Biezpiena mīklas pica

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	300 g
Cepamais pulveris	2 tējas. karotes
Cukurs	1 tēja karoti
Sāls	šķipsnu
Biezpiens (tauku saturam nav nozīmes)	150 g
Piens	100 ml
Dārzeņu eļļa	100 ml

Gatavošanas metode

Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un ātri samīciet mīklu.
Sadaliet mīklu 6 daļās. Katru apmēram 7 mm biezu gabalu sarullē aplī un liek uz cepešpannas. Pildījums pēc jūsu gaumes.
Man ir:
1 cukini (350 gr)
1 liels tomāts
1 ēdamkarote krējuma
125 gr cietais siers
garšvielas picai
Provansas garšaugi
Cukini sagriež gredzenos, tomātus - pusgredzenos, sieru plānās šķēlēs.
Ielieciet cukini uz mīklas, apkaisa ar picu garšvielām. Uz augšu ielieciet tomātus, apkaisa ar Provansas zaļumiem. Viegli notīriet ar krējumu.
Cepiet produktus iepriekš uzkarsētā krāsnī T 180 ° (konvekcija 160 ° bez iepriekšējas sildīšanas).
10 minūtes pirms gatavības ielieciet sieru dārzeņiem un cepiet līdz vēlamajai brūnināšanas pakāpei.
Protams, jūs varat pagatavot vienu lielu atvērtu kūku veidnē ar diametru 28-30 cm.