Vistas ar noslēpumu

Vistas ar noslēpumu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cālis	1sh
šķiņķis	150gr
pētersīļi	20g
cilantro	20gr
dilles	20g
ķiploki	4 zobi
citrona	1 dators
sviests	125gr
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. karotes
sāls, svaigi malti pipari
kartupeļi	1 kg

Gatavošanas metode

• Pēc Jūlijas Visocskas receptes
• Smalki sagrieziet bekonu, sasmalciniet garšaugus un ķiplokus.
• Mīkstiniet sviestu un sasmalciniet ar sāli, pipariem, zaļumiem, ķiplokiem un bekonu.
• Viegli ielieciet pusi no sagatavotā maisījuma zem vistas krūtiņas ādas, izdariet nelielus griezumus uz kāju ādas un ielieciet arī eļļas maisījumu. Nomazgājiet citronu, sagrieziet 4 gabaliņos un ielieciet vistas iekšpusē.
• Novietojiet vistu uz ietaukotas cepešpannas.
• Kartupeļus sagrieziet šķēlēs, viegli aplejiet ar augu eļļu, sāli un novietojiet ap vistu.
• Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram stundu.
• Es pildīju šķiņķus, tāpēc visas sastāvdaļas samazinājās par apmēram trešdaļu, izņemot šķiņķi. Šķiņķa bija daudz vairāk. Es domāju, ka 150 grami. Bet šķiņķis nav desas formā, bet reāls. Un no citrona es vienkārši nogriezu trīs kārtas un ievietoju tos zem katra šķiņķa.
• Un es iztiku bez kartupeļiem, lai gan šis ēdiens izrādās super kartupeļi!
• Tas ir garšīgi!

Trauks ir paredzēts

6

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Taņa, kā vienmēr, ļoti skaista

Jā, skaista nav būtiska. Galvenais ir garšīgi!

Lieliska recepte !!!
Es to gatavošu rīt!

Arī es šodien atkal gatavošu ēst: mans dēls jautāja