Omlete "luksofors"

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
1 liels paprikas (sarkans / zaļš / dzeltens)
3 olas
0,5 glāzes piena
šķipsniņu sāls
2 pētersīļu zariņi (zaļumi)
eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

Šodien ledusskapī tika atrasts viens sarkans paprika. Nu kur piestiprināt viņa bāreni, tieši omletē
No olām un piena mīciet omleti ar putojamo slotiņu, sāli. Nogrieziet piparu gala daļu ar asti, noņemiet sēklas un starpsienas. Sagriež gredzenos ~ 1 cm, ielieciet lielu pannu ar sviestu un cepiet vienā minūtē uz vidējas uguns 1 minūti. Pēc sagriešanas gredzenos smalki sagrieziet piparu "asti", pētersīļus smalki sagrieziet.
Apgrieziet gredzenus uz otru pusi un uzmanīgi ielejiet olu maisījumu tā, lai tie nepeldētu. Vispirms nedaudz ielejiet katra gredzena vidū, ļaujiet omletam dažas sekundes satvert un pārējo drosmīgi izlejiet. Katra gredzena vidū ielieciet smalki sagrieztus piparus vai zaļumus. Mēs samazinām siltumu, pārklāj ar vāku.
Ja vakardienas kotlete vai jebkuras gatavas gaļas gabals tiks atrasts ledusskapī, tie lieliski papildinās "luksoforus".