Pikanti cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 glāze
Ciete	1/4 Art.
Sviests	200 g
Pūdercukurs	0,5 ēd.k.
Skābais krējums	30 g (3 tējk.)
Žāvētas mandeles vai lazdu rieksti	1/3 ēd.k. 1 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Soda	uz naža gala
Sāls	šķipsnu
Vanilīns
Rīvēta citrona miziņa	1 tējk
Garšvielas: 1/4 h l katrā:
Malts kardamons, malts kanēlis, zemes muskatrieksts, malts ingvers, malti pipari, malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukura pulveri ar mikseri.
Pievieno krējumu, vanilīnu, sāli, citrona miziņu un garšvielas.
Ielej miltus un cieti, kas sajaukta ar cepamo pulveri un soda, ātri samaisa ar maisītāju. Jums vajadzētu būt mīksta mīkla.
Pievieno rupji maltus riekstus (mizu nevajag nolobīt).
Rullējiet bumbiņas nedaudz vairāk nekā valriekstu (veidojot bumbiņas, iemērciet rokas miltos).
Jābūt 16 sīkdatnēm.
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un ievietojiet cepumus ~ 5 cm attālumā viens no otra.

Laiks sagatavošanai:

12 ~ 15 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cepiet pie t = 180 ~ 200 ° С krāsns apakšējā līmenī

Piezīme

Oriģināls ir šeit: 🔗

Teikt, ka cepumi izrādījās smaržīgi, nozīmē neko neteikt, tāpēc es būtu ieelpojusi to aromātu, neko nenovirzot !!! Un, protams, garša! Manai ģimenei ļoti, ļoti patika ...