Vistas salāti ar vīnogām

Vistas salāti ar vīnogām

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
2 vistas krūtiņas filejas (krūts no 1 vistas)
50-70 gr zaļās olīvas bez kauliņiem (var būt ar jebkuru pildvielu)
200 gr sarkanās vīnogas
1 ledus salātu galva
2 ēdamkarotes sezama sēklu
2 ēdamkarotes sezama eļļas vai olīvu
100 gr mocarellas siers (marinēts)

Gatavošanas metode

• Fileju vāra līdz vārīšanai apmēram 20 minūtes verdošā ūdenī vai tvaikā. Atdzesē zem folijas. Gaļu un sieru sagrieziet lielos kubiņos, pievienojiet smalki sagrieztus salātus, labi samaisiet ar rokām. Ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes.
  
• Pievieno olīvas, eļļu, sezama sēklas, vīnogu pusītes un viegli maisa ar karoti.
  

[Lika,]

Lika, Bet vai šos salātus var pagatavot ar Pekinas kāpostiem?
Man ļoti patika šie salāti, un es šeit reti redzu aisbergu.

[Elenka69]

Elenka69, protams, aisbergu var aizstāt ar Pekinas vai citiem salātiem, kuriem nav izteiktas garšas.

[Lika]

Lika , un esmu jums pateicīgs par salātiem ar vistu un vīnogām!
Man ļoti patika. Viņa atkāpās no receptes tikai vienā lietā, kā bija paredzēts, ledus kalna salātus aizstāja ar ķīniešu kāpostiem. Visiem salāti ļoti patika. Es pats viņu kristīju par "Vidusjūras salātiem" iedvesmotu ....
Man vienkārši pietrūka etiķa, varbūt balzamiko. Un salāti ir lieliski! Paldies!

[Elenka69]

Elenka69, veselībai ... Es priecājos, ka salāti visiem patika

Man vienkārši pietrūka etiķa, varbūt balzamiko.

Tas ir pilnīgi iespējams, un nedaudz pievienojiet etiķi, balzamiko vai balto vīnu. Tas lieliski derēs ar olīveļļu.

Mums pašiem nepatīk etiķis, pat marinēti gurķi bez etiķa. Etiķa vietā es ievietoju sarkanās jāņogas.

Lieliski salāti! Ar pateicību es to paņēmu uz visiem laikiem)
Zaļās vīnogas, pārējās pēc receptes.
Liels paldies!