lai mīkstinātu un labāk impregnētu. Saglabājiet plānās šķēles ne ilgāk kā 5 sekundes. Kad maisījums kļūst mazs, iemērciet maizi no abām pusēm.
7. Uz karstas pannas viegli ielieciet maizes gabalu, kas iemērc piena un olu maisījumā. Kamēr tas gatavo, jūs varat sagatavot nākamo kodumu tāpat.
8. Cepiet maizi katrā pusē līdz zeltaini brūnai, tas ir apmēram 2-3 minūtes.
9. Lai iztukšotu eļļu, pirmos gabalus var novietot uz plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieļiem.