Liellopa gaļas sautējums ar marinētiem gurķiem un burkāniem - recepte ar fotogrāfiju Makookerā: labākās receptes

Liellopa gaļas sautējums ar marinētu gurķi un burkāniem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
~ 1 kg liellopa filejas
4-5 marinēti gurķi, labāk nekā mājās gatavoti - smaržīgi un kraukšķīgi
4-5 vidēji burkāni
daži podiņi ar smaržīgo piparu

Dažreiz jūs vienkārši vēlaties gaļu, tāpēc šī recepte ir tikai gaļa un nekas lieks, kas var mainīt tās garšu. Cūkgaļu labāk tā nedarīt, tas būs "neinteresanti".
Sagrieziet gaļu patvaļīgās mazās plānās šķēlēs, gandrīz kā liellopa gaļas stroganovā. Sagrieziet gredzenos 1/2 no visiem burkāniem un 1/2 no visiem gurķiem, pārējo berzējiet uz rupjas rīves. Gaļu nedaudz apcep sviestā, pēc tam pievieno dārzeņus un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir mīksta. Sāls pašā galā.
Lēnā plīts.
Gatavo gaļu Cepšanas režīmā apcep 20 minūtes, pievieno dārzeņus un apcep vēl 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pārslēdzieties uz režīmu SATURĒŠANA, vāriet 1,5 stundas, gatavošanas laikā vairākas reizes maisot.
Pasniedziet vienkāršu gaļu tikai ar makaroniem vai vienkārši kartupeļiem