Miežu "flote" Panasonic multivarkā

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
1 ēdamkarote = 300 ml
500 gr maltas gaļas, jebkura. Es izmantoju rupji maltu cūkgaļu.
1 ēdamkarote pērļu miežu
2,5 ēd.k. ūdens (multivarkam vai 3,5 ēd.k. vārīšanai uz plīts)
sāls
1 ķekars zaļo sīpolu vai citu zaļumu
2 ēdamkarotes sviesta (dārzeņi / sviests)

Gatavošanas metode

Lēnā plīts.
Cepiet malto gaļu Cepšanas režīmā, pievienojiet graudaugus, eļļu, sāli, ielejiet ūdeni. Gatavojiet režīmā PLOV. Pēc signāla atveriet, samaisiet un ļaujiet nostāvēties vēl 5 minūtes
Uz plīts
Putraimus noskalo 2-3 ūdeņos, pārlej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku. Ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes. Sasmalciniet zaļumus. Katliņā ar biezu dibenu vai pannā intensīvi maisot, apcep malto gaļu līdz maigumam. Beigās pievieno zaļumus un apcep apmēram 1 minūti. Mest putraimus caurdurī.
Malto gaļu pārliek katliņā, ja cepta uz pannas, pievieno graudaugus, ūdeni, sviestu / augu eļļu. Uzvāriet, sasmalciniet ar sāli, samaziniet siltumu un vāriet zem vāka, līdz graudaugi ir pagatavoti.
.

Elenka

Un šodien es vāru miežu flotes stilā MV. Recepte iestrēgusi, es to gatavoju 3 reizes. Vēlreiz paldies!
Vīrs vakariņās šodien ļoti slavēja šo putru, bet miežu viņš vispār neatzina (armijā, nabaga biedrs, viņš ēda pārāk daudz)

Lika, paldies par ideju. Pat pirms multivarkas parādīšanās es gatavoju miežus ar ceptiem sīpoliem un burkāniem podos (m-yum!), Un tad es sāku gatavot mulkos. Un tad es nācu pie jūsu idejas ar jūras miežu, un mana mīļotā putra pārdzīvoja kārtējo reinkarnāciju! Tikai es pērļu miežus ilgi mērcēju - uz nakti, pēc tam uzvāru un ielieku karikatūrā, lai sautētu 1,5 stundas. Varbūt tās ir tikai nevajadzīgas darbības, bet es vienkārši piekrītu savam viedoklim

Lika

Ru, Tavai veselībai!

Ar miežiem mēs izgājām visas vārīšanas un sagatavošanas metodes. Izrādījās, ka ērtākais veids, kā pagatavot graudaugus, ir parastā ielejot ar verdošu ūdeni. Un pašā karikatūras gatavošanas procesā tas tiek galā labi, iepriekš nevārot uz plīts.
Joprojām ļoti garšīgs ir Barlovka ar sīpoliem "Creamy", arī multivarkā, bet uz griķu režīma.