Tomātu zupa ar pupiņām

[Tomātu zupa ar pupiņām]

E. Čekalovas recepte no programmas "Ir laime!"

Tomātu zupa ar pupiņām

200 gr bekona vai muguras
800 g gatavu, sarkanu, mīkstu tomātu (2 kannas picas tomātu, katrā 400 g)
0,5 glāzes balto pupiņu (1 balto pupiņu kārba 400g)
visu veidu svaigi garšaugi (šķipsna sausā bazilika, oregano, timiāns, majorāns, rozmarīns, ķimenes)
sāls, pipari, iespējams, cukurs, pēc garšas

Gatavoju slinku versiju - visu, sākot no burciņām. Izrādījās, protams, uzreiz un ļoti, ļoti garšīgi!

Lai iegūtu iespēju nebūt slinks, vāriet pupiņas, applaucējiet tomātus, noņemiet mizu, sagrieziet mazos kubiņos.

Speķi vai muguras gabalu sagriež mazos kubiņos un apcep katliņā ar biezu dibenu vienā karotē augu eļļas. Pievieno tomātus, uzvāra, pievieno pupiņas, uzvāra, pārlej ar karstu ūdeni līdz vajadzīgajam biezumam, pagaršo un ļauj tam nedaudz uzvārīties.



Jūs varat aizrīties ar smaržu!

Krējums no tomātu zupas ar pipariem un grauzdiņiem (ang-kay)



Tomātu un olu zupa "Sliņķis" (Kinglets)

Es gatavoju pēc līdzīgas receptes: arī + 1 ēdamk. karote mazu makaronu. Ļoti garšīgs.