Sarkanie kāposti ar žāvētām plūmēm (uz plīts / lēnas plīts) - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Sarkanie kāposti ar žāvētām plūmēm (uz plīts / lēna plīts)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
700 gr kāposti
10 vidējas žāvētas plūmes
sāls
1,5 ēd.k. cukura
3-4 ēd.k. tomātu pastas + 3-4 ēd.k. ūdens vai 240 g burkā (tīklā) sasmalcinātu tomātu pašu sulā
3 ķiploka daiviņas
1 šķipsnu timiāns
dārzeņu eļļa

Šo kāpostu var pasniegt kā piedevu vai kā uzkodu. Man tas ir vairāk patīkami atdzisis un pats par sevi.
Kāpostus sasmalciniet ļoti plāni, pievienojiet sāli, nedaudz saburziet ar rokām un atstājiet malā.
Katliņā ar biezu dibenu uzkarsē dažas ēdamkarotes eļļas, pievieno tomātu, smalki sagrieztus ķiplokus, timiānu un cukuru. Uzvāra un ļauj tam vārīties 1-2 minūtes. Ielieciet kāpostus kastrolī un apcepiet, laiku pa laikam maisot, zem vāka apmēram 10 minūtes. Tiklīdz kāposti nedaudz saraujas, pievienojiet žāvētas plūmes.
Ja nepieciešams, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens un eļļas un vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, līdz kāposti ir pagatavoti, laiku pa laikam maisot.
Multivarkā
Viss tiek veikts BAKING režīmā. Mēs nekavējoties iestatījām laiku uz 60 minūtēm. Pārējā darbību secība ir tāda pati kā ēdiena gatavošanai uz plīts.