Gaļas pīrāgs ar zirņiem un burkāniem

[Gaļas pīrāgs ar zirņiem un burkāniem]

Gaļas pīrāgs ar zirņiem un burkāniem

500 gr jauktas maltas gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa)
50 g sojas granulāta
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 ola
sāls, pipari, zaļumi, garšvielas pēc garšas

Sojas granulām pārlej verdošu ūdeni un ļauj apmēram stundu uzbriest. Tad izspiest ar fanātismu. Sīpolu sagrieziet kubiņos, sasmalciniet ķiplokus. Sajauc visas maltās gaļas sastāvdaļas un sablendē.

pildījums
100 g saldētu maltu spinātu
1 tabula. skāba krējuma karote
1 tējkarote cietes
50 ml piena
75 gr cieta siera
1 burka zirņu ar burkāniem (neto svars nedaudz vairāk kā divi simti gramu, precīzāk pateikt nevaru, izmetu burku)
sāls, pipari, muskatrieksts pēc garšas

Pildījumam atkausē spinātus, sajauc ar krējumu un uzvāra. Pievienojiet cieti un pienu, samaisiet, pievienojiet kubiņos sagrieztu sieru, nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz siers izkūst, un pievienojiet zirņus un burkānus. Sezona ar sāli, pipariem, sezona ar muskatriekstu.

Sadaliet malto gaļu 4 daļās, pildījumu trīs daļās. Veidnē (man ir silikona) ielieciet malto gaļu un pildījumu kārtās (mēs sākam un beidzam ar malto gaļu). Uz augšu ielieciet sviesta gabaliņus vai ieeļļojiet ar krējumu. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° (konvekcija 160 °), apmēram stundu.
Izkausēto sulu notecina un vāra uz tās
Saņemta par torti "5 zvaigznes" no vīra.

Izskatās ļoti, ļoti ēstgribu
Stella, ko dod sojas granulas? bez tā nekādā veidā ??
viss pārējais ir noliktavā, es likšu jūsu gaļas un zivju korpuss de balets pagājis ar sprādzienu, es atceros

[luchocheck]

luchocheck, sojas granulu var lieliski iztikt bez.
Man tas vienkārši ir, un es to izmantoju uz viltus malto gaļu, nevis izmērcētu maizi vai mannu. Efekts ir vienāds - apjoms un krāšņums.

[Gaļas pīrāgs ar zirņiem un burkāniem]

Stellochka, paldies, ka padalījies ar Tat Taten receptēm, es kaut kā vairāk uzticos tavām receptēm
mēs noteikti mēģināsim
Un es gāju teikt, ka es cepu tavējo Gaļas pīrāgs ar zirņiem un burkāniem - aromāts - nereāls
kā izdzīvot līdz rītam, zinot, ka viņš ir ... virtuvē ... tik vilinošs ... ... gaida, kad viņu nogaršo



Rīt parādīšu kuteri

Stella, gaļas pīrāgs tikai vakar vakariņās man izdevās izmēģināt, ļoti garšīgs
Mans vīrs teica - mmm ... bet forši! - no viņa tas ir tas pats, kas no jūsu 5 zvaigznēm
Tāpēc pateicieties un paldies